古早牛肉麵 (已結業)

唔知由幾時開始我已經開始食好多嘅牛， 可能係以前細個聽人講，牛非常之補鐵質所以就好鍾意食， 茄汁牛肉意粉， 肥牛火鍋 等等。。。知道深水埗開咗間古老牛肉麵 ，梗係要去試下啦 ，成條福榮街都係賣車仔麵 ，佢喺文記車仔麵對面 ， 入到去排隊等，冇聽錯係要排隊呀，雖然店舖唔算細 ，我估大概坐到40人， 但係真係好受人歡迎，所以都真係要等下。店舖嘅格局有啲似入咗古色古香嘅牛肉麵檔， 今晚點咗兩份牛肉麵， 面嘅底一啲渣都冇， 係非常香甜拗咗好耐嘅湯底牛肉香味， 牛肉牛筋牛肚都好入味，有清甜嘅味道， 入口即溶， 醃製牛肉的醬料夠香，配搭手打拉麵，粗度夠，食落去味道搭夾， 蘿蔔已經煲到軟身入味， 依晚餐嚟講一碗麵都食到八成飽肚， 生菜就冇乜特別，是新鮮的。來了兩碗麵招牌紅燒牛肉湯麵牛肚牛筋湯麵

深水埗很多特色食肆，見它是新開的，裡面裝修很有特色，決定試一試。我點了個招牌紅燒牛肉麵，既是招牌，理應好吃。吃著吃著，忽然發覺：怎麼不辣🤔🤔🤔🤔不過沒關係，伴麵的蘿蔔很入味，加分！不過如果沒蘿蔔，整個麵其實沒什麼特別。男友叫的是牛肚牛筋湯麵，湯底跟我點的一樣，不過整體比招牌的牛肉麵更好吃，至少牛肚牛筋都入味。我們另外點了一些小食，台式小香腸，一碟有4條，點單紙清楚列好。來到時有點驚喜，有甜薑等伴菜。不過這是我最不推薦的菜，因為完全沒有台式香腸的味道。至於紅油抄手，用的不是紅油（就是沒有用辣油制）用的是沙茶醬，所以只吃到沙茶醬的味道🧐🧐🧐🧐也是有點意想不到滷蛋豆腐比較乾身，滷水味不夠。不過值得一提的是飲品。可選大杯，小杯。價格只差$2。還可以選多冰少冰，少甜微甜。最重要是，餐廳選用外賣杯，喝不完可以帶走，一點都不浪費！總結：小食相對失色，可再光顧飲品！