月禾居串燒手打鳥冬 (已結業)

今天工作沒有那麼忙，所以可以準時收工，便跟同事到旺角去逛逛。出到旺角，不如先吃東西，可以避開搵食的人潮，所以不用等位便可入座。這個大蝦海鮮手打烏冬，用料十足，有大蝦、青口、蜆、魷魚、……配料很多，而且都很鮮味，湯底亦落足料，餚製時間亦足，所以味道濃郁；烏冬淥得時間啱啱好，彈牙得來又很入味。這個蟶子王用蔥及蒜茸調味後，原隻來燒。用燒的方法原隻來烹調，不但可以保留蟶子本身的鮮甜味，不會流失在盛載的器皿上，還可以將蟶子的香味提升出來。不過價錢較貴，$48一隻，一口便沒了。用自家醬汁來燒的雞泡魚干，很香口，帶少許醬汁的甜味，適合用來作佐酒小吃，愈吃愈想吃，簡直不想停下來，所以不一會便把它K.O.了。

睇完戲又d餓，於是同男朋友又去左食野，係話唔食咁多野下，又走左去食日本野 呢間餐廳以手打烏冬為熱賣菜式之一，所以當然要叫番碗 而我就揀左大蝦海鮮手打烏冬！裏面的材料令人一看就覺得抵食，值得一提的是，所有材料都是特大的，包括有兩隻大青口、三文魚塊、八爪魚、半隻蛋、一隻珍寶大蝦及一隻大帶子，還有些筍、海帶、粟米等配料，當中的帶子比蛋更大，鮮甜美味，質感彈牙，麵身又煮得剛好，加上鮮濃的豬骨湯底下，尤感滋味，確係甚為不俗 之後亦叫左兩款刺身，分別係甜蝦刺身和帶子刺身，甜蝦刺身有手指餅般大小，又大又長，口感爽甜又美味；帶子清甜之餘，仲好厚身，又滑口，全碟好快就被完全食清 熟食方面男朋友點了蒜燒愛爾蘭聖子王和燒雞泡魚干，聖子夠香又厚肉，蒜燒配上獨有的汁很是惹味；雞泡魚干就烘得香噴噴，最適合一邊喝啤酒，一邊睇波時食，你一條，我一條，食吓食吓就冇晒 一輛食食食後，美味之餘亦很飽，今晚好開心呀~~

月禾居是一間以日本的手打烏冬和小食為主的店鋪。大蝦海鮮手打烏冬是必食之選。裏面的材料令人一看就覺得抵食，值得一提的是，所有材料都是特大的，包括：兩隻大青口，三文魚塊，八爪魚，半隻蛋，一隻珍寶大蝦，一隻大帶子，還有些筍、海帶、粟米等配料。當中的帶子比蛋更大，一定要品嚐。月禾居的海鮮生猛，所以點了兩款刺身，即是甜蝦刺身和帶子刺身，甜蝦刺身有手指餅般大小，又大又長；帶子清甜，又厚又滑。熟食點了蒜燒愛爾蘭聖子王和燒雞泡魚干，聖子夠香，蒜燒配上獨有的汁很惹味；雞泡魚干烘得香噴噴，最適合一邊喝啤酒，一邊睇波時食，你一條，我一條，食吓食吓就冇了。

      放工後，約晚上六點半，因為時間尚早，所以店裏只有零星客人，不用等位。當天所見七點多，客人明顯增多。       食物方面，覺得海鮮最美味，於是點了招牌---大蝦海鮮手打烏冬($75)。裏面的材料豐富：有一隻大帶子，一隻大蝦，兩隻青口，三文魚塊，細細粒八爪魚，半隻蛋，還有海帶、粟米、筍干等配料。烏冬不愧是必食之選，每集都好彈牙，湯底選了豬骨，濃淡適中，值得品嚐。            另外又要了最愛的燒雞泡魚干($48)，烘到脆脆地，是下酒美食。

幫朋友訂的東西到了，所以約交收～順道一起晚飯最近韓國菜吃得太多，那就去吃朋友喜歡的日本菜好了 (๑òᆺó๑)旺角像放題佔多數，但其他也不是完全消聲匿跡，今天去的就是位於黑布街那邊喔餐牌上的食物種類大概就是烏冬、串燒、沙律、鍋物之類因為我們只有二個人的關係，所以先點了一些~決定不夠時才再加單芒果蟹籽沙律 ($58)芒果好甜、蟹籽也很多，青瓜絲實在太清新個人覺得沙律醬可以再多少少就好燒雞泡魚干 ($48)朋友說想吃這個~有點像我們平時吃的零食這種魚干很有嚼勁~愈咬愈惹味，還可以配沙律醬來吃的喔牛油燒甜薯 ($18) 這個是我想吃的！！細細粒而且甜甜地，真的不錯喔自家制叉燒烏冬 ($65)有幾款湯底可以選擇，選了豬骨湯底~夾埋烏冬一起吃很夠味但稍為覺得烏冬比較腍身~叉燒的話很肥美。若果蛋是半熟蛋就好了 >__<！最後還點了一個鍋 - 味噌廣島蠔鍋 ($70)廣島蠔最少有5-6隻，煮過後當然沒有Menu圖上那麼大隻吧，但還是頗鮮甜的菜的那些很入味，那味噌湯底的調味也不會過鹹，所以連湯一起飲也沒問題啊 (‘ω‘ )這鍋的料十足~吃完這個已經很飽很滿足了！！