牛布拉日式牛肉麵 (已結業)

鍾意食牛既請注意‼️最近係旺中對面開左個新商場叫TOP，設計特別，入面好多文青店鋪，亦都多左好多食店，呢間就係其中一間，今次終於有機會試下。牛布拉麵係日本亦都有分店架，鋪頭有好多唔同既選擇，不過當然食返最出面既牛喇。牛布伴拉麵（70克）$88好鍾意佢個麵煙煙靭靭好好味，配上秘製醬汁加芥末加炸蒜好好味👍🏻啲牛好嫩好重牛味😋份量亦好多牛布拉蓋飯 （130克）$88飯比拉麵既牛更多，70g牛已經好夠，宜家仲要130克真係超多😂但係佢個汁真係超正牛肉點左先正☺️伴麵好味啲

試到而家都仲未試哂T.O.P.入面嘅美食,今日嘅工作令人太攰喇,所以全日都極度眼瞓,嘢都諗唔到,飯又唔想煮,一收工就衝出嚟旺角,二話不說就約阿肥喺T.O.P.度等啦! 阿肥本來話想食拉麵,但係呢度間拉麵舖我哋之前已經試過喇,所以今次拱咗上嚟四樓先,見到門口個牌都有類似日本拉麵之類嘅嘢,阿肥又係了解都費事又衝咗入去細心睇下佢哋嘅餐牌,原來係又有拌麵又有蓋飯喎,連牛肉嘅份量都有得揀,又幾得意喎。仲有好多款小食可以選擇阿肥點咗呢個牛布拉蓋飯($118蚊),130g佢又驚唔夠食,390g佢又驚多得滯,所以佢就要個中間位190g啦,嚟到之後我發現都幾大碗喎見到阿肥都食得幾滿足,就算食剩最後一啖飯,佢都仲有牛肉餸飯,片數肯定夠多就咁睇呢張相都覺得好澎湃而我就點咗個牛布拉拌麵,最細嗰隻份量70g,$88蚊only~對我嚟講已經好夠食,無論牛肉同啲麵我都係食唔哂嘅(不過應該係因為我哋仲有嗌其他小食,如果淨係食個麵應該都食得哂嘅)拌麵口感好好,小小硬唔會林謝謝,仲有啲肉碎同埋紫菜增添味道,燒到粉紅色嘅牛肉片原汁原味,夠薄又好嫩滑,雖然牛肉唔會係十分熱,但係無損對佢嘅評價。上面仲有啲特製嘅醬汁,白色唔知係

嚟到旺角新開嘅T.O.P.搵食 d舖頭終於都開得七七八八啦晚飯時間見仲有幾個位就入咗去坐低揀野食 叫咗一個130g嘅牛布拉蓋飯（$118）同一個70g嘅牛布拉拌面（$88）果然兩個都有驚喜😋蓋飯牛肉同飯嘅份量好平均 食到最後一啖都仲有牛肉送飯😆粉紅色嘅牛肉肉質雖然有少少鞋 但牛味搭夠 仲有洋蔥碎同醬汁可以淋喺面 真係絕配🎉拌面嘅麵條好特別 比平時嘅粗 介乎油麵同烏冬之間 口感比較淋 同醬汁撈勻之後感覺好夾 不過有少少油飲品方面 叫咗杯士多啤梨嘅特飲 係冰沙嚟🤤味道稍甜 勝在份量多🍨