Sabatini 意大利餐廳

营业中

休息中

失望到我要寫我第一次嘅食評。12月25日去食semi buffet brunch.完全失望⚠重點如下：1. 任食部分：2019年係有個自助餐區，自己拎，可以揀自己想食嘅野。 但今年改為點餐型式的任食。都唔緊要，可以話疫情關係所以改為點餐型式，但一坐低，佢地就把所有可任食嘅食物一次過拎一份俾我地。迫我地食d唔想食嘅食物，如果唔想浪費，就會被迫食哂，否則被迫間接浪費食物。二來任食嘅食物只有蟹腳入到口，其他完全唔掂，尤其是龍蝦，d肉實到不行，比3星酒更差。失望⚠2. 意粉和意大利飯方面：貴為經典的意大利餐廳，意粉可以煮到意粉還意粉，汁還準嘅感覺。意大利飯d飯好硬，正常要稔，汁又稀。十個估唔到，比出面一半餐廳要差。失望⚠3. 聖誕氣氛方面：2019年來過，有安排live music聽歌，十分有氣氛。都只係收人均900多加一。今年只有一個聖誕老人行過黎影相。但今年美其名加左紅、白、氣酒free flow就加到1200多再加一。但所有野downgrade甚多。失望⚠只有甜品好味，滿意。總結：我會建議各位網友去其他酒店食buffet brunch會開心10倍‼希望幫到大家。

Sabatini係一間唔會令人失望嘅餐廳。因疫情關係，brunch雖然好多嘢都無限添加，但就唔再係自助餐咁自己去拎。侍應會由頭盤開始每樣食物俾啲你試，試啱可以叫佢再上。麵包係自家製嘅必定好食嘅，但就要小心唔好食太多，否則食唔到之後嘅嘢喇；仲有，枱面放咗陳醋同olive oil，想搽牛油可以問侍應攞。頭盤有蟹腳、龍蝦、火腿加蜜瓜，同埋有啲其他青椒藜麥沙律咁上下嘅嘢。龍蝦好一般，蟹腳唔會死咸，鮮甜有海水味，肉都多，所以要添食啦。仲有個火腿都係另一個精選嚟，咸香配上極甜蜜瓜，人間美食.... 頭盤可以無限添加嘅。跟住侍應會上一人一罐魚子醬，可以配麵包籃入面嘅多士食，咸香好好味.....餐廳中間有廚師即場整食物，可以出去點餐，煮好侍應會送過去你枱度俾你。有湯、牛他他（必食）、黑松露炒蛋（必試）同其他燒物..... 唔怕食生牛肉嘅就必食牛他他，牛味濃而且加埋啲調味勁好食；要供生食嘅牛一定係靚牛肉先可以咁樣上，所以必定係食到好嘢。黑松露炒蛋炒得嫩滑，而且蛋香同黑松露不嬲都係好夾嘅，鍾意黑松露就一定要試吓。Pasta ok，好味嘅但比起其他嘢就無咁吸引，要留肚就唔好添食喇。主菜無得無限添嘅，有羊、

新一年2021希望食好一些🥳🥳, 今天又來到Sabatini食假日早午餐😋😋 因限聚令關係餐廳分兩輪1130 & 1500. 我選擇第一輪, 當日座無虛席, 早午餐餐單如下:自家製餐包分別有4款🍞🥖魚子醬 鹹味鱘魚卵, 可小小口吃或配多士吃冷頭盤-風乾火腿哈密瓜, 風乾火腿味道可以, 哈密瓜不算太甜&多汁-蟹腳, 肉質新鮮👍👍-🦞龍蝦肉質硬, 無味, NO good👎-煙三文魚看似食物模型, 囗感&味道好一般😑-🥦西蘭花, 黃紅甜椒&🍆茄子味道正常, 茄子偏油(橄欖油) -水牛芝士🧀, 無食, 不能評價🍄蘑菇湯蘑菇味濃香, 忌廉味重. 其實算是好飲, 不過飲多便飽肚😅生牛肉Tartare少少鹽, 少少黑椒, 橄欖油, 陳醋, 再加少少Tabasco辣椒仔. 味道不錯 可以再encore😋👍👍黑松露炒蛋多士濃香的黑松露味 加少少黑椒 炒蛋內有奶品 食完都幾飽🍅蕃茄汁長通粉&🍄雜菌忌廉意大利飯兩者煮得熟度適中 有咬口. 長通粉蕃茄味香濃. 意大利飯忌廉味偏重.燒羊架肉嫩 味道不錯風乾火腿芝士焗雞胸味道鹹鹹地 面層像平時食薄餅上的餡料 雞胸肉質偏乾甜品-藍莓芝士餅 非常甜, 只吃一小口 便

疫情關係，餐廳提早開11:00，食11:00嘅2:00 last order，3:00前要離開。由於晚上6:00後禁堂食，餐廳唯有做兩轉生意。原本無限時變到有限時，但其實時間好充足，都唔會趕嘅。麵包自制嘅，每款都好好食。意大利菜湯雜菜味濃，伴麵包一流。餐廳會先上一盤前菜/海鮮拼盤，內有哈蜜瓜加火腿，咸香火腿加哈蜜瓜嘅甜簡直係絕配。蟹腳偏咸、龍蝦仲老過本人，所以就算可以無限添食，我都無再encore喇。即制/燒烤食物要自己出去點嘅，佢個他他牛就必食啦；個松露蛋多士都好味，蛋滑，加埋淡淡松露味又係好夾嘅。主菜個羊超級好味，肉嫩多汁，好pink唔會老.... 推..... 個三文魚就正常.....到上甜品時其實都已經飽到上心口，甜品中tiramisu 最好味，其他都正常，無失望。以食物質素及服務計，性價比都高嘅，想食餐好嘅不妨一試。