Go Inside Kitchen (已結業)

星期六下午去APM睇電影☺️當然要食返個豐富的lunch先啦😍去邊間食交俾地膽朋友決定，佢話要帶我去食好啲好耐都未試過去工廈食飯啦，今次來這間go inside kitchen個名都好特別，裝修簡單，非常舒服，好有放假feel 睇下有咩食先，一張簡單的set lunch Menu,內容都很豐富，由意粉去到扒類都有嘩，有我最愛的煙三文魚芝士pizza 😍一於叫這個啦，朋友就揀了卡邦尼豬頸肉闊面。首先上枱時蒜蓉包，蒜蓉和牛油味重，法包烘得很脆跟餐餸餐湯，甘粟忌廉湯，很香濃的粟米蓉配上忌廉，正跟餐加＄12 ,田園沙律🥗新鮮跟餐加＄15 ,黑松露蜜糖雞翼，和朋友每人一隻，很香濃的黑松露味，咬落去雞翼非常多汁，表面應該用蜜糖烤，值得一試主菜來了，卡邦尼豬頸肉闊麵，很香啊，非常creamy ，好有水準煙三文魚芝士pizza ,果然冇令我失望，芝士非常重，拿起的時候可以做到拉絲的效果， pizza餅底非常脆薄，再配濃濃的一層芝士，口感非常豐富，芝士控必定要試，再配軟滑的煙三文魚，一流我食左6塊，太飽啦😂Cappuccino跟餐加＄12 ,如果凍飲再加多$2，奶泡豐富，在這個休閑的星期六下午，嘆番一杯咖

坐落於觀塘工業區的go inside kitchen，離開觀塘港鐵站A2出口，向牛頭角方向行約5分鐘，便可以到達時運工業大廈。走在街上，陽光充沛，秋風送爽，完全不覺得身處工業區！很容易便找到位於五樓的食店。環境舒適，座位寬闊。未點餐已經送上熱辣辣的蒜蓉飽，焗得香脆軟熟，蒜味香濃，午餐主菜有十一款選擇，每款配餐湯和咖啡或茶，價錢由$68-238，豐儉由人。忌廉南瓜湯，熱度十足，甜而不膩！田園沙律清爽怡人，健康有益！西班牙黑毛豬豬鞍，豬肉外層燒至焦香，肉質醇香，配上蜜糖蘋果醬汁，齒頰留香，值得一試！黑松露帶子意粉，帶子煎得表面焦香，肉質嫩滑鮮甜，意粉充滿黑松露醬的香濃味道，不愧為水準之作！食過主菜，當然要滿足一下第二個胃，點了兩份甜品，原先以為一定是是日限定，那知侍應竟送上是日甜品精選的餐牌就在多款式中，選了兩款甜品：最後飲完杯茶，美好的一頓午餐就此作結，值得一讚的是這裡的侍應都是勤快的小伙子，希望他們能繼續保持這樣的熱誠款待客人。

今日去官塘返工, 一個星期第一日, 唔食一餐好西邊有動力做到星期五同一位同事去食飯, 因為官塘附近好多工廈, 所以有好多食店午餐都係大排檔方式經營. 但係天氣太熱, 完全唔想食中餐, 上網一search inside kitchen, 命運就帶左我地去依間餐廳一入到門口就俾左我地一個好舒服感覺, 一D悶熱感覺都冇, 令到人好放鬆, 位同位之間唔好有空間, 可以令每個食客都好有獨立空間服務態度好好, 一入門口就問我地會唔會太凍, 需唔需要轉位置, 值得一讚送上menu後, 唔會位定定俾壓力你快快點菜, 可以慢慢諗想食咩, 好岩有選擇困難症的我我叫左西班牙黑毛豬豬鞍架+意粉, 同事就叫左澳洲西冷(7成熟)+意粉, 叫多左一個沙律同焗蠔, 個個lunch set都希跟湯

臨時決定在觀塘吃午飯。原來太多選擇，未必是件好事。最後以距離找了最近的這間。12時來到，成為第一枱客。餐廳似乎以夢想做主題，牆上有鼓勵字句，成為簡單的裝飾。典型的cafe餐牌，午餐有沙律、意粉和扒類。套餐加＄12有田園沙律，都幾新鮮，不過份量不太，而且只有黑醋調味，普通不過。一人兩片蒜蓉包，剛剛焗好，又熱又香。蒜蓉味夠濃，適量的牛油亦香。雖然帶燶，其實不夠脆，中間仍然軟軟的，拿起不挺身。蘑菇湯，味道勉強可以接受，但滑而稠的湯不是忌廉質地，似中式茨汁，有點奇怪。蘑菇不夠香，加了煙肉去煮，以煙肉的鹹來調味。法式芝士煙肉焗蠔＄8一隻的焗蠔，舖滿芝士焗至金黃，沒有焗至全乾。加了煙肉調味，味道不錯。不過蠔焗至迷你，鮮味都被芝士和煙肉蓋過。西班牙黑毛豬豬鞍架 伴蜜糖蘋果汁配沙律和薯格，賣相少少單調。薯格剛炸起，熱辣辣。不算很脆，少少油膩。通常薯格都比較濃味，但這個偏淡，中間有薯香。豬鞍看似細份，從側面看，原來有相當厚度。切開呈粉紅，熟度剛好，只有黑毛豬才可以有此效果。豬鞍表面稍以鹽調味，保留了原本的肉味。肉質不嚡不韌，而且肉汁豐盈。旁邊連著少許油脂，入口更香更濕潤。焗芝士海鮮意大利飯焗意大利飯第一

返了一個星期工作，終於可以放假休息下，放假總是喜歡出街食飯當是獎勵下自己，是日中午去了觀塘的工廠區附近覓食，其後走進了在觀塘道中的一座大廈，門外已有一些餐廳的招牌，發現有一間 “Go inside kitchen” ,都是食西餐，不如一試上去食個lunch。餐廳環境不錯，寬敞又夠光猛，座位之間又晤會坐得太迫午餐選擇都不少，價錢由$62起至$138，午餐已包餐湯及蒜蓉包，還有一杯咖啡或茶。餐廳都會顧用聾人或弱聽人士，可見店中的老闆都是關心熱愛社群。餐牌中有一些圖畫，可以教客人學習較簡單的手語，真是非常有趣。最後我個人選擇了香煎雞扒伴青芥辣忌廉汁意大利飯$78，食主菜前，先來一碗是日餐湯，是日餐湯是薯仔忌廉湯，湯稠較稀，薯仔味尚算濃郁，用忌廉在湯面畫花都幾別緻。蒜蓉包都是即焗，拿起手都感到熱辣辣，一咬香脆，蒜香惹味，伴湯一起食真是非常滋味。另加$8點了一份田園沙律，沙律菜份量都多，而且都很新鮮爽脆，加份了黑醋汁伴食，微酸又開胃。主菜都已經好快端上來，我的主菜是香煎雞扒伴青芥辣忌廉汁意大利飯，雞扒皮脆夠薄，滲出啖啖雞油香，雞肉味濃，用刀一切已見肉汁，每一口都感到好juicy,肉質嫩滑，真是很