KOKO Coffee Roasters

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休息中

南豐紗廠經活化成為文青聚集地舊工廠滿滿工業風，係唔少人打卡地文青小店多多，不時吸引遊客同本地人當中呢間靠自家烘焙咖啡豆炮製手沖咖啡嘅良心小店環境舒適係三五知己約會好地方基本貫徹懷舊工業風，樓底高唔侷促，空間寬敞歎個Brunch，加杯手沖咖啡，極愜意Counter旁邊可從玻璃房觀察一個小型自家烘焙咖啡豆工場既有唔同種類嘅咖啡，亦有林林總總西式麵包、糕點如牛角包、玉桂卷等，仲有輕食可供選擇暗黑灰調、柔和燈光同牆身裝飾配合得宜頂燈透視唔少文字喺地面同枱面，增添文青氣質室內有吧枱式高腳椅、木質枱櫈、舒適嘅梳化椅仲有樓梯底嘅戶外茶座，可以一邊享受冷氣，一邊沐浴陽光底下可以自由挑選一個舒適嘅座位Hea上半日，休閒自在抗疫期間，咖啡店以膠片分隔，座位之間有一定距離，保障客人，確保衛生KOKO手打牛肉漢堡 $128 以輕軟嘅麵包配搭手打牛肉，麵包經烘烤過，表皮光滑而輕脆，最好趁熱食手打牛肉質感紮實，煎得香口，厚實之餘亦鎖緊肉汁加上餡料有邪惡嘅芝士、新鮮蕃茄同椰菜，層次豐富配菜有香脆薯條，份量唔少，的確外脆內軟，不過略嫌油味太重班尼迪蛋配三文魚 $88 係All Day Breakfast中必食嘅款式E

走進南豐紗廠角落的這間咖啡店，遠遠已看到玻璃內的咖啡豆工場，想不到香港咖啡店也有這麼大一台自家炒豆機一陣陣的咖啡香包圍著我們，一人點了一杯咖啡，食了個brunch 點了Flat White 和 Hot Latte ☕️ 很少見Flat White 竟然有拉花，心情也好了起來呢🥰 咖啡口感不算濃厚，比較輕薄，有濃郁的果香味，苦澀味不明顯，這樣的咖啡不需加糖味道已經很好👍🏻班尼迪蛋配三文魚，被荷蘭醬覆蓋著的水波蛋、三文魚和法式面包，切開便看見澎湃的蛋黃流出，非常juicy的一個brunch, 配新鮮沙律菜，份量剛好吃得完自家蕃茄意大利粉配發達芝士，芝士帶點酸味不會太膩，剛好和茄醬掛在意大利粉上，令每口意粉都有豐富味道😋

一直想來南豐紗廠這邊看看，今天終於有機會來喝杯咖啡吃個brunch。自製煙豬腩肉配羅勒醬意大利粉（$98）意粉煮得al dente，羅勒醬香而調味適中，小番茄好吃，不錯！班尼迪蛋配三文魚（$88）店方不小心配了煙肉給我們，我們也沒留意到，後來還是他們跟我們道歉才知道，服務也算不錯。水波蛋做得出色，用的是日本蛋，整體水準不俗。Flat white（$36）咖啡跟餐$20，比較划算，咖啡酸度適中，也不錯。另一杯Cappuccino $36同樣跟餐，味道也是不錯，可以！店員有禮，食物咖啡出品不俗，而這邊環境比較大，不會像一般咖啡店那麼緊逼，比較舒適呢！