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2025-06-01
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呢間小店N年前幫襯過深水埗店,印象已經好模糊。新店搬咗去油麻地,雖然係彌敦道,但並不是地舖,而是從酒店旁的大廈入口搭𨋢上二樓。牛油果沙冰($35)同我認知中嘅沙冰唔同,唔係有碎冰嗰款,呢杯十分creamy,勁滑身,偏向似奶昔嘅口感。淡淡嘅牛油果味,味道不錯。蟹膏蕃茄湯檬($70)湯底帶酸,十分清爽開胃。配料有蟹膏餅、扎肉、豆卜、豬紅、蕃茄、香菜、芽菜、生菜,蟹膏餅好大件兼厚身,口感紮實,食落有蟹膏味;本人唔多好扎肉,但呢度嘅扎肉幾好食,彈牙,中間有啲爽脆軟骨,口感似雞軟骨腸;豆卜豆味濃;其他配料味道正常。檬粉份量足,算滑身,唔易夾斷。越式法包($60)落單時可要求開二/三/四,細心。法包微暖,外層脆裡面軟熟有𡁻頭。配料十分豐富,有腩肉、札肉、肉鬆、酸菜、青瓜、芫茜、蔥、肝醬,各款嘅調味都唔錯,尤其酸菜唔會勁酸,芫茜好新鮮好香,肝醬咸咸香香。班蘭糕($15)底面兩層十分黏身,中間夾住滑身嘅綠豆蓉,雙重口感,而且味道濃厚,不錯。PS:自助斟清水外,仲有班蘭水,聞落有香味但飲落同清水分別不大。
牛油果沙冰($35)
同我認知中嘅沙冰唔同,唔係有碎冰嗰款,呢杯十分creamy,勁滑身,偏向似奶昔嘅口感。淡淡嘅牛油果味,味道不錯。
蟹膏蕃茄湯檬($70)
湯底帶酸,十分清爽開胃。配料有蟹膏餅、扎肉、豆卜、豬紅、蕃茄、香菜、芽菜、生菜,蟹膏餅好大件兼厚身,口感紮實,食落有蟹膏味;本人唔多好扎肉,但呢度嘅扎肉幾好食,彈牙,中間有啲爽脆軟骨,口感似雞軟骨腸;豆卜豆味濃;其他配料味道正常。檬粉份量足,算滑身,唔易夾斷。
越式法包($60)
落單時可要求開二/三/四,細心。法包微暖,外層脆裡面軟熟有𡁻頭。配料十分豐富,有腩肉、札肉、肉鬆、酸菜、青瓜、芫茜、蔥、肝醬,各款嘅調味都唔錯,尤其酸菜唔會勁酸,芫茜好新鮮好香,肝醬咸咸香香。
班蘭糕($15)
底面兩層十分黏身,中間夾住滑身嘅綠豆蓉,雙重口感,而且味道濃厚,不錯。
PS:自助斟清水外,仲有班蘭水,聞落有香味但飲落同清水分別不大。
牛油果沙冰
$35
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蟹膏蕃茄湯檬
$70
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越式法包
$60
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班蘭糕
$15
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