六本木日本料理

营业中

休息中

準備連放三日假期，今晚就來個Happy Thursday 位於深水埗的居酒屋，外牆以木系裝修，門口掛滿紅色大燈籠，内面樓底高，牆身四處貼滿日式貼紙，酒身貼紙，海報等等……猶如身處於日本的居酒屋朋友二次到訪，所以全程交由他發辦😊當然沒有失望～基本上每道菜即叫即整，所以會慢慢上菜，確保新鮮，真係越食越有驚喜!魷魚軟骨🐙雞軟骨食得多，魷魚軟骨真係第一次食🫢來自沖繩的雞軟骨，爽口美味可配以三款不同口味的調味（柚子 香辣，蒜蓉），店員建議可以配合青瓜絲一齊食😊刺身盛🐟🐠擺盆好吸睛，仲有煙霧離漫的效果~油甘魚，赤沙，自家製禾稈草煙燻鰹魚，生蠔～款款肥美鮮甜，生蠔🦪仲帶有海水味柚子胡椒魷魚鐵板燒🦑熱騰騰鐵板鐵上～柚子酸酸甜甜更加帶出魷魚的鮮味，仲有洋蔥，胡椒配搭，非常惹味玉子燒芝士 $68 🧀鐵板上確保溫度～厚厚滑溜玉子，仲有流心芝士漿~簡直係Perfect Match必食推介鰻魚飯$168🍱原條鰻魚😍好厚肉，鰻魚汁另上，可以伴飯!飯粒係珍珠米，軟硬適中～物超所值白啤 $59櫻花可樂 $35💓全部即叫即整，新鮮熱辣辣💓店舖員工好主動，有禮貌，感受對工作的熱誠💓老闆係台灣人，非常熱情好客，帶動全場氣氛

放假去咗香港秋葉原行下街買下嘢，順便買定張電話卡去旅行，夜晚搵咗一間日式居酒屋食飯。我地好早嚟到，眼見店內大部份座位原來都已經留座，建議大家先訂座以免撲空。店內店外嘅裝潢和牆身均貼滿清酒Label 和Poster，好有當地居酒屋用餐嘅feel 。🦪四點刺身(生蠔、油甘魚、帆立貝、吞拿魚)兵庫縣室津生蠔 - 生蠔肥美鮮甜，海水味唔太濃，肉質鮮嫩，口感Creamy，入口比較順滑。油甘魚 - 魚鮮肉嫩，魚油味好香。帆立貝 - 食落鮮甜美味。吞拿魚 - 魚肉新鮮，肉質結實有咬口。刺身擺盤好靚，充滿仙氣盤底仲有燈襯托，食得又睇得。北海道檸檬海蜇 $68海蜇食落爽口，加咗啲檸檬汁酸酸地好開胃，必點。沖繩魷魚軟骨 $88魷魚軟骨都係第一次食，食落口感比較爽脆就咁食已經好食，加少少七味粉或蒜等調味更美味，值得推介。玉子燒芝士 $68玉子嫩滑，蛋味香濃，入面嘅芝士仲呈半溶狀態，好味呀，芝士控必點。六本木秘製牛肉 $198呢道係招牌菜，店員會先用火槍點火輕輕火炙，可以逼出牛嘅香味，令牛味更出。五成熟度啱晒我，仲帶粉嫩，肉質可以保持嫩滑Juicy，滿口油香，好味。旁邊嘅沙律菜可以解解膩。和牛石頭鍋飯 $19

放工來居酒屋relax下，帶大家來看看六本木居酒屋的菜色差不多七點左右到，餐廳內已高朋滿座坐下後，侍應立刻端上熱熱的茶玉子燒芝士玉子燒放在鐵盤盛上，一切開便可看到滿滿的cheese流出，好好味鰻魚飯鰻魚很大一條，鰻魚外皮烤的略焦香味四溢，飯微微偏乾硬，但整體表現還不錯加州卷荔枝豚肉串豚肉不會過爲乾硬，配上微微帶甜的荔枝，搭配的恰到好處，喜歡😍豚肉蘆筍卷/清酒煮蜆豚肉蘆筍是居酒屋常見的烤物，味道好另外值得一提，餐廳老闆非常熱情好客，會主動請客人喝酒，請客人喝後也完全不會Hard sell，試喝的清酒也很好喝當天平日晚上，餐廳幾乎滿座，建議要來的朋友要事先訂檯。餐廳環境以居酒屋來看算很不錯，道道食物都算具水準，價格在深水埗區算中高價位，但味道不錯，值得一試

今日同朋友去深水埗買野，經過時偶然見到六本木這間餐廳，瞬間被它的裝潢吸引住了，看起來的確有幾分日本居酒屋的味道🇯🇵，所以便決定一試～餐廳內外裝潢如一，都是用木板堆砌。四周牆上有不少poster介紹食物和飲品，充滿日本風🌸老闆是台灣人，非常熱情好客，介紹食物，又會與客人閒話家常，小店內好溫馨💕🔸北海道炸赤蝦bb $68將原隻赤蝦炸至金黃香脆，蝦香味非常突出❗️🔸鵝肝帶子卷 $128帶子非常大粒又鮮甜✨ 鵝肝入口細滑香濃，配埋帶子都好match😚🔸軟殼蟹天婦羅 $88原隻軟殼蟹，裡面有不少蟹肉，外皮炸得香脆，啖啖肉，啖啖滋味💕🔸玉子燒芝士 $68蛋捲裡面都是滿滿的蛋漿和芝士，玉子燒得非常嫩滑，非常滿足！🔸牛舌 $46唔算好厚，厚度剛剛好，入口腍而且燒得非常入味，juicy❗️🔸荔枝豚肉串 $30好新鮮的配搭☺️☺️ 荔枝清甜，蓋過了豚肉的油膩感🔸雞腎 $32🔸菠蘿🍍 $28🔸清酒煮硯 $78整體食物水準比預期高，絕對不比銅鑼灣區的居酒屋遜色，同朋友傾計聚會亦適宜，我坐左2個多小時～係會回頭encore的餐廳⚠️

店位於十字路口，門口的招牌十分搶眼。甫入店內，驟見充滿日式風味的裝潢，特別吸引喜愛日本🇯🇵風的朋友，更中難得的是，小小的店子，更有一個小區劃分出來，方便三五知己聚在角落裏有屬於自己的小天地。三款菜色是我一試難忘的🤩🤩🤩🤩🤩1）荔枝豚肉串菜端上來的時候，已聞到淡淡的荔枝清香，咬上一口後，濃濃的荔枝香味更徘徊於舌頭、喉嚨與鼻腔之間，誇張一點地說「繞梁三日」，一試難忘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻2）玉子燒芝士外表其貌不揚，然而蛋香四射，暖呼呼的蛋汁慢慢流出來，蛋甜得讓我重拾初戀的味道 😍😍😍3）三色薄脆用米通做底，上面有魚子/三文魚，上軟下脆，讓舌尖感受這種cross over 的口感，一次過在口腔開party 的舞動著，💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻互相輝影更難得的是老闆親切、店員熱情的介紹時令特色，讓我們有種「遊子回家」的感覺，也許這就是小店裏獨有的大愛🥰🥰🥰