AGE Cuisine Express (已搬遷) 新店位置

煙三文魚牛油果醬, 蘋果沙律伴腰果仁因為另一個朋友住柴灣所以就揀深藍色線黎搵野食..結果揀左一間心思工廈餐廳~叫的野食都好食同埋原來個份量都幾大, 兩個人食到飽一飽..!!我覺得細細間好舒服..見到店鋪都整齊乾淨主要係個店員好好人, 雖然見到人手唔夠咁, 但係佢都好努力去控制個店面=]因為驚太飽又唔太餓不過又想食牛WO, 就冇揀到主菜要牛..最後揀左個前菜的牛!!! 慢煮半生M6和牛西冷配黑醋, 蜜糖芥末醬($138)*呢個前菜真係有小驚喜..諗住小小地食下牛, 點知佢都真係好食, 肉質剛好, 味道又香濃..仲有D沙律菜墊底咁呀!!!!!!!另外叫左個好食的主食, 海膽香煎帶子海鮮意大利粉伴香蔥蛋醬($158)又係份量比相像多, CREAMY得黎唔會好漏, 香香好食的醬同埋煮得個軟硬度剛好的意粉!!仲有個帶子有3大粒=]開心食到呢個意粉!上面仲有一堆好特別的香蔥蛋醬!!珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎($82)個蟹餅好足料多蟹肉, 呢個價錢有3個CRABCAKE開心!!佢有外脆內軟的感覺食落!!煙三文魚牛油果醬, 蘋果沙律伴腰果仁($86)大份多到傻左, HAHA, 食極都有咁~同埋佢牛油果醬C

一間我on list咗好耐既食店 次次都因為覺得太遠而卻步🥺今次大鄉里出城 第一時間又諗起佢 即刻去🤪食店位於鰂魚涌既工廈 唔算好大間不過位置都編排得幾好 唔會太過逼夾👍🏼我比較鍾意佢大門口既設計 食肆比較少見呢個樣整間店舖都充滿住露台風 只不過佢係室內😂食物選擇比我想像中多 除咗pizza仲有意粉小食等等😋佢既食物大人細路都岩 如果一大班人黎就可以試多啲😌➷❐ 特濃黑松露野菌忌廉湯野菌打到好蓉 成個湯都好creamy 菇味非常濃郁🍄黑松露味唔算太重 以一個調味既角色去做配搭🫢➷❐ 珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎蟹餅都算幾大舊 咬落口係厚實 真材實料🦀內裡既蟹肉都幾多 口感係唔錯外層炸到通透脆卜卜 調味上唔重手🤤加埋佢面頭既粟米莎莎屬於一個幾清新既小食🤪唔會有飽飽滯滯既感覺👍🏼➷❐ 蜜糖燒雞翼雞翼烤到金黃 上枱時已經香氣撲鼻😶‍🌫️Size都偏向大隻 蜜糖略為少咗啲🍯味道比較淡口➷❐ 西班牙辣肉腸炒蝦第一次食呢個煮法 唔試過都唔知原來係咁惹味🤤本身都已經好鍾意食辣肉腸 用黎炒 會將佢既油份爆咗出黎蝦肉比較爽口🦐沾有辣肉腸滲透出黎既油香 無得頂👍🏼仲有少量蔬菜伴碟 可以減低油膩感🥕➷❐ 燒烤風味P

鰂魚涌上班的朋友介紹，在吉之島斜對面的工業大廈有間餐廳好好食，佢地班OL常常上去食晏。今天經過，就去試一試。餐廳在工業大廈11樓，樓下沒有廣告牌，若不是有朋友介紹，真係未必識上去。加上是晚上六點幾，大廈內的興趣班相繼放學，有不少家長接送，大堂内排長龍等𨋢。終於上到11樓，餐廳在隱蔽的角落，需轉幾個小彎才到。可是上述種種都無打沉我上去食飯的念頭，因而食到美味的晚餐。餐廳內部裝飾簡約，座位還算寬闊，已有四五枱客人。雖然只見店長一人在忙碌招呼，但廚房出餐快捷，落單不久便有得食。湯：特濃黑松露野菌忌廉湯（$58）和龍蝦濃湯（$78）兩個湯都香濃好味，忌廉湯有野菌顆粒和濃濃的黑松露香味；龍蝦湯則非常順滑濃郁，當中還有蝦和青口各一。小食：珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎（$82）三粒炸得香脆的蟹餅，切開全是蟹肉。略嫌粟米莎莎味道較淡。主食：12"大蝦煙三文魚意式夾餅（$174）平日少見有意式夾餅Pizzadilla，加上是我喜歡的煙三文魚，所以點了這個兩人分享。意式夾餅類似餡餅，用兩塊薄餅皮夾着豐富餡料。除了三文魚，還有蝦仁、水牛芝士、洋蔥和芝麻菜，醬汁是香草醬和番茄醬，味道清新。飲品：Fruit Punc

呢間餐廳嘅裝潢簡潔，有一種好舒服嘅感覺，放工嚟到可以放鬆一下。我哋睇完餐牌，決定好今日嘅前菜就點珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎同埋自家製香草醬脆薯角，蟹脆蟹餅嘅材料份量十足，而脆薯角都脆卜卜呀。之後上嘅係白酒煮新鮮藍青口仔，好彩朋友都鍾意食青口，青口仔有淡淡嘅白酒香同海鮮味，好吸引呀~今晚仲有我最愛嘅德國酥脆鹹豬手，個皮好脆!!!食完一嚿又一嚿~而藍青口帶子海鮮濃汁意大利飯味道啱啱好，下次可以再叫。最後因為upgrade咗做套餐仲有埋甜品同飲品呀，下次有聚會都可以再嚟~

以前在太古工作, 每星期一定會跟同事到公司附近食lunch出外抖抖氣Lunch time 商場餐廳必定人頭湧湧, 近幾年工廈確實隱藏了不少出色的餐廳, 位於船塢里, 某日式百貨店的斜對面, 工廈門面平平無奇, 卻隱藏著一家平民化西餐廳出𨋢後餐廳有位置圖指示, 餐廳內環境幽靜簡約, 播著英文歌音樂唔會太嘈, 椅子及檯均是木製, 充滿外國風頭盤是珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎 - 蟹餅內全是一絲絲的蟹肉, 飽滿足料, 外層夠薄, 粟米莎莎醬沒有蓋過蟹餅的鮮味法國海龍王湯 - 顏色濃郁至橙啡色, 口感好濃厚, 龍蝦味濃郁味道略甜, 所有海鮮精華完全聚集於湯內海皇湯會跟一個小麵包, 面層有一點蕃茄醬點聚北京烤鴨薄餅, 這裡分6吋及9吋, 薄脆底, 薄餅一定要襯熱食, 面層有鴨肶肉甘香鴨味濃, 甜醬, 薄餅上灑上少少京蔥等, 好香口, 汁醬份量控制得剛好, 否則會好咸, 中西合壁法國膏蟹肉扁意粉配蟹膏忌廉汁第一次品嚐, 扁意粉可以掛著蟹肉及蟹膏忌廉汁, 整體味道唔會過份溜, 蟹膏亦沒有腥味, 好特別除了堂食外, 餐廳亦提供外賣自取及速遞, 堂食上菜速度都好快, 很多一家人及人班朋友前來用餐, 下一次未必

說故事要用倒敍法，就用一句說話總結這頓飯：負擔得起的價錢享用令人羨慕的美食！看得多飲食節目，那些大大片的黑毛豬火腿、黑松露、西冷牛扒，往往令人垂涎欲滴；但光看是五星級酒店的門牌，也可想而知那酒店級價錢的美食，不是屬於我的。然而大隱隱於太古市中心，竟然找到這家小小店，平民價錢得來，是西班牙級的享受！西班牙白毛豬火腿伴芝麻菜沙律一大盆的Ham和沙律，份量大得很吸引！平時Ham和芝士伴著吃就吃得多，但加入黑松露醬則是份外高級的嘗試。效果是意想不到的有層次，香濃得來沒有蓋過白毛豬火腿的咸香。沙律菜也新鮮爽脆，充滿Fresh的口感！特濃黑松露野菌忌廉湯超粗粒的菇菌新鮮打出濃湯，加上黑松露醬、忌廉、橄欖油，香味滿分，味道也非常出眾。材料豐富足料，但濃湯稀稠適中，要用吃的方式來享用！法國海龍皇湯鮮味留在喉嚨裏的龍蝦湯不容易找到，光喝一口湯便吃得出有蟹肉、龍蝦肉、鮮蝦肉的味道，的確真材實料。舀出來還看見一隻大大的鮮蝦呢！那種深入喉嚨的味道，揮之不去，西湯來說算是令人印象很深刻！安格斯西冷牛扒伴紅酒牛肉汁選用的是Dry aged牛扒，即是乾式熟成牛肉，風乾起碼數星期才進行烹調，牛肉內脂肪豐富且均勻分布，

男朋友升左職，我決定同佢食餐好慶祝下，所以黎左呢度~翻翻餐牌，以多國fusion菜為主，價格都算親民既casual dining。先黎個珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎($68)，入面有好多蟹餅，個汁幾香滑；之後就係美國生蠔芝士菠菜意大利飯($138)，個汁好濃好惹味，生蠔肥美鮮甜，nice~而燒法國帶子配自家製墨魚汁扁意粉($128)，帶子肉厚鮮甜juicy，扁意粉比較濃味同爽身。最後仲叫左個口感綿密嘅new york cheese cake($48)，yummy！