安平燒肉

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要食任食燒肉？不用食牛字頭的，我就會推介大家去食這間「安平燒肉」，味道、價錢、環境的性價比遠勝其他連續集團。大家食過牛大人都知道，餐廳的台式獨特風格，高品質的肉類、多種類的食物款式和飲品區，都使得這裡成為了食客們的首選。☑ 1. 澳洲M5和牛套餐嚟得安平燒肉，一係唔食，一食就當然要個最頂級的套餐，反正價錢又不是相差很遠。食第一口，感受到澳洲M5和牛的肉質優良，脂肪分佈均勻，烤香後每一口都是一種享受。另外，安格斯牛小排亦夠鮮嫩和有足夠的油脂，配上安平燒肉的特製醬料，無論是香氣還是口感都讓人難以忘懷。這個套餐還附送一份嚴選牛舌芯，牛舌的獨特口感讓人回味無窮，與平時食到的不一樣。厚切雪花肉則是非常軟嫩，除了食牛之外，我亦推薦大家嚐一下雪花豬肉。另外，當然亦少不了烤帆立貝、芝士烤生蠔、烤虎蝦，海鮮經過燒烤的香氣相結合，簡直就要不停encore，回本一流。燒魚腹的味道濃郁，而烤魚乾亦是令我感到驚喜，原本以為燒完會變柴皮，但想不到是非常稔口，必定要試！飲品區的選擇也是令人讚不絕口。從各種罐裝飲品到台式茶飲，應有盡有。最後，還有每人一款甜品選擇，有Häagen-Dazs、MÖVENPICK和招牌台式

已經第二次到訪牛大人的姐妹店，想任食燒肉不一定只有「牛X」那類型的選擇，台式燒肉也很讚！環境荃灣店超大超好座，到店為星期五晚，為避免多人以及7:30前離座更優惠，我們5:15就到了！餐牌共有4款可選，價錢由$208-418不等，早離座晚入座都有優惠，我們覺得相差不遠又有早離座優惠，每次都是吃款式最多的「澳洲M5和牛120分鐘吃到飽套餐」，連加一$400也不用！ 澳洲M5和牛吃到飽套餐 $358起 餐牌上的食物都能點！多達約55款食物，蔬菜類、飲品和櫻花蝦滷肉汁拌飯為自助，其他都是QR code 下單。既然吃這個套餐，當然澳洲M5和牛肩胛肉是必點，每片都必定帶肥膏邊，油脂頗豐富，入口即化，不過留意控制火候，否則容易沾爐難夾起～另一款安格斯牛小排，油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁。而逢惠顧澳洲 M5 和牛套餐都贈送牛舌芯，又厚又長，我覺得燒久了反而肉質更爽口Q彈！至於本期期間限定的神秘肉是嚴選裙邊牛柳，這！必！點！裙肉的牛肉風味很突出，質地鬆軟但又無筋無渣，好吃！當然這個套餐還可以嘗所有其他套餐的肉類，例如油脂比例 較高的SRF極黑牛霜降牛肉眼、肉質結實且油脂甚多的牛腹肉、超嫩的九層塔三杯雞、包

上次食過旺角安平燒肉覺得烤肉高質之外，仲有好多台式夜市小食夠特別，今次又約左朋友試下荃灣分店。店內同樣放左好多天燈裝飾，座位好闊落舒服，特別鍾意佢張枱夠大，叫左勁多野食都仲有大把位放。烤肉套餐分左四個價位，全部限時120分鐘。除左蔬菜、白飯、湯同罐裝/樽裝野飲喺出面自助拎之外，其他烤肉、海鮮、台式小食、台茶同甜品都係用QR Code落單。烤肉大部份都係冇調味嘅，所以每張枱都備有幾款唔同醬料，自助區亦有即棄圍裙可以拎黎用。一坐低例牌每人拎罐野飲先。番茄洋慕牛肉湯 - 趁啲肉未到，喺自助拎個湯黎飲下，上次食旺角都有飲，幾夠酸幾好飲。我地叫左最貴嘅澳洲M5和牛套餐($368/人)，佢除左M5和牛，仲食倒安格斯牛、美國SRF極黑牛。另外，只要點哩個套餐，每人都會送兩件牛舌芯，佢比例厚切，食落幾有咬口。左至右係澳洲M5和肩胛肉、安格斯牛小排同澳洲和牛板腱，哩三款肉都係要點澳洲M5和牛套餐先食倒，全部脂肪紋都好平均，特別係澳洲和牛板腱，食多幾round已經回本。左至右係美國SRF極黑牛、三角牛肩肉同SRF極黑一口牛，哩三款肉就第二貴嘅SRF植黑牛套餐已經食倒，脂肪紋雖然冇澳洲和牛咁平均，都質素都唔

今次試左澳洲M5和牛吃到飽 ($378)🧂醬料除咗常見嘅醬油、辣椒醬，呢道仲有安平黃金醬、玫瑰岩鹽、檸檬汁。黃金醬以蔬菜汁加入台灣麻醬，配搭肉類蔬菜均可以，能豐富整個味道層次，味道清新☘️🐮牛肉✨牛舌心 - 套餐送每人1份牛舌心，肉質鮮嫩，厚切食落非常爽口✨M5和牛 &牛肩胛肉 - 充滿雪花，油脂分布平均，食落入口即溶✨安格斯牛小排&美國SRF極黑牛 - 牛味教重，食落更有嚼勁✨烤金錢肚 - 喺酒樓就食得多，原來燒嚟食仲好食，燒到外表微脆，咬落爽口🐓豬及雞✨原住民鹽燒肉 - 食落肥而不膩，肉味濃厚✨老虎雞翼 - 燒至皮脆內嫩，醃得入味，微辣食落好惹味🦐海鮮✨扇貝 - 加上牛油胡椒等調味，燒完仲係好嫩好Juicy✨虎蝦 - 新鮮大隻，肉質彈牙，蝦頭仲有膏✨絲瓜煮蜆 - 蜆肉唔會有沙，配埋絲瓜識落清甜海鮮好新鮮，小編忍唔住encore咗幾次🤣🇹🇼台式小食✨台灣小枕頭 - 燒起嚟脹卜卜，兩邊帶點微焦，入面嘅麻糬食落煙韌，點埋煉奶嚟食好match✨雞泡魚乾 - 口感煙韌，食落鮮甜，沾上沙律醬，食到停唔到口✨鹽酥雞&鴨舌 - 台式小食點少得呢兩款，前者炸至外脆內軟，後者滷水味濃✨櫻花蝦海苔滷水汁拌

回到主場的荃灣，太太這一次成功預訂到安平燒肉的晚餐，由於很多朋友都預約不到，當然不能錯過這個機會位置（9/10）：位於荃灣飲食地標的大鴻輝中心，由港鐵荃灣站B1出口步行約8分鐘，沙咀道附近有多條巴士及小巴線環境（9/10）：餐廳面積大，通道闊，空調充足而抽風系統好，另設有醬料、飲品及米飯餐湯自取區，環境乾淨舒適服務（9/10）：牛大人集團一向出名服務好，這裡同樣有細心的侍應介紹醬料，會主動幫忙換烤盤及收拾碗碟，同時餐廳設口罩袋及消毒潔手液，服務到位食物（9/10）：餐廳設有四款套餐，當然越貴可以食到越好的食材，但其實選第二的安格斯套餐已有大量選擇，且性價比較高澳洲M5和牛吃到飽套餐 ～ $358/位（晚上7點半前離座）熟悉的安平燒肉，方便的QR碼下單，既方便亦快捷，簡單介紹一下我們品嘗過的食物：澳洲M5和牛吃到飽澳洲M5和牛肩胛肉～油香嫩滑，燒過後有入口即溶的口感安格斯牛小排～牛味香濃，肉質細緻爽彈虎蝦～新鮮爽滑，味道鮮甜燒帆立貝～每次必點，鮮味而肉嫩雞泡魚干～燒過後軟滑而香甜，配合美乃滋味道更甜美SRF極黑牛吃到飽三角牛肩肉～這次竟沒有最愛的SRF極黑牛板腱，只好改點油脂香鮮甜的牛肩