A100餐廳

营业中

休息中

今日中午我們去咗上水新發街嘅「A100餐廳」食中午飯！我們叫咗白汁吞拿魚焗鷄絲飯焗得面層有一層焦香同幾香口，鷄絲嘅肉質都幾嫩滑，吞拿魚嘅味道就有啲腥！日式金菇肥牛湯拉麵嘅肥牛肉質好軟滑，金菇都幾清甜，拉麵嘅麵質好爽口彈牙！炸鷄中翼台式肉燥撈烏冬嘅烏冬麵質都比較腍身，肉燥嘅肉質都幾爽滑，醬汁嘅味道唔會好鹹，炸鷄中翼炸得好金黃香脆，肉質好嫩滑！餐湯羅宋湯嘅味道相當濃郁！

工作中午餐，又係要遷就泊車，所以揀呢間，午餐時段好爆場，所以好嘈雜，座位好迫，門口睇以為係西餐廳，入內係茶餐廳，店員好爽咁將兩個佔住四人枱嘅女士轉枱，讓比我哋四個人，大家快快點餐（驚抄牌）俄國牛肉飯（$42）上枱餸及飯分開，白飯正常鬆軟，雖然唔知乜嘢係俄國牛肉，啲汁似茄汁牛肉，暗紅色汁內有蕃茄肉，微酸，牛肉片好多，但肉質橡筋咁，雖然咬到但完全無味，所以我雖然肚餓，但都食唔晒！跟餐羅宋湯：可以揀紅白或中湯，湯雖然得半碗，夠熱夠濃，而且好足料！蔬菜好多！好味！凍檸茶（少甜）平時唔飲凍飲，但今日天氣實在太焗，忍不住，茶底夠濃唔澀，少甜味道剛好！阿姐好爽，唔浪費時間，基本上每人一食完就收碟！所以前後都係食咗大半個鐘就走得！不過呢個價錢咁嘅質素唔值，午餐飲罐裝汽水要加$8！唔抵！

雙十節的今天，仍然是上班埸日子，從公司出發，又為四圍走的時間，首站就來到了上水，於是又在這裡吃個午飯。上次吃過西餐，今回在茶餐廳吃個快捷的茶記午餐。A100餐廳原是經過無數次，但是卻未有進去，今天就走了入去。話實A100真的筤細間的餐廳，呈長方形，坐位有卡座和四人座位，但不見得坐得舒適，是坐得較迫狹。餐牌上有午市套餐，也有碟頭飯和炒粉麵，其中碟頭飯和炒粉麵送餐湯，另加大洋便有一杯餐飲。在午市餐沒有在下合適的午餐，唯有從碟頭飯埋首研究。餐湯依然是羅宋湯，色澤沒有異樣，可是味道卻差了一點點，酸甜度較為薄弱，而且偏向酸味，而且有一種難以形容皊味道，是平時沒有的，因此在下感到餐湯是甚為難喝的。在點菜時，覺得洋蔥豬扒飯在茶記裡面，是較為穩陣的，可是卻事與願違，洋蔥叶是較正常的，只要色澤不太鮮明，但是吃一口豬扒，卻是又乾又硬，肉質並不鬆化，但是卻又做到仿佛是鬆化，而且味道較鹹，實在是敗筆也。凍奶茶依舊沒有起色，茶莫說回甘和醇厚度久奉，茶味淡如清水，奶味卻又多了，完全影響了茶味，在下想必是差勁的凍奶茶。今次用餐經驗，確實令在下不敢再次光臨，希望餐廳可改善一下味道呢！