芽莊越式料理

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休息中

1️⃣燒牛肉撈檬 $68燒牛肉肉質非常軟熟滑嫩，調味惹味👍🏻是整餐下來評價最高的拉分燒牛肉🐂；撈檬配料有生菜、胡蘿蔔絲、花生碎和青蔥等。撈檬的表現卻平平，感覺檬粉本身與魚露甜酸汁的品質一般#餐廳必點之選🏅 2️⃣手撕雞湯粉 $70 👎🏻很普通、沒有驚喜的雞湯河。雞肉肉質不夠嫩、湯底鮮味欠奉、上菜時湯頭熱力不足———————————————————————環境：6 /10服務：6 /10衛生：6 /10味道：6 /10性價比：中下回頭率：15%

周末午市唔係太抵食，又冇套餐又唔係好特別。 ➡️ 生牛肉湯粉 ($70) ⭐️⭐️⭐️ d牛肉太厚切，所以唔會入口即溶，而且要浸一陣先可以熟到。粉嘅份量就適中，加埋越式配料調味都算正正常常，總括而言我都係比較喜歡平時薄片d。 ➡️ 燒牛肉撈檬 ($68) ⭐️⭐️⭐️ D肉整得好淋，配埋生菜、蘿蔔絲同蔥一齊食，好有咬口又飽肚。 ➡️ 牛油雞翼 (四隻) ($48) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 最好食係呢個小食，牛油味好香，大隻得嚟又焗得好脆，得4隻唔夠喉！ .............................. 芽莊越式料理 地址📍: 將軍澳唐德街9號POPCORN 1樓F18號鋪 總評分: 6/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️ 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️ 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️

之前已經食過太古分店嘅芽莊，已經覺得真係好好食，今次決定試埋我冇試過嘅撈檬😛首先係墨魚餅揸得超級香同脆! 我本身以為會係墨丸嘅口感，但係佢真係比墨丸彈牙勁多！每一啖都會食到佢一粒粒嘅墨丸，非常足料😍另外佢嘅春卷亦都好有驚喜，佢個皮非常薄，接近透明嘅狀態🤣🤣而且仲好脆另外我見到旁邊都好多人食嘅燒牛肉撈檬，同出面食到嘅串燒一樣個汁調得好好🥺跟住啲肉又好淋身，撈檬搭住好多料，蘿白絲、生菜、芽菜、花生粒，全部都好有咬口搞到我牙較都就嚟甩🤣🤣🤣佢個豬扒真係唔係講笑咁多！覆蓋左成個碗🤢豬扒比佢燒到微焦咁樣勁香囉😫總之就好食啦!!

芽莊開左一排，經過左幾次見佢裝修幾靚都想試試，今日行過見無人就入去食個late lunch!餐牌有各式湯粉撈檬小食飲品選擇，仲附上食物圖片，樣樣都好吸引！兩個人唔食得太多，嗌住幾樣試吓先～燒牛肉撈檬$68呢個燒牛肉撈檬就咁睇樣好似乾乾地有啲柴皮，但一咬落口就不得了，好淋好juicy，食落口係滑滑既好好味再來係一個脆皮蝦卷撈檬$58呢個又係有驚喜，本身以為佢會係好似啲粉面店既春卷咁係實心既，點知原來係好似腐皮同蝦膠一層一層咁包住再去炸，外皮非常鬆脆香口又夠熱記得要食快啲，唔係比啲檬粉浸到淋晒就無咁脆口架啦牛油雞翼$48黎到已經飄來陣陣香味，又脆又夠熱，一咬直頭係牛油香爆炸，鍾意牛油味必試越式滴漏咖啡$42香濃好味唔會苦，相當滿意但以上圖未飲過黎講份量未免少咗啲啲

本來打算到 popcorn樓上酒店飲茶，途經這間芽莊越式菜館，新開冇幾耐所以打算轉軚過來試一試。餐廳內座位比較狹窄， 餐牌上款式不是太多選擇， 我們order咗越式生牛河 ，香葉紙米卷， 燒牛肉撈檬。但味道非常美味，喜出望外。越式生牛河，湯底清甜 ，牛肉嫩滑， 可粉又滑， 最重要配搭埋一碟九層塔， 香草青檸辣椒， 味道配合得剛剛好。這個燒牛肉撈檬，牛肉燒得剛剛好，肉質嫩滑多汁牛肉味重， 味道香濃 冇得輸。香葉纸米卷， 睇落好似好普通，但美道好fresh, 內裏的薄荷牙菜香葉加埋他們越式醋汁， 非常清新可口以後又多一間有質素的食肆選擇了。

之前既呢間舖係CAFE, 依加就變成食越南菜, 望落門面似係走新式風格, 起碼唔見到身穿越南長衫既接待員店舖設內外用餐區, 面積唔算大, 枱與枱之間都比較迫狹侍應送上餐牌, 每種食物種類以唔同顏色紙區分, 食物款式主要以飯, 粉, 小食, 越式三文治, 亦有特式飲品供應, 最亮眼係"不設加一"呢4個字..........哈哈..........作為晚餐之選, 主要點左呢2碗粉作為主菜 :天氣轉涼了, 想食碗熱湯粉, 呢碗手撕鷄湯粉 ($68), 鷄絲舖滿係河粉之上, 配以炸蒜及䓤粒增加香味!  先飲啖湯試下味, 幾鮮甜夠晒味, 鷄肉食落有少少鷄肉味但質感有D嚡, 而河粉比較厚身, 口感唔夠滑!  一碗份量剛好, 唔會話好飽, 仲有位置可食其他菜式!友人一睇餐牌已選中呢碗燒牛肉撈檬 ($60), 檬既份量唔算多, 反而佢既燒牛肉比較之下就算多喎, 都有成4大舊!牛肉燒得幾香口又夠熱, 肉質唔會乾及嚡, 調味得唔錯, 配以撈檬既酸汁一齊食又幾夾!最愛既牛油鷄翼 ($48/4隻)出場, 伴以少少沙律菜, 4隻鷄翼都好飽滿, 炸至金黃色都幾靚仔熱辣辣放入口, 皮脆肉嫩, 肉汁流出黎, 唔怕辣既