茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

茶木在香港的分店越開越多，通常想吃台灣菜時，就會第一時間想起茶木，今次就來到旺角瓊華中心分店。樓上舖面積寬敞，環境舒適開揚。木系裝潢和諧溫暖，氣氛閒適自在。餐牌款式多不勝數，足以令人選擇困難症發作。Teawood 三小碟 $68一客包括三款前菜：溏心蛋、麻辣烤麩和醉雞。溏心蛋的軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的蛋黃，滿溢濃濃蛋香。烤麩本身有很多氣孔，像海棉般吸汁吸味，麻辣味確實辣到噴火。雞肉肉質鮮嫩，夏天吃清涼又開胃。芝心雞翼 $66雞翼燒得金黃帶焦香，拆骨後啖啖肉之餘，亦有啖啖芝味。一咬開就見到裡面釀滿芝士，芝味滿瀉。太陽鹹蛋雞中翼拼話梅粉地瓜條 $50雖然兩款都是炸物，不過亦不會過份油膩。地瓜條粉漿亦不過厚，蕃薯味如蜜糖般溢出來天然香甜。鹹蛋雞中翼肥大肉厚，不過就略嫌調味較重手，味道鹹了點。紅燒半根半腩牛肚麵 $77集合三種配料：牛腩、牛肚和牛筋，湯色深褐濃郁，融合了牛肉香濃肉汁。牛腩炆得軟腍入味，牛肚質地爽彈，牛筋則嚼勁十足。麵條口感純樸而保持Q彈有勁，讓麵條輕易地掛滿湯汁，即使浸久了也不會過軟，卻又吸收了牛肉湯的濃郁精華。芝心雞翼肉燥飯 $66飯量足之餘，就連配料都很豐富。滷好的肉燥質地

茶木勝在分店夠多，位置就腳，所以今次想食台灣野，就去左旺角瓊華分店。樓上鋪好大間，坐得幾舒服。芝心雞翼燒得個皮燶燶地，幾香口，裡面仲有拉絲芝士。三小碟就有三款前菜，最岩一大班人share。話梅粉地瓜條炸得脆，天然蕃薯味都夠甜，太陽鹹蛋雞中翼就比較鹹左d。紅燒半根半腩牛肚麵幾多餸，濃味得黎亦唔會太鹹。芝心雞翼肉燥飯都幾大碗飯，一個人未必食得哂。抹茶紅豆奶蓋岩漿蛋糕賣相好靚，而且無諗過原來甜品都咁巨型。切開蛋糕裡面仲有好多抹茶奶蓋同粒粒紅豆，好足料。黑糖珍珠奶茶奶味比較重，唔係好覺黑糖味。芒果冰沙打得幾幼滑，無乜冰粒，飲完好冰涼。紫薯奶蓋好多cream，稍為甜左d。黑糖珍珠紅豆奶茶同樣都係唔係好覺黑糖味，不過就多左粒粒紅豆。黑糖冬瓜茶消暑解渴，最岩夏天飲。

去過了很多家茶木 印象都還算不錯今日放工選了旺角瓊華中心上的茶木餐廳來回味台式料理Menu別有用心相片 景色 美食設計成的封面紅燒半根半腩牛肚麵每次來茶木都要吃的牛肉麵肉扎實而不乾硬半筋半肉更是同台北的一樣好滋味仲有附上紅蘿蔔🥕和白蘿蔔湯頭和配料都好好味聖女茄魚湯煮蛤蜊以番茄為湯底配上蛤蜊味道還算不錯另外叫了飲品為炎熱的夏天消消暑芒果冰沙芒果冰沙上層覆蓋了滿滿的鮮奶油喝起來非常解暑 口味偏甜藍莓希臘優格特飲美美的飲料甜度也蠻高的整體而言餐廳環境舒適食物都有一定水準最推薦牛肉麵喜歡台式食物一定不能錯過