伙食工業 (已結業)

在地頭蟲帶領下，準備前往中大賞櫻，出發之前先要補充體力。時間大約是星期天的下午兩時，整個工廠區都十分寧靜，連便利店都沒有營業。一進門，服務員就把我們安排到門口的長檯和其他食客一起搭檯......嗯.....其實，當時全場連15個客都不足，有需要作出如此迫夾的安排嗎？為了環保嗎？目測近三千呎的空間，當時是全面開放，不見得是為了環保。結果，友人沒有理會那語氣不太友善的女服務員，就找了另一張檯坐下了。選餐期間，鄰桌的一對情侶點的麵食剛上檯，但不夠熱，要找服務員要求加熱，這服務員態度誠懇，比那兇巴巴的女人好太多了＝﹏＝"有見及此，我們不敢點麵食之後，友人去了cashier點餐，我就在店裡走了一圈，拍拍照。店內的裝修和擺設都有著西方的古典氣息，洗手間都值得參觀就連洗手間抽氣扇上，那些一舊舊的萬年塵都好像很有歷史......(謎之音：喂！)紅燒半筋半牛飯：上菜神速，從點餐到上菜，期間只用了三分鐘（心想：真的煮夠熱嗎？）半筋和牛腩的份量各一半，份量不少，而且煮得夠淋。味道方面，很入味，八角也很香，唔會太油膩。重點，飯和牛是熱的，哈哈哈。海陸空漢堡：外表吸引，伴有Lay's薯片。雖然漢堡較快餐店的驕小

與好友C同樣在火炭區工作，而且辦公室非常隣近，所以閒時會相約一起用餐。籌備已久的新project 將於12月1號啟動，這個好消息，很想跟這位朋友分享。朋友於是豪氣的說要帶我吃好東西，我很好奇，大家同樣是在火炭區搵食，有哪些地方是他認識而我不知道的呢？一直爬上山，轉入一幢工廈，看見fooody的招牌，為什麼多了一個「o」? 心中堆了問號，推開後門那道木門，我看見了意想不到的空間。三千多呎的空間，樓底高，座位非常寬敞，跟平時窩在擠迫的工廈飯堂沒法媲美。店內擺放了各種懷舊玩意，從細細件的有舊式打字機、電話、相機，甚至各種大型電子樂器都應有盡有，與其說是飯堂，不過說像一間型格家品店更加貼切。甫坐下，店員便把Menu拿給我們，其實不過是一張簡單的點餐紙，客人需要自行到收銀處落單付款。餐牌選擇其實很多，除了台式飯麵，也有韓式炸雞、日式拉麵、泰式湯粉和意大利麵，可謂包羅萬有。餐飲只有最基本的檸茶、檸水、咖啡、奶茶四款，所有套餐大多是$50左右，不算便宜，但感覺還可以。我選了紅燒半筋半牛麵，那個白色包邊的餐盤令人想起舊式的搪瓷臉盆，不過摸上手油油的，感覺不太衛生。牛肉麵的湯色呈啡紅，甜甜辣辣的，因為落

等位時間是零, 餐點時間是5-7分鐘: 由待應生帶客人入坐,送上餐牌寫上桌號, 再由客人走去收銀處買餐。上次第一次幫襯, 試了牛腩飯$48感覺良好 及Mocha Coffee $35, 感覺一般。今次再來, 想試其他食物。今次叫了意粉$62, 味道正常, 不太油膩感覺, good!另外,叫了窩夫$45, 大失所望, 短時間唔會再來!