風尚台灣小吃 (已結業)

今日又黎到位於天后區既風尚台灣小食，上次後悔冇食到佢最出名既紅燒牛肉麵，一直都搵緊機會再黎食下，今日終於有機會啦❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️紅燒牛肉麵 $58紅燒牛肉麵最緊要係咩，就梗係個湯底啦，牛肉味好濃，又有果度辣度，香味濃郁，呢種味道係平時台灣先食到，正👍🏻👍🏻另外牛肉都好味，入曬佢d湯汁，又夠冧夠多，唔錯唔錯而當中又有隻蛋同少量菜，整體份量算大，夠曬飽肚呢間店，平時唔覺佢出名，但其實真係好好食，有機會一定要黎食

係附近同小朋友補完集，來到呢間小店食座底問佢地有乜好介紹，店員話牛肉麵，如食得辣可試麻辣牛肉麵都出名喎。仔仔唔食辣所以叫了紅燒，再叫了珍珠奶茶走冰，5分鐘後上菜時間算正常。牛肉麵湯是深色的跟上次去台灣食差不多但好似帶有少少藥材味，我個人覺得有驚喜，湯頭算濃。麵條似上海式拉麵闊身的，幾彈牙但本人喜歡淋少少的麺所以ok啦。至於珍珠則普普通通，返而奶茶香加滑口感不錯。好少寫食評可能寫得不好，但見佢個牛肉湯真係幾得所以推薦下，之後無咁忙會再分享多d其他食店！最後提一提呢間店有收加一，找數八十幾蚊連凍珍珠奶茶算可以接受。

美味湯同麵但惡劣環境及服務2018/06/08天后站A出口，整條街也滿佈唔同嘅食店，係店門外見貼滿唔同嘅報紙訪問，店來內好似人流暢旺，見訪中特別👏推介紅燒牛肉麵，於是入左去坐低。一進店內冇職員帶位，我自己係二人枱坐低，但店員特地叫我轉位走到餐廳最入，全店唯一一張冇椅背嘅位置到坐😧，對坐嘅先生本來已將椅子用背包佔據，都特地抱著大袋小袋咁讓坐。店內環境如同大排檔😐，店舖窄小，只有一人可行嘅通道，桌子係收摺式😕，店內像在舉行私人聚會有四，五枱客人走黎走去自我介紹。坐下後餐牌都未睇就逼我點餐😬，等了咗幾分鐘就上菜，算是係值得欣賞。紅燒牛肉麵，可能因安排坐位及要抱著大袋小袋而產生咗偏頗嘅印象，我覺得啲肉好柴皮👎，但嘅麵同湯都唔錯，彈牙可口，粗幼剛好，湯底係幾好飲，肉味濃厚👍，但食完野令人好想快嘅走😖，坐得好唔舒服，服務又唔係特別好仲要收我加一😠，下次唔會行入去 ，我覺得門外嘅報章只係廣告😤。

跟友人同行於午市前來小店一試，店內約能容納20餘人左右，席上客人都滿滿的我們點了幾款店推介的小食，先來紅燒牛肉麵，其湯底頗為濃郁，稍嫌肉質若能再林一點會更好雞翼都比較大隻，有肉感，吃下時仍能鎖著肉汁，而且淋上蜜糖，增加了其的味道值😊 雞皮亦甚為香脆。 推介！

週日和細周生上完興趣班，就近到對面餐廳享用午餐。風尚台灣小吃是一間台食小店，餐廳內部呈窄長型，裝潢簡單，舒適度一般喇！食品方面，選擇都算豐富，由地道小吃，小炒麵食，以至滷水煲仔菜皆有，當然不少得一眾台式特飲。台灣夜市出名，小吃更是其中主力。這客四式台灣香腸，一碟有齊原味、飛魚卵、墨魚及櫻花蝦四款享受。原味口味帶甜；飛魚卵口感卜脆；墨魚上色鹹香；櫻花蝦略帶芥末味最為惹味。招牌三杯雞煲是餐廳推介，味道調較不算突出，雞肉嫩度亦只屬一般。筆者喜愛油墨菜，亦愛台式肉燥，順理成章與肉燥 A 菜一拍即合。A 菜選材綠爽清甜。筆者太太覺得肉燥用料略肥，筆者則認為味道調較剛好。紅燒牛肉麵湯汁標榜無味精，味道濃得來略帶甜味。牛肉份量充足，質感腍身入味都幾好食。加上煙韌的麵條，識食的細周生也嚷著添多一小碗。荔枝是時令水果，愛其清甜多汁。荔枝玉露亦得其真味，果香充實。在飲品底部有粒粒荔枝爽，既飲得又食得。相對而言，百香果綠茶味道較清淡輕盈，亦屬夏日解渴佳品。

今日同大家介紹嘅就係風尚台灣小吃😆喱間位於天后離地鐵站唔遠既食店, 雖然個名叫做小吃, 但係晚餐菜單超級豐富, 除左小吃之外仲有好多主菜去食飽個肚呀！本身去喱家食晚飯都只係諗住填飽個肚, 但係啲野食出乎意料之意地好食呀, 而且真係食到台式風味, 好值得去食！ Overall: (8/10)·4色香腸4色香腸真係不得了呀! 叫一碟腸可以食到4種味道, 一次滿足你4個願望~ 絕對要叫!! 就算去到台灣食腸都冇咁多味呀~四種味道分別係: 飛魚卵（真係有一粒一粒魚卵係入邊）, 傳統豬肉, 櫻花蝦, 墨魚. 而個人覺得櫻花蝦最好味😋😋·牛肉卷牛肉卷非常足料, 一咬啖啖都係牛肉, 送到上枱未食已經嗅到陣香味. 而個皮好黏韌, 好好口感呀!而且入邊生菜分量岩岩好, 食完唔會覺得膩, 不過得2舊唔係幾夠喉（可能我同朋友都太餓拉😂）🖒🖒·紅燒牛肉麵紅燒牛肉既味道好好, 而且啲肉質都好好, 啲肉係實既但係唔靭好易咬, 好好食! 反而湯頭就未夠濃, 但係唔鐘意濃湯既朋友應該岩岩好😉·柯仔餅喱個柯仔餅超正呀!特別係有醬油既位置, 個味道同柯仔餅超夾! 食有醬油係面既位會覺得好鮮同勁開胃😍😍 而且好多蠔仔好足料

同朋友係維園踢完波 路經呢間小店見肚餓所以入黎試下先講店鋪環境鋪面好細好逼 通道又窄 唔方便食客同店員出入而且有好多烏繩飛黎飛去 比我既印象唔太好我同朋友分別點左個"鹽酥雞鹵肉飯"同"紅燒牛肉麵"隨餐附送既貢丸湯應落左好多味精 太過鹹粒貢丸冇乜特別鹽酥雞鹵肉飯：賣相一般 d雞塊可以擺得靚d不過味道確實唔錯 始終鹵肉飯唔會難食得去邊鹵肉汁夠甜 肉粒夠多 送飯食好好味鹽酥雞炸得好乾身 有d難入口 不過雞肉好滑整體味道唔錯紅燒牛肉麵：味道好一般湯底太淡 食唔出有咩味牛肉唔香 而且太un 好難入口麵質尚算唔錯 麵條夠滑 可惜湯底太差 拉底成碗麵既分數整體感覺一般鹵肉飯值得一試紅燒牛肉麵都算係經典台灣菜式 但整得真係一般價錢算平宜 應該做開學生生意店鋪衛生情況有待改善

同事生日，選了他喜歡的台菜作午餐，吃了紅燒牛肉麵。這裡的牛肉麵有原味和麻辣兩種口味，兩種也試過了，就是不太喜歡麻辣那種麻麻的感覺。這次的紅燒牛肉麵，跟之前一樣，份量十足的牛肉炆得很入味，湯頭的味道很濃，麵身爽口。吃完十分滿足，更加滿足的是小店的那種人情味，在此特別謝過店員（可能係老闆）提供的人肉spotlight，遺憾是那根有問題的蠟蠋。至於那個蛋糕，樣子討好，味道是很美（心）的，好不好吃？嘿嘿 ...