喜聚燒 (已結業)

喺網上見到呢個麻辣雞比佢吸引咗😂餐廳裝修似日式居酒屋 但賣嘅嘢又有啲川式 甚至港式下低打啲印象深刻嘅出嚟 普通嘢唔講了🤍喜聚鑊仔麻辣雞($198) | Rating: 8/10用個鐵盤裝住 成個presentation幾好睇麻味辣味都好夠好惹味 食食下會少鹹雞件有炸過下咁 好香口 肉質尚可整體味道其實好食 如果個汁再掛身少少就好🤍燒芝士響鈴($24) | Rating: 8.5/10呢個仲唔係港式串燒?😂一份有兩條都真係第一次見 食幾有驚喜打邊爐都知佢一下就熟 所以燒其實好易燶佢又控制得幾好 成嚿入口即化 中間有芝士流心🤍燒肉桂焦糖金菠蘿($38) | Rating: 8.5/10會話係食過最難忘嘅串燒店燒菠蘿🥹平時啲舖頭多數都係就咁燒 呢個面頭有層薄薄嘅焦糖脆皮! 仲有啲玉桂香菠蘿本身夠香甜多汁 燒完甜度又再提升其他常見嘅串燒款都有嗌 冇咩記憶點肉類有啲正常發揮 有啲會有少少乾海鮮試咗扇貝同蟶子皇 正常發揮比較記得係燒韮菜好燶好乾…仲試多咗款特色串燒烤麵根 很普通冇咩味見特別啲有黑松露味錫紙包菇 但松露味冇乜總結會話係間菜式幾特別 但食物質素好壞參半嘅餐廳

Halloween party前係尖沙咀食d野打定底，上左黎寶勒巷間串燒店。喜聚麻辣滋補鮮烏雞 $198烏雞香辣惹味, 麻辣程度對我黎講岩岩好。雞肉大塊肉又多, 但完全唔鞋唔硬! 呢度有半隻，下面有個蠟燭暖住~燒肉桂焦糖金菠蘿菠蘿好香甜多汁, 切成三角形, 好似三角朱古力咁，岩岩好一粒一啖, 其實我有D想自己食唒一條~~燒蟶子皇 $78蟶子真正係肥大肉厚, 身型粗壯, 仲長過條菠蘿 LOL 落左好多蒜蓉粒去燒, 所以啖啖都充滿住蒜香, 一流呀!燒新鮮脆皮白鱔 $68白鱔脆皮彈牙, 完全無腥, 幾好味, 果然無點錯!沙嗲魚皮餃平時打邊爐就食得多, 竟然串燒都有, 仲要係沙嗲味, 即管一試, 都幾特別!食番蔬菜解解膩, 有我好中意既海鹽燒秋葵（$24)一串四條, 秋葵經燒烤過既好處就係無左滑孱孱既口感!海鹽燒法國鮮蘆筍（$32）已經切好成幾條, 筍身幼嫩無渣; 最後黎個燒玉子（$19）作結, 一串四塊 甜甜地。

今日同friend嚟尖沙咀呢間「喜聚燒」食晚餐，裝修風格好獨特，有啲日式Crossover中式嘅感覺。喜聚麻辣滋補鮮烏雞- 招牌菜之一，上碟好有鑊氣，仲出緊煙～而且會有個火keep住保溫- 味道好香好惹味，少少辣🌶，食得辣嘅人可以加辣，不過會越食越辣，後勁強勁 🔥- 麻香味好重，醬汁超級惹味，送飯一流😍- 呢度係半隻份量，雞件都好多好厚肉，雞肉鮮嫩入味，而且加咗大量香蔥爆香，鑊氣十足，必食之選👍🏻👍🏻👍🏻蒜蓉燒貴妃蚌- 貴妃蚌好大隻，肥美飽滿😆- 味道鮮甜爽口，加左蒜蓉麻油好香又鮮味灸燒野生海虎蝦🦐- 好大隻，有兩三隻手指咁粗- 外殼加咗海鹽燒到好香脆- 肉質爽口彈牙，裏面仲有好多香濃嘅蝦膏🤩照燒雞軟骨- 通常食到嘅都係鹽燒雞軟骨，照燒雞軟骨更香甜更焦香- 雞軟骨十分爽脆燒山賊雞翼（三隻）- 雞翼都幾大隻，雞翼外皮燒到好香脆，裏面又唔會太乾- 加咗大量嘅孜然粉，好惹味燒玉子- 燒到好焦香，好香甜燒肉桂焦糖金菠蘿🍍- 賣相金黃色好吸引，菠蘿已經起咗皮切好一粒粒，方便食用- 表面焦糖焦香形成脆皮，配上新鮮爽脆清甜嘅菠蘿，酸甜開胃，咬開會爆汁好Juicy😝