咖啡灣 (太和中心) (已結業)

💛Cafe Swan 咖啡灣💛Purple Waffle with potato and ice cream紫薯窩夫💜$82呢度嘅紫薯窩夫一共有四件配料有雪糕蜜糖星星早餐穀物同埋士多啤梨仲有紫薯主角影相打卡都唔錯㗎同埋佢餐廳入面嘅佈置都真係幾靚之前經過荃灣分店睇落仲好大添不過太和呢間就比較細佢啲窩夫好似唔夠熱但都幾跪既同埋價錢都唔貴大家可以去試一試重點係黃店💛

今天假期與丈夫去太和行街，見到這餐廳，都坐滿人。我們食下午茶，叫了紫薯窩夫及香草白酒忌廉煮蜆。欣賞那個紫薯窩夫甜品，雪糕入面有粒粒紫薯，好好味一定要試香草白酒忌廉煮蜆份量適中。但價錢略貴，沒有下午茶餐。下午客人慚慚少，廚房人員+侍應至少七至八人都是年輕人，廚房人員不斷開玩笑又滿是粗口，全餐廳都聽到，非常影響心情。

平日晚上來到慶祝大日子~餐廳環境舒適，色彩繽紛, 很適合拍照。播放著歌曲，很適合和朋友聊天小聚。打開餐牌，食物選擇蠻多，沙律、小食、湯類、主食（漢堡、麵類、飯類）、咖啡、甜品…　實在吸引！好食嘅貴精不貴多~除左咖啡拉花好靚~食物類好似意粉都非常入味~性價比高~而我最欣賞甜品紫薯窩夫~完全心心眼~紫薯窩夫堆滿鮮忌廉、紫薯忌廉、士多啤梨、紫薯雪糕、甜薯同棉花糖...食材豐富，賣相精緻。紫薯味濃，吃一口雪糕，一冷一暖，幸福滿瀉~整體不會過甜~絕對色、香、味俱全~價錢都很相宜~出色! 要再來~

要在九龍和港島區品嚐到高質素的窩夫固然是易如反掌，而事實上大埔亦不乏別具特色的食店，譬如——咖啡灣——這間窩夫出色的咖啡店。下午一時多抵達，店內的入座率已逾八成。雖然餐牌上不少鹹點亦甚是吸引，不過早已鎖定目標的我甫坐下便立即點了一份朝思暮麓的窩夫。紫薯窩夫 ($78+10%)窩夫擺盤美輪美奐，甚至比坊間大多數窩夫店還要精緻，窩夫與雪糕層層疊疊，又如一座富麗堂皇的城堡。紫薯窩夫上面堆滿鮮忌廉、紫薯忌廉、士多啤梨、紫薯雪糕、迷你甜薯及棉花糖。灑上星星糖粒點綴，更添一份夢幻。窩夫烤得外面香脆，內裡雖然沒有紫薯蓉夾心，不過相當鬆軟輕盈。配上紫薯味濃的紫薯雪糕一冷一暖，讓人幸福滿溢。小甜薯質地粉腍，個人覺得如果能將甜薯燒或焗至外脆內軟定必更上一層樓。最後結帳時更有現金券及抽獎券回贈，感覺就是滿載而歸。雖然食物方面的確不算便宜，但是誰說要在九龍和港島區才能吃到高質窩夫？

一早聽過呢間咖啡店嘅評分唔錯， 回娘家時順路探訪了一下！店內不多， 裝修好有心思。 呢期紫薯hit 到爆， 我就點了個紫薯窩夫。本身我都係鐘意吃窩嘅人， 係屋企都會閒時整下窩夫黎過下癮。呢個甜品簡直係要相機吃先， 真好鬼靚~ 佢用左細塊d 嘅窩夫搭成左一個塔仔禁，頂上有大球紫薯雪糕， 配上唔同嘅生果同配料； 草莓同蕃薯中和左cream 嘅肥膩， 但可能紅豆同棉花糖太甜， 令到紫薯雪糕有點兒淡味， 但總括呢個甜品都係好睇又好吃嘅~

自從回港後，住在大埔區的好友帶我試了這間高質素小店 —「咖啡灣」，試了第一次後，我就好像著了魔般，一去再去，一個月內食了N次。我有時在晚餐時段光顧，因多數這個時段會與三五知己聚在一起，點的菜比較多，能試多款美食，有時與友人在午餐出現，但多數只會輕食。躲避著外面的炎熱高溫，悄悄地溜進這活潑可愛的舒適環境，一邊與朋友談談天，一邊享受著它的特式飲料，渡過一個休閑愉快的下午/晚上。先寫寫第一次光顧的感受.....店舖面積不大，只有5張枱，所以晚餐時間一定要等上最少半個小時。今次我們有三個人，等上了差不多一小時。為了更有效率，他們會在差不多等了半小時後，在店外問定我們將會點什麼餐，讓我們進店後不用再漫長地等待，十分體貼！☺️☺️光線充足，以舖面的天藍色為主色，配合牆上的藤蔓樹枝、蝴蝶、小鳥，營造歐陸花園的感覺，而且他們貼滿與客人的合照及老闆和店員班底的工作照，整個感覺令人好舒服，好溫暖。半開放式廚房可以讓我們點餐後欣賞他們準備菜餚的英姿。除了他們金黃色的Menu Book，還有一個Special Menu，列出他們推介的特別菜式。軟殻蟹卡邦尼蛋汁意粉友人已經到此光顧過幾次，她說這道創意爆燈的意粉是必

大埔雖然離居住的地方不算很遠，但沒有特別事情要做的話還是很少會來。今天到附近處理完一點事務後經過這裡，想找一點吃的，就進來這裡找點食物填填肚子。這家店子的名字叫Café Swan。天鵝予人的印象一直是優雅恬淡的，在湖水中自由自在地泅泳，一副悠然自得的樣子。一家以天鵝為名的Café，又會有怎樣的用餐體驗呢？餐廳提供多樣的食品可供選擇，以小店而言相當驚喜，單是意粉已有十來款。還有多款漢堡、甜品、飲品，眼花潦亂。軟殼蟹卡邦尼蛋汁意粉($88)：店員推介說這裡的卡邦尼意粉是新鮮現製的，而個人也喜歡吃軟殼蟹，所以就點了這一道意粉。素來都知道卡邦尼意粉易做難精，而這裡的質素是水準之上。意粉稍為幼身，口感偏向煙韌，吃起來相當彈牙，很合本人口味。醬汁方面是帶淡淡的芝士和胡椒香氣，吃的過程會先嚐到具奶香的芝士味，再過一會兒胡椒的微微刺激感才開始散發出來，味覺感受相當具有層次。醬汁稠身而不過黏，可以掛在一條一條的意粉上。意粉內混和了洋蔥、煙肉和蘑菇等配料，份量相當豐富。而最注目的就是上面的軟殼蟹，是整隻上碟的，真沒有很多餐廳可以看到！因為平時吃的都是已斬件的了。這隻軟殼蟹蟹如其名，只有外皮是炸得酥脆的，內