BOLD Coffee (已結業)

用「布」做主題嘅cafe，所以同音叫Bold，抱持著Be bold, not regular嘅理念，喺未知同埋困難中前行。裝修都好有心思，餐牌用布板，牆壁用布條裝飾，非常配合主題。*牛油果炒蛋酸種多士 $88炒蛋份量多，炒得滑嫩，但蛋香味比較弱。酸種麵包帶微酸味，切得比較薄身，牛油果蓉厚厚一層，所以會浸到多士有啲濕。沙律菜未算新鮮，用日式沙律汁調味，汁嘅份量有啲多🙈Piccolo $38奶泡細膩，牛奶比latte嘅比例少，所以咖啡味比較出。

/𝑩𝒐𝒍𝒅 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 🇭🇰/#sa深水埗篇 #sacafe篇➖➖➖<深水埗布藝主題cafe>➖➖➖呢間cafe 位於深水埗基隆街都開業左一段時間附近帶都有好多布行～加上原來佢地前身都係間布行專門店 Cafe 都以布為主題 店入面都有好多不同布嘅元素例如係menu 、牆身、椅 幾有特色🥳Signature 食物例如有： carbonara 、昭和布丁 飲品款式都夠晒精緻☺️☺️當日去到都唔算太早 所以布丁就賣晒🥲有機會再去啦😆➖➖➖1️⃣夢王。卡邦尼 $128 🌟呢個係signature item 之一用左日本夢王蛋 橙色蛋黃真係好吸睛 扁意粉有咬口 掛滿蛋汁 幾smooth🥰另外都加左煙肉碎同Parmesan cheese 咸香十足 真係幾惹味🥳而且煙肉碎都幾大塊 幾有口感 調味剛好➖➖➖2️⃣牛油果炒蛋酸種多士 $88 酸種多士唔會過硬☺️牛油果同蛋係不敗嘅組合🤘🏻略嫌蛋同牛油果有少少濕 另外側邊仲有沙律伴碟➖➖➖3️⃣affogato $48 好可惜無布丁🍮 唯有食affogato !! Espresso 咖啡再加上雲尼拿雪糕 咖啡酸度較強 有雪糕中和番🥳➖➖➖4️⃣Latte $4

深水埗CAFE超多！今次同朋友仔一齊呢間布Cafe🍝夢王卡邦尼 $128招牌意粉，用上夢王日本蛋製作橙色蛋黃已經好惹味！配上粒粒厚切煙肉碎味道唔會好咸有咬口感，再撤上芝士碎，混合一齊食好香口！意粉掛哂蛋汁又夠Al Dente,可以encore都得啊！🥑牛油果炒蛋酸種多士 $88自家製酸種多士大大份，塗滿炒蛋同牛油果醬味道香口，配上新鮮沙律菜同黑醋汁清新開胃😋🍨焦糖香蕉烤棉花糖牛角包窩夫配雪糕 $88牛角窩夫好有酥脆感覺，表面有邪惡嘅烤棉花糖，溶溶哋咁賣相好吸晴！配上唔會太甜嘅朱古力雪糕同焦糖香蕉，好滿足嘅一餐啊！☕Cappuccino $45拉花靚靚～大大杯～

近呢一兩年深水埗都開咗好多唔同特色嘅Cafe🤤而今次要介紹嘅呢一間都非常之有特色 唔知大家知唔知道以前深水埗都有好多布行 有時想買布都第一時間會諗起呢個地方😌而呢間cafe既前身都係一間布行黎 以布作為呢間cafe既主題 無論係門口嘅布條牆 或者係餐牌 都充滿住屬於基隆街既特色🤍🤍💕夢王•卡邦尼意粉 本身都好鍾意食卡邦尼 市面上嘅卡邦尼意粉都比較creamy 通常食到最後就會覺得好漏既感覺🙊但呢個完全係會想再encore嘅卡邦尼意粉🥹🤍好欣賞佢地會不斷去改良佢地嘅食品👍🏻上面嘅蛋係用咗日本🇯🇵排名第一既頂級刺身蛋夢王🤤蛋黃偏向橙色 入口好濃郁 令到成個卡邦尼意粉都好有蛋味 取代左平時忌廉好膩嘅感覺 即使攤凍咗都唔會黐埋一舊舊🙈上面仲加左少少既芝士碎同份量都唔少嘅煙腩肉😍好有咬口亦都好咸香 唔怪之得係佢地嘅招牌菜😎💕牛油果炒蛋酸種多士 雖然相比之下比較普通 但好欣賞個炒蛋唔會太熟 仲有啲蛋汁🤤牛油果既熟度都啱啱好 幾鍾意佢地自家製嘅酸種麵包 另外仲有啲沙律菜🥗清新一下😚💕Yuen Yeung Earl Grey Mix💕Banana Chocolate 超鍾意呢杯香蕉朱古力🍌🍫🤤上面係一

🌟Bold Coffee。深水埗🌟（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑夢王。卡邦尼意粉 Carbonara ($108)一上枱就比佢隻好似太陽既蛋黃吸引住，又圓又飽滿，上枱影完相再撈勻佢就可以開始食喇😎佢既汁係超級濃郁，同埋好掛麵，所以食每一啖都十分好味，食到停唔到口😋而且佢既煙肉都唔似平時，係厚切既粒粒煙肉，幾特別同有口感😎牛油果炒蛋酸種多士Avocado & Scrambled Egg on Sourdough Toast ($88)呢碟就正正常常喇，因為要留肚食甜品就叫左呢個輕便啲既主菜，上枱時間等左比較耐🥹啲蛋唔算特別滑，牛油果醬都夠多既，不過食落有啲啲酸左咁，所以唔會特別推介🥲烤棉花糖朱古力牛角包窩夫S’more Croffle ($88)呢個一上枱就嘩左一聲，好打卡able呀🥰🫶🏻佢係即叫即整，熱辣辣上枱，Croffle係近期大熱，個樣似窩夫，但切開係牛角包既質地😎😎切開一啖牛角包窩夫，再加埋上面溶左既棉花糖以及凍冰冰既朱古力雪糕，簡直係無得彈呀🤭🤭🤭Flat White($45)原本想叫Cold brew，點知佢話冇喎，就叫左杯Flat White飲下，但係就真

深水埗真係好多MM7既cafe 🤣 周圍都係！今次我地揀左呢間BOLD Coffee，下次試隔離個間🤔今次我地揀左：-- 夢王·卡邦尼意粉($108)- 牛油果炒蛋酸種多士($88)- Marshmallow Match Latte ($53)- Espresso Tonic ($55)夢王·卡邦尼意粉($108) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一定要試🥰廿分推介！creamy🤩cheesy🤩加埋上面隻靚蛋！味道相當濃！意粉質地剛好！我無野補充！😌牛油果炒蛋酸種多士($88) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️通常牛油果既配搭，都係將牛油果切個靚片！但呢到選擇用醬，加左調味係入面，變相蛋既味道唔需要太濃！呢個都係既唔錯既選擇🥰Marshmallow Match Latte ($53) ⭐️⭐️⭐️⭐️甜味係靠棉花糖比佢，所以記住，襯佢熱就攪佢🤣我錯喇！但錯有錯著試到佢既茶味，少苦澀，但總有少少覺得唔夠完美🤔Espresso Tonic ($55) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️想即刻番去買啲tonic water番去試🤣夏天去既清涼解鬱之選🤩整實經歷相當唔錯，食物味道唔錯，裝修日系簡潔配以布條為主題，相當舒適，職員相當有禮。本身坐bar枱，一見到有位想轉番