古早牛肉麵 (已結業)

我因為太愛蛋餅 連手抓餅都唔放過，見到兩款都想食 Why not both?🤪 小朋友先做選擇(๑˘ ₃˘๑) ———————————————————————🔸牛肉香蔥手抓捲餅🔸$38大大塊牛展車落去，肉質軟淋唔痴牙，應該係紅燒牛肉麵入面嘅肉肉(?) 落好重手嘅豆瓣醬作醬汁，略嫌有啲搶味。🔸起司蛋手抓捲餅🔸$38🧀呈少少軟心狀態，要注意不是拉絲芝士喔！呢款用嘅係沙律醬 口味較淡，牛肉香蔥嗰款滿足感會大啲。［總括而言］比想像中嘅大份飽肚，🌯裏面放超多菜絲，有點乾巴同淡口，健康的感覺😂

足足一整年沒有到台灣!只好不停尋找台式野一解思鄉之愁 深水埗整條街都係滿滿餐廳，但唯獨比呢間餐廳吸引住。因為店內裝潢跟台灣的夜市、路邊小攤好似，超喜歡這個燈箱! 台灣餐廳一定會點「半筋半肉牛肉麵」湯底超超超超濃，而且半筋半肉的牛肉超級軟!!我剛剛剝完牙食佢都完全無問題! 連配菜蘿蔔都好軟身同埋完成索曬湯底個味，入曬味架!個麵都好好食，個外形好似手打麵，好有咬口，超讚!另外，餐廳超貼心，可讓客人選麵或米粉，如選米粉應該會更加吸曬湯底個味。 朋友係台式香腸的愛好姐，所以二話不說就點了「台式小香腸肉燥便當」呢度的肉燥同我在台灣食既一模一樣!!! 肉燥好易同飯伴為一體，超香! 而且無想過會有足足3條台式小香腸，份量十足! 其實一人一個飯/麵都好飽，但心思思想試埋「牛肉香蔥手抓捲餅」，都係好正! 內面有好多的菜絲配上辣汁的牛肉，配合得岩岩好，食多幾件都唔會覺得好滯! 現時惠顧牛肉湯麵或便當，選台式飲品可減$4!我們選了「輕芝士岩鹽奶蓋烏龍茶」和「蜂蜜蘆薈烏龍茶」。呢度奶蓋控制得好好，唔太甜同埋入口好滑，配埋烏龍茶都好清!而我更加喜歡「蜂蜜蘆薈烏龍茶」，超清新!蜂蜜同烏龍茶的比例好好，有少少甜連

今日係黃金買完野, 見時候唔早當然醫埋肚先番屋企啦。諗起深水埗呢間牛肉麵之前上過Openrice 好評10強,見間餐廳gam 犀利當然要捧捧場。台灣東南西北中南部，每一處D 牛肉麵鹹甜醬油處處都不同口味, 所以我唔係好識分咩味先為之正宗。不過呢到D紅燒牛肉乾拌麵, D肉係牛展位黎, 牛肉同筋位都煮得軟腍, 有些少少嚼勁口感,而且牛展的份量多得驚人, 量大肉厚, 完全是佛心的份量,若是食肉份量少的女生應該不會吃得完。而且麵條口感少少彈牙, 不會煮得很淋身, 份量也挺多的,另外肉燥不算太咸, 撈晒成碗麵就會覺得剛剛好,。除此之外, 我又叫左個牛肉香蔥手抓捲餅,因為是即叫即捲的關係, 所以要預留少少時間等候。內裡椰菜很多, 而牛肉是切了片的牛展, 都是吃牛肉麵那些啦~不過牛肉稍稍煎耐左, 以致有點乾, 但還是好別的。總括而言, 這一餐, 因為那舊佛心牛展關係, 好評是必須的, 果然是10強!