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2019-05-28
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平日同事間說「去食酸菜魚囉」，這就是十二味麻辣小當家的代號，也意味著我們都吃了不少遍，最欣賞的就是酸菜魚🤫這裡的酸菜魚湯底奶白，但絕不是一般魚湯粉末開水所能比擬，酸菜精華盡融合於湯底之中；魚片厚薄適中，面積偏大很大氣，幾乎沒魚刺，私心覺得比外面的江團魚還出色；酸菜本身並非已成無味「湯渣」，反之略酸略鹹，是不錯的白飯伴侶。更貼心的是，食客可選「唔辣」酸菜魚，大概是少了乾椒泡椒，造福了我那些不吃辣的同事🤗除了酸菜魚，某些香鍋都有不辣的選項，這次叫了辣的田雞、牛肉香鍋，以及唔辣的雞翼香鍋。因為本身會吃辣，所以覺得田雞最惹味，田雞酥脆，配菜如薯條蓮藕爽脆入味。唔辣雞翼反而沒那麼乾身，比較像有「蠔油勾芡」，缺了香鍋的特色。上述都是各一人份量的午市套餐，$60幾包埋前菜（涼拌雲耳）、白飯、酸梅湯（可加錢選其他罐裝飲品），都幾經濟實惠～
這裡的酸菜魚湯底奶白，但絕不是一般魚湯粉末開水所能比擬，酸菜精華盡融合於湯底之中；魚片厚薄適中，面積偏大很大氣，幾乎沒魚刺，私心覺得比外面的江團魚還出色；酸菜本身並非已成無味「湯渣」，反之略酸略鹹，是不錯的白飯伴侶。更貼心的是，食客可選「唔辣」酸菜魚，大概是少了乾椒泡椒，造福了我那些不吃辣的同事🤗
酸菜魚（辣）
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酸菜魚（唔辣）
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除了酸菜魚，某些香鍋都有不辣的選項，這次叫了辣的田雞、牛肉香鍋，以及唔辣的雞翼香鍋。因為本身會吃辣，所以覺得田雞最惹味，田雞酥脆，配菜如薯條蓮藕爽脆入味。唔辣雞翼反而沒那麼乾身，比較像有「蠔油勾芡」，缺了香鍋的特色。
田雞香鍋
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牛肉香鍋
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雞翼香鍋（唔辣）
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上述都是各一人份量的午市套餐，$60幾包埋前菜（涼拌雲耳）、白飯、酸梅湯（可加錢選其他罐裝飲品），都幾經濟實惠～
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