真心泰國菜館 (已結業)

旺角食肆林立，咩都有得食，一間餐廳要生存一定要有返咁上下多年無食然後發現真心泰國菜仲仍然係朗晴坊，成棟樓啲餐廳我諗都換左幾手，就睇下有無保持水準主打家庭溫暖feel泰菜，裝修完全無變但都新淨企理，座位舒服餐牌除一般泰國嘢外仍有抵食套餐，咩都有啲可以試下冬蔭椰汁雞湯，原煲仔上感覺更家庭，煲仔細細原來都裝到5-6碗仔湯賣相幾綿而幾香，飲落偏冬蔭功既，但就唔辣同滑啲，清啲既感覺飲落舒服好味既佢嘅冬蔭功係較重酸味，我個人黎講都ok，食下啲雞，同一般湯雞肉唔同，佢既雞肉係煎過既，一方面湯會香啲，一方面食肉時肉質同口味都會正啲依個湯可以返啅上埋個西蘭花炒鮮蝦，賣相正常，一食個西蘭花，哇硬過我個頭搞唔掂，味道正常但口感生食一樣有啲難搞飲返杯咸檸七x椰汁冰中和下，雖然係跟餐野飲但都唔細杯正肉碎生菜包，望落正常，入口香料味道平均，未係好突出但都算ok好味既唔算辣，如果想食辣既不妨比平常叫辣一級，份量都足料炒貴刁(雞肉)，同Pad Thai相似，但貴刁細長少少較似麵，炒得ok既，香口而唔會好乾都係相對較酸既口味，但唔係過酸個隻雞肉有啲似煲湯入面個啲，都係好味既，份量都幾足夠食完慢慢上埋套餐甜品椰汁大菜糕，

旺角的泰國餐館選擇不多, 每次我都只會去真心因為食物質素的確有水準, 可惜價格略高今晚與舊同事聚舊, 決定食泰國菜, 太好了反正我很久未來真心適逢平日又已九點半過了晚膳時間, 店內食客寥寥可數我們三個人被安排到八人枱, 揭開餐牌慢慢決定同事A不停地要求點生蝦, 一看餐牌一碟生蝦竟要$156！這生蝦是什麼來頭?好貴啊！實在叫不下..最後點了一個set C及明爐烏頭這個set C尚算抵食, 不過炒菜的份量較少先來椰汁雞湯, 個人認為比冬蔭公湯更好飲, 味道微帶蕃茄的酸, 椰汁香味濃郁, 不是所不泰國餐館都有, 所以非常值得飲隨後兩款蔬菜出場, 大蝦西蘭花及生菜包配生菜包食的炒肉碎肥瘦適中, 炒得香而有肉汁, 辣度適中食到中段, 同事點的明爐烏頭來了這個魚我本來不食, 但看到她倆食得津津樂道, 我也試一口, 酸may may的最後我最愛的炒padthai終於來了賣相吸引色彩豐富, 味道跟泰國街頭食過的不相伯仲, 非常地道唯獨雞肉雖然有肉味, 但跟padthai不一太夾跟餐的還有飲品及甜品不過由於指定飲品不太吸引, 所以我們額外加錢轉龍眼冰($10)及泰象啤($22)輕輕鬆鬆傾住食, 不經不覺