龍鳳祥餃子館 (已結業)

今日去開深水埗買電話卡,離開前就去左西九龍中心食晚餐.入到去見到Menu原來有唔少野揀,好啦,一於樣樣要少少白菜豬肉配酸辣湯底皮薄不厚,真材實料. 湯底不太酸又不太辣,熱辣辣,好味道肉三鮮煎餃佢係用了香噴噴既煎餃𥚃面配以韭菜 豬肉 蝦仁,香口之餘又不油秘製牛犇麵推介之選,大大碗麵配似不少牛犇,湯底很正宗,有濃厚既牛肉味細雞絲拌粉皮雖然叫左細既雞絲粉皮,但份量十足,絕對唔細,配以麻醬,一流!細千層醬豬耳很爽脆,辣辣地,開胃之選熱豆漿/可樂豆漿夠豆味,足料!

“加啲韮菜更好味  伴著大蒜香   衝，再快衝，衝進   餃子靚皮裡面   火柱高升千呎   熊熊烈焰裡穿越   接得好”店內環境設計走懷舊風，乾淨企理，令人食得非常放心。坐下先叫了一碟細雞絲拌粉皮，雞絲份量十足，青瓜及粉皮爽口，配上濃郁的芝麻醬，好味。之後叫了一碗白菜豬肉餃子幼麵配秘製牛犇湯底，牛犇湯底清甜美甜，就像平時台灣牛肉麵的湯底，還特別加上少許牛肉粒在湯內；餃子皮滑料多，隻隻都脹卜卜的；幼麵也爽滑不糊。另一碗叫了韮菜豬肉餃子粗麵配麻辣湯底，麻辣湯底第一口喝下感覺都幾辣，但再嘗幾口就習慣，但始終麻辣湯底較油，有點罪惡感；餃子依然皮滑料多，隻隻都脹卜卜的，韮菜配上豬肉好平衡；粗麵也爽滑彈牙。最後叫了白菜豬肉淨餃配上酸辣湯底，酸辣湯底出息，酸辣度都合適配上豐富的木耳絲，荀絲，蛋絲，最後整碗湯喝到一滴不留；餃子依然皮滑料多，隻隻都脹卜卜的，白菜配上豬肉好味；加$5就可以由普通湯底變成特式湯底(秘製牛犇湯底、麻辣湯底、酸辣湯底)，又足料，又美味，抵讚。