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2014-07-02
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每年的六月份都是我增胖的日子，皆因有太多生日飯局。今年也不例外，男友這次選了洲際的"Harbourside"給我慶生。這貴價的自助餐一直不捨得吃，這次生日就決定豪一次。由於太興奮，因此我們早點到達，大約早了10分鐘都能夠先進場，時夠尚早還未有其他客人，我們可以先拍拍照。餐廳呈長形設計，靠窗的一邊全是餐桌，多為2人桌，用盡其海景的優勢。我們預訂時要求了海景位，因此可以在享受食物的同時，欣賞一下海景。另一面則是食物區，一直由入口伸延至餐廳內。最靠近門口的位置是麵包區，由於胃口細只試了一款，味道口感沒什麼特別的最吸引眼球的海鮮區也在靠迎入口的一邊，是日有波士頓龍蝦、龍蝦鉗、大蝦、青口、麵包蟹、加菲蟹等等，琳瑯滿目壽司吧有多款壽司及5款刺身，包括三文魚、甜蝦、吞拿魚、鯛魚(snapper)和帶子再來就是熱食，款式有很多，鵝肝、海鮮燕窩羮等等都在這裡最後就是甜品區，這應該是我吃過的所有自助餐中最多甜品款式的一次，只吃甜品、每樣一件都夠飽簡單介紹完就開動吧先來一杯welcome drink，我選了sour kiss由caramel syrup、yuzu、lemon juice和7-up混合而成的特
由於太興奮，因此我們早點到達，大約早了10分鐘都能夠先進場，時夠尚早還未有其他客人，我們可以先拍拍照。
餐廳呈長形設計，靠窗的一邊全是餐桌，多為2人桌，用盡其海景的優勢。我們預訂時要求了海景位，因此可以在享受食物的同時，欣賞一下海景。另一面則是食物區，一直由入口伸延至餐廳內。
最靠近門口的位置是麵包區，由於胃口細只試了一款，味道口感沒什麼特別的
最吸引眼球的海鮮區也在靠迎入口的一邊，是日有波士頓龍蝦、龍蝦鉗、大蝦、青口、麵包蟹、加菲蟹等等，琳瑯滿目
壽司吧有多款壽司及5款刺身，包括三文魚、甜蝦、吞拿魚、鯛魚(snapper)和帶子
再來就是熱食，款式有很多，鵝肝、海鮮燕窩羮等等都在這裡
最後就是甜品區，這應該是我吃過的所有自助餐中最多甜品款式的一次，只吃甜品、每樣一件都夠飽
簡單介紹完就開動吧先來一杯welcome drink，我選了sour kiss
由caramel syrup、yuzu、lemon juice和7-up混合而成的特式飲品，味道一般，喝不出caramel syrup的味道，只有很強烈的yuzu味
海鮮類大約每款都吃過一件，以波士頓龍蝦最為出色，肉質鮮甜而有大量的蝦籽(不過並不是每邊龍蝦都有蝦籽，圖中右面的那半隻就沒有了)，其他蝦蟹類肉質尚算爽口、只是鮮味略嫌不足。帶子十分難吃...像吃橡皮一樣、韌而無味，要吃的話建議吃壽司吧的帶子。
吃了大約個多小時才發現出了新的海鮮，就是鮑魚鮑魚肉質爽口彈牙，不過也是一樣沒什麼鮮味...
還有新添的蟹蓋，到了臨近尾聲才發現的，蟹膏多而甘香，男友說很不錯(我沒有吃...太飽了)
再來刺身，只吃了三文魚、帶子和甜蝦。三文魚肥美(不過切得太厚了...很膩)、帶子及甜蝦味道不錯，不過the icon的比較鮮甜出色
吃了這些已經飽了一大半，因此熱食只選了幾款海鮮燕窩羮，溫度夠熱，味道香濃，杰度適中
鵝肝多士，多士十分有驚喜，非常香脆，配襯肥美甘香的鵝肝簡直是一絕，慶幸當晚師傅沒有把鵝肝煎得太燶
扇貝，這個我等了好幾轉才勉強拿到兩隻，因為每次一出只有數隻，很快被搶光光了...扇貝入面很多膏，表面有一層芝士，味道很好，推介!
由於已經太飽，沒有再吃熱食，作為甜魔的我直接搶攻甜品。這裡的甜品款式真的十分多，根本沒有可能全部都試一塊...我只好揀一些外表討我歡心的吧(外貌協會會員XD)，吃了一口不對胃口的就給男友好了XD
冬甩、cupcake: 乏善足陳，不要浪費戰鬥力泡芙: 記得是芝麻味，味道不錯，可以一試
藍莓奶油芭芙: 不好吃
果撻、朱古力撻: 撻皮挺不錯，仍有脆的口感+牛油香
蝴蝶酥: 很香很脆 (掛住食、沒有拍照)
芝士蛋糕: 不錯吃
macaroon: 好吃，很香的外表、夾著不吝嗇的內涵，又不會太甜 (我吃的是檸檬味)
窩夫、pancake: 一般而已
雖然甜品味道不是款款出色，但由於款式繁多，必定能使喜歡甜品的人心花怒放。
最後點了一杯熱檸蜜作結，最近在外喝的檸檬都很苦，這裡的沒有，而且給了一大壺熱水/茶，很不錯。
總結: 性價比來說不是很高，因為畢竟要將近千元一個人，但環境、服務、衛生都非常優秀，食物款式多、加添也很快，因此還是值得一試的。(星期日可以由6pm吃至10:30pm!感覺比較化算! 哈哈~~~)
题外话/补充资料：
男友預訂時有跟餐廳說要慶祝生日，餐廳在席間預備了一件小小的蛋糕連生日牌，算是一個驚喜，侍應生在我們臨走時亦不忘說了一聲生日快樂，服務真的十分好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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