Brick by Brick

营业中

休息中

位於中環間半山區有一間隱世馬來西亞餐廳，雖然身處在窄巷中，但晚餐時間人流依然絡繹不絕。店員很熱情有禮，而且非常健談。除了主動介紹餐牌上的特色食物外，還會和客人輕鬆聊聊天。泰式酸辣無骨鳳爪$78比想像中的份量來得超級多，鳳爪做得很入味，而且很爽口清新，還配有小蕃茄之類的蔬菜伴碟。作為開場的小吃非常適合，一邊聊天一邊過過口癮。秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵（珍寶大蜆拼海蝦$128）餐廳主打天然食材製作，湯底不加額外味精，不加糖，湯底很有心思用海鮮調配，喜歡喝湯的話也可以盡情飲！我們選了店員推介的珍寶大蜆拼海蝦，大蜆完全沒有沙，也有很多隻蝦，份量很豐富！招牌喇沙烤雞$228烤雞上菜時熱辣辣，喇沙味好香，伴碟的配菜都很豐富，有蒜頭、洋蔥、翠玉瓜、蕃茄仔等等，雞皮很香脆，烤雞來說肉質也算不錯。因為不喝酒的關係，飲品點了一杯蘋果汁$38，解解辣。餐廳是可以包場開party的，有機會可以約很多朋友一起來玩，下次想試惹味肥牛對咖喱喇沙湯麵和肉骨茶！

朋友前兩日帶咗我去中環一間隱世小店試馬來西亞餐，估唔到都真係幾隱世，要喺嘉咸街俊榮里行入去。店內唔算太大，以水泥同黑色設計為主，around 20個座位，唔講會以為only for飲酒呢！除咗有馬來西亞嘢食之外，原來仲有西式（扒類🥩、炸魚薯條etc😋），但今次專程係去試朋友讚不絕口嘅肉骨茶同喇沙🍲，所以唯有下次先再去試佢地嘅牛扒啦！秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵（珍寶大蜆拼海蝦）（HK$128) 超推介依碗喇沙🤤平時去其他餐廳食喇沙，都總係覺得愈食愈咸，食完好口渴😥！但依碗完全唔同❤️，湯底冇加糖同味精，咖喱亦係師傅自家炒製👍🏻味道鮮甜又濃稠，仲有大大粒嘅蜆同個湯一齊飲好match，蝦亦彈牙!麵底就係以油麵加米粉（即摻摻麵），軟硬度適中。必試！火熱馬拉砂煲肉骨茶（HK$148)配白飯、油炸鬼同埋手工蒜香米餅。個人覺依款肉骨茶嘅藥材味唔算超濃烈👍🏻，味道又香又清甜，岩哂我口味！最正係佢地以豬軟骨代替排骨🥹冇骨得黎可以啖啖肉，沾埋蒜泥醬，味道更出！至喜歡浸油炸鬼食🤤非常香脆，仲有塊米餅煙煙韌韌，好特別呢！泰式酸辣無骨鳳爪（HK$78) 一向都好喜歡食泰式雞腳嘅我，覺得這碟很不錯喔！唔算太辣，亦唔會