師妹甜品

营业中

休息中

這是打了很久沒有POST的一篇食評, 但那個味道還清晰的在我記憶中很久前已聽過長洲的師妹甜品了, 可是每次兩個人走進長洲都吃到吃不下甜品, 一直沒去找師妹。正好今次三人行, 我決心的要食一次!!當行程到尾聲的時候, 我跟同行二人說: 我地去搵甜品食囉~走著走著, 過了長洲街市再一直係海濱向前行, 到了一條小巷, 嘩...都幾唔起眼既一間店~我地坐係出面, 叫左以下4樣野Green Tea Latte - 味道比起出面一D專係賣茶飲既店更好! 比個GOOD佢!抹茶千層蛋糕 - 超級鍾意呢個質感, 食落唔膩, 抹茶味濃特濃朱古力榛子蛋糕 - 頂上面個層朱古力真係幾濃味, 配埋下面榛子蛋糕食夾到爆雲石芝士餅 - 比較實的質感, 質感上我地就係鍾意呢一種~ 味道OK, 不過呢件野就好膩了~總括: 師妹的甜品做得真的不錯, 下次去長洲一定再來!

講番少少上文提要，因為入秋天氣涼咗，兩公婆一時興起走咗入長洲行吓，晌長洲嘅西南面兜咗個大圈，買完用嚟送俾親戚嘅一大袋海味之後，返回碼頭都時近旁晚，結果晌碼頭附近內街「得得好店」食完個「下午茶」之後，距下一班大船仲有啲時間，再想食啲甜品先走。今日行咗一大輪先知原來長洲有咁多甜品鋪，不過多數都喺啲生果撈，但食甜品嘅目標清晰，記得有間「師妹甜品」頗有名氣，雖然事先無計劃嚟，最終都想起依間小店，就過嚟食埋件凍餅先上船 。因為「提早」食晚飯，過嚟「師妹甜品」都未夠7:00pm，客人就只有我倆，正正連店主都啱啱準備開飯 。店內一室黑色為主調，裝修簡約，入門口右邊喺餅櫃及廚房，左邊用餐部份大概容納20人左右。揭揭餐牌，好快就有心水，蜂蜜、豆腐、朱古力都喺老婆嘅喜好，小弟就乜都啱嘅，所以，毫無懸念之下就揀到心目中嘅選擇 。餐牌上有段溫馨提示：「小本經營，敬請堂食客人每人惠顧一款食品或飲品」，確實，依家搞間小店唔容易，都希望幫襯嘅人都識做，盡量配合下啦 ！ 蜂蜜豆腐蛋糕 $22 淡黃襯白，加片薄荷葉，外型清新爽朗，如女孩柔情似水。底層墊以海綿蛋糕，雖則薄薄一片，仍感受到鬆軟有彈力 ；中層