十三姨酸菜魚 (Mikiki) (已結業)

自從啟德站開幕，往新蒲崗比以前更便捷，今天特意和家人到這區走走，晚上到 mikiki 商場覓食 ，其間見到一間酸菜魚專門店，卡位多，環境舒適，菜式配搭也不少，最重要家人對酸菜魚相當有興趣，晚上繁忙時段未開始，可以順利入坐。QR code 掃碼方式下單，方便快捷，套餐或散點的選擇多，要花點時間了解 ，一下子決定非易事。招牌十三姨酸菜魚 ( 配水晶粉 )  2 人份量 $198加配豆腐 $12可選小辣/中辣/大辣先來一口熱辣辣的酸菜魚湯，以出名的老壇酸菜、辣椒混入漁湯一齊淆製，酸菜爽脆，湯汁酸中帶微辛，非常醒胃。魚肉片已起骨，入口啖啖肉，肉質雪白嫩滑，片片厚薄適中，份量也多；粗身水晶粉滑嘟嘟，不易夾起，但入口十分煙韌彈牙，掛滿湯汁持別好味。原本以為盤內只有酸菜魚及水晶粉，所以又預先加配了豆腐， 卻原來盆底還有很多萵筍、 蓮藕片和薯仔片，用料豐富，非常抵食。巴蜀烤魚 $310 （贈送川北涼粉及時蔬1份）原條鉗魚一開為二和大堆辣椒平躺在四方盤內，以明爐保持熱力，湯汁微微滾動，散發誘人香氣。經烤過的鉗魚，外層金黃，略帶焦香，肉厚爽實，有少少骨，肉質嫩滑，鮮甜；我們選了酸菜味（少辣），辣度隨著長時

收工之後同同事去左mikiki搵食，見到「十三姨酸菜魚」有個二人套餐幾抵食，就諗住三個人去試吓～😂二人套餐由$238起，可3揀1其中1款酸菜魚、蕃茄魚或酸菜金菇肥牛，小食可從12款選1款，另外仲包兩款前菜，可7選2，仲包兩碗珍珠米飯或米線（+$5）及兩杯飲品，三個人share都夠食！😎⭐️推薦❗招牌十三姨酸菜魚酸菜魚湯底味道香濃，酸菜的酸味和辣椒的辣味相得益彰，湯底還帶有一絲微甜，非常開胃，魚肉鮮嫩多汁，一啲都唔腥，而且份量十足。仲有好多配菜如萵筍、芽菜、薯仔片、薯粉等，薯粉口感柔軟細緻，吸晒湯底的精華，超正！🤤夫妻肺片牛舌、牛肚，拌以辣椒油、花椒等輔料，味道香口，風味別致，不錯吃。⭐️推薦❗十三姨秘製雞翼（4件）雞翼外皮炸得香脆，內裏肉質保持嫩滑多汁，用南乳作調味好入味，蘸上旁邊嘅麻辣粉一齊食，味道更上一層樓！😋⭐️推薦❗麻辣手拍青瓜🥒冇諗過份量咁足，味道越食越辣～超抵食！主食我地揀左米線（+$5），份量好大碗，三個人share食都得！套餐包兩杯嘢飲：熱百香果蜜唔洗加錢都幾好；冷泡桂花烏龍茶（+$8）好大杯，味道清新解渴，飲唔晒仲可以拎走添～😂我哋仲追加咗兩份小食～⭐️推薦❗家常肥腸血旺（$

當日再一次來到Mikiki商場，閒逛一輪後，太太提議試試上一次經過的這間主打酸菜魚的川菜館，還說很適合無辣不歡的我們呢✏️位置（8/10）：商場一樓，地點方便✏️環境（8/10）：燈光明亮，通道闊落✏️衛生（8/10）：四四正正，乾凈衛生✏️服務（7/10）：掃碼下單，上菜很快✏️食物（8/10）：口味正宗，味道不錯🌟招牌十三姨酸菜魚(水晶粉底） - $198酸菜魚比想象中大盆，魚肉相當多而且軟滑。我們點了少辣，因此湯底味道偏酸，推薦要選較辣，水間粉夠煙韌香滑，份量亦足夠，整體印象不錯🌟啖啖無骨雞（椒麻汁） - $78無骨雞皮肉同樣香滑，口感稔而實，沒有雪藏味，椒麻汁香中有微辣，和雞肉很搭配，很快就食光光🌟夫妻肺片 - $68味道相當香濃及偏辣，肺片不會韌口感爽滑，配飯一流🌟卜卜冒粉（配三款配菜） - $75卜卜冒粉是餐廳主打之一，由於其他菜式都選辣，我們便選了鮮魚湯配幼薯粉，湯味清甜薯粉幼滑，配菜選了肥腸、滑牛肉及酥肉，味道都不錯🌟紅糖滋粑(4件） - $38食過不少川菜的紅糖滋粑，但論口感這間餐廳可選最好，煙韌不會黐牙，外皮煎得微脆，紅糖漿香而不會太甜，相當適合我們的口味🏠十三姨酸菜魚📬地址