八不·壽喜燒

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天氣開始凍 最啱就梗系食啲熱嘢打下邊爐食下sukiyaki咁🤭不過可能大家對呢間都唔陌生🤣見佢喺社交平台都好似幾hit咁價錢方面算系正常啦~本身嫌佢貴嘅 但食完之後就覺得佢哋牛肉嘅quality系對得住呢個會嘅🤭👍🏿日本A5黑毛和牛 $368店員上咗野菜拼盤同牛肉之後就會開手用牛脂開鍋放入京蔥同洋蔥 令佢釋放出甜味再倒入壽喜燒汁 就到史努比大展身手嘅時間🤪即系可以燒和牛啦🤣🤣雖然電子menu寫住一人份但其實兩個人都夠食🤣粗略數過 大概有10塊和牛齋睇都知唔會差 油脂分布平均!塊塊都有返咁上下厚度非常軟嫩🥰接近入口即融但依然帶有少少肉嘅咬口 油香十足而又不失香濃牛肉味壽喜燒唔會太鹹 亦唔會話太甜啱啱好吊到味 同時突出和牛嘅油香😆點埋蛋汁牛肉更滑身!本身見佢隻生蛋顏色偏黃少少 以為冇乜蛋味點知都唔系喎😳食得出蛋香~最後加入高湯同壽喜燒汁煮菜有娃娃菜 白菜 冬菇 金針菇 豆腐 南瓜 紅蘿蔔同粉絲史努比最鍾意就系菇菌 索晒啲汁入味juicy😚另外值得一提嘅系粉絲比起平時食開嘅寬身啲 煙煙韌韌有咬口~Overall史努比同爸爸👨🏻都好滿意🤭味道: 8.5/10性價比: 7.5/10👍🏿稻庭烏冬

向來都喜歡日本料理🍣~而熟食中我最鍾意壽喜燒,因為湯底甜甜香香又有牛味🐮~今日嚟到大南街呢間木系嘅壽喜燒,因為呢度有靚牛肉😍😍!我哋點咗個經典日本A5黑毛和牛壽喜燒套餐~包埋野菜拼盤同埋雞蛋🥚~店員會先幫我哋用牛嘅油脂加壽喜燒汁煎香啲洋葱同京葱🧅~等啲壽喜燒汁收乾啲,就可以煎牛肉啦!啲牛肉油份滿滿,入口即化,令人好回味😋~我哋仲追加咗份美國安格斯/Prime頂級(板腱)~但因為當日無貨,所以升級咗做封門柳🤩~呢個牛肉比較有肉香,油脂無咁多,口感比較扎實~另外點多個稻庭烏冬嚟吸湯🍜~配埋啲京葱洋葱,真係好甜香好味~另外仲叫咗啲炸物~呢個雜錦吉列野菜有兩件南瓜,三件冬菇🍄‍同兩件茄子🍆~外層炸得好脆又唔會厚,最好食冬菇,入口好juicy💦~另外叫咗個吉列海鮮拼盤二人盛,有蝦,帶子同埋蠔🍤~個蠔最好食,夠晒肥大,反而帶子煮得有啲老~整體嚟講,呢間餐廳嘅壽喜燒真係好有正宗風味🎍~而且佢啲牛肉真係好靚,好有去日本食嘅感覺🤤~炸物都唔錯,新鮮熱辣而且大件~

😎放假日，今次專程去搵呢間食，朋友話食過超高質素，真係無去錯🤩一流嘅小店壽喜燒👍🏼唔係講笑，入面嘅裝修好靚好舒服！今次首選極稀有雪室熟成和牛壽喜燒餐，有野菜拼盤及封門柳！▶️第一次試呢個雪室熟成和牛，咩係入口即溶🫣就講呢塊啦🤩個封門柳一樣咁正，好淋好有牛味，連埋佢個醬汁食超正👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️我自己比較夏天食冷麵之類，今次叫咗稻庭冷烏冬，分量都好多，煙韌嘅口感加埋冰凍醬汁又係一種享受😌回頭率🈵🈵🈵🈵▶️另外最吸引係吉列千層豚，炸嘅豬扒係可以睇到一間店煮嘢好無食，嘩。。呢個係千層，塊豬外面炸到勁脆，裡面真係一層豬一層肥肉，目測有6層，好食到痺呀🫠下次如去可以配烏冬或者橋麥麵👍🏼因為可以跟餐上！回頭率🈵🈵🈵🈵🈵