Call Me Chef

营业中

休息中

之前有雜誌介紹過這間小店，是一位90後藍帶女生開的，還要開在我經常出沒的駱駝漆大廈，所以不得不試。店舖地方不大，設有一個全開放式的廚房，所以會有一陣陣的油煙味。可能新開的關係，員工不多，由廚房到樓面都要一腳踼的，但落單及食物上枱速度都頗快，仲很有禮貌。餐牌只是得一張很簡單的Special menu，有六款選擇，價錢由$88-$188.套餐已包括是日沙律，餐湯，意大利雪糕球及特色飲品。沙律用上新鮮沙律菜，車里茄及煙肉粒，簡單而又清新開胃。餐湯是超濃的蕃茄湯。我點了經典卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋及香脆煙肉，賣相精美，份量頗大，意粉煮得剛好，好咬口，配上大量蘑菇及香脆煙肉，配撘很好，香脆煙肉令整體增添咸香，將溫泉蛋戳開，令蛋汁跟卡邦尼醬拌勻更好味，平時的卡邦尼意粉食完會感覺比較膩，但這裡卻沒有這個感覺。另外點了香烤BBQ豬仔脾配葡萄牙蕃茄燴飯，BBQ豬仔脾入味淋身，啖啖肉，而蕃茄燴飯則酸酸甜甜，飯粒分明，很開胃的。餐飲可以揀水果茶，味道不大甜，配上西瓜，蘋果同橙，很清新的。最後仲有意大利雪糕球，很滿足。他們的千層蛋糕聽說都很出名的，下次要再來試。

觀塘食晚餐，這間小店一直好想黎食，終於今日有機會來了！在開源道、地鐵站出行一陣就到的駱駝漆大廈中，門口就有一個蛋糕櫃，好多不同味道又靚靚的千層忌廉蛋糕，好吸引！（這間之前是在網上出名賣蛋糕的小店）！環境：喜歡這裡簡約的設計，以明亮的燈光及高高的樓底，比客人感覺寬闊有空間，燈光整齊又有特色；開放式廚房是好大又開陽，可以見到廚師在煮食的情況，乾淨整齊的地方！食物方面，西式的意大利麵、意大利飯、扒類、小食、更有自製雪糕及千層蛋糕！服務親切友善，一人身兼數職，好快手！我們點了：1. 經典卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋及香脆煙肉蛋製作得好靚，剛剛好的流心的金黃色蛋黃，流出的蛋味濃郁配上卡邦尼的香滑忌廉汁同食，意大利麵軟硬剛好，有口感又美味；煙肉片好多又香口唔會肥，男友平時唔多食白汁都讚好食！推薦這個意粉！2. 原隻燒春雞配香燒蔬果（沙律菜沙拉）🐔🐔原隻燒春雞賣相好吸引，雞肉軟滑又嫩口，外皮香口唔會太燶，大小好適合；配菜有燒香的番茄、紅蘿蔔粒及翠肉瓜粒，好多汁又爽口又健康美味！沙律蔬菜好爽脆又有幾款，自家點上香軟開胃的沙拉醬！3. 意大利雪糕球🍦🍦送上這個精緻的甜品，好喜歡這款奶味香濃唔會太甜的雪糕