凡高廚房

营业中

休息中

光顧凡高已有近10年了，從誤打誤撞walk in到每逢週年紀念日都會首先想到這家餐廳，我們已經成為忠實粉絲了，除了是因為獨特的環境氛圍，不錯的食物素質，還有老闆Vincent的熱情周到。 每次來我們幾乎都是點同一個套餐，幾年來價錢變化，份量變化，款式做法都有小小變，不過不要緊，只要人不變情就長在。今年依舊是同一款貴族二人套餐，老闆依舊會行過嚟閒聊幾句，知道我們是週年紀念日，然後餐后就有大大的surprise多謝Vincent

唔記得左上載食評都唔係第一次,因為儲存住就會好快唔記得囉一入到去餐廳就俾個鞦韆吸引住,連嘢食都唔記得叫而猛影相,因為當時時間尚早客人唔多。因為有位朋友食素,就算蛋糕或心太軟都有雞蛋成份啦！所以唔係好多嘢啱食,佢剩係飲左雜菌湯同食左沙律咋，見到都覺得唔夠飽,佢無聊到要喺我同另外一個朋友食肉期間喺度玩個牙籤筒添其實無論係麵包,雜菌湯,西冷抑,羊架以至甜品都冇乜特別驚喜,只係好喜歡有個寧靜又唔逼夾嘅環境食餐飯傾下偈最搞笑竟然有得篤波

繁忙的工作過後，老公突然來接我收工，二話不說就帶到我來銅鑼灣一路走來說他賣什麼關子，然後來到這裡老實說來到的時候有點嚇一跳因為差不多8點45,看到餐牌後覺得有點"濟"（老公沒有心理準備下我吃了一大包薯條打底）不過，看到餐牌上的羊架後胃口大開首先來了主菜老公另外加的鵝肝，本來完全對鵝肝不感興趣的我都覺得煎得很好吃，吃了兩口最喜歡的蘑菇湯然後最重點的羊架出場！！！很好吃，不蘇最後是甜品雖然看得出師很用心製作，賣相非常好👍但我覺得窩夫有點硬

友人建議來這裡聚會因她數年前來過，覺得水準不錯，眾人知她一向對食有要求的，所以不會質疑她的推介，一致通過。餐廳內氣氛相當不錯，有多張凡高的仿畫。一邊是用餐區，一邊是遊戲區有卓球臺可供食客玩樂。頭盤是挪威三文魚酸菜卷，三文魚包裹著酸菜，層次豐富還很醒胃。野菌磨菇湯味道濃郁，滑溜的口感。點了頂級和羊架作為我的主菜。肉質軟熟，有香濃肉汁，雖有丁點臊味但仍可接受。意式啤梨芝士蛋糕作為甜品，不甜不膩，淡淡的芝士味道剛剛好，還有少許啤梨清香。香濃醇厚的咖啡配甜點最完美。

星期六出銅鑼灣搵好嘢食，諗住食西餐，去到time square 附近咁多選擇，上到openrice 見到呢間嘢好似幾正，又多人Like，就上嚟試吓。上到嚟，都幾多人，好彩我兩個人都仲有一張台畀到我，但可惜唔係window 位，佢window 位可以望街好開心哦~~~下次要試吓。叫咗一個午餐再另加白酒煮青口同芝士焗菌，以下多圖小字畀大家睇下個賣相。芝士焗菌真係好正，芝士味好重，好香口，個菌佢整到好冧！98%野菌忌廉湯真係好好味，佢好有口感，有咬口，果然係招牌湯。白酒煮青口，海鮮味好重，酒味都好重，但估唔到佢都幾多隻架喎跟住再嚟BB燒雞，外皮脆卜卜，啖啖肉，真係好飽肚~7成熟，啱啱好，炭燒火喉好夠，都好勁羊味，我就好喜愛喇法式燉蛋真係好好味，咁就唔洗再出去搵甜品食，加上呢個甜點，真係兩個人都飽到哈哈聲其實食到甜品，已經非常之滿足，真係樣樣嘢都好好味，好香，但個甜品實在真係太靚，又忍唔住食晒佢。回想番飲個湯，羊，青口，甜品，其實全部都有級數，但相信香港地少人多，要搵一個prominent 嘅地鋪真係好貴租，所以我覺得鍾意美食嘅朋友們，行啲樓梯食好嘢都係好值得架~

最唔鍾意情人節與人迫親飽，又要食貴嘢，又要跟人迫，好討厭所以我決定同女友提早食情人節大餐係面書見到一個post 有關羊架，我與女友又好喜愛食羊，所以決定嚟呢度並渡我們嘅第3個情人節了~入到去其特別，因為有張波台係度，好似係美式卓球，仲有好多畫掛咗係牆上面，唔知店長係咪喜愛篤波嘅畫家呢？先睇睇餐牌，都好豐富，好多野食！選咗個2人餐,先來咗個廚師沙律頭盤，個沙律有三文魚，蝦同巴馬火腿蜜瓜。蜜瓜好新鮮！但如果多少少就好！呢一個湯真係好味道到爆炸，黑松露味入味到極致，仲好有口感，好多菇可以一路飲一路食，佢啲菇唔係"胡仔"咁爛，仲可以畀你咬吓咬吓咁，正喎跟住就係一個未到正餐嘅頭盤，pizza~佢個pizza 要讚嘅係做到燶邊，好脆口，好香口，但味道都偏酸，唔喜愛食酸味pizza 人士注意喇。跟住落嚟終於到正餐喇，先講一講佢嘅個原條魚，熟嘅程度啱啱好，入口好滑口。原條上先頭仲諗住會驚佢鯹，好彩一啲都唔鯹，真係幾好食。但好似有啲dry，或者應該加啲茄汁伴一伴。後係最正嘅羊架，要咗7成熟，一切開啲肉，肉汁仲好豐富，係咁濟出嚟。表面就好香口，一睇知佢哋個爐高火整過，屋企真係做唔到呢個效果。入口羊味好重，

狗狗生日將至，上班空剩亦不忘思索，怎樣令她有個難忘的回憶。手指在螢光幕上遊走良久……咦？忽然發現凡高廚房有在甜品寫上祝福字句的服務，如獲至寶！然而細經考慮之後，我才逼自己克服了香港高消費指數的現實。畢竟我和狗狗不過是兩個「小大人」，支付一個千元晚飯實在勉強，但考慮到相同的體驗應該難有更便宜的價格時，我決定孤注一擲！回到正題。凡高廚房位於樓上，以Vincent van Gogh（梵高）的作品為主題。蠟燭、香薰油和小小一幅「星夜」……簡潔的桌面擺設是在下十分欣賞的（當然是拿著相機拍了幾張！這張勉強滿意！XD）。我覺得簡單的環境氣氛營造，已經足夠提升整個用餐經驗，例如添上燭光，就能令人感覺浪漫一樣，但當然，擺放的位置就不是在下需擔心的東西了！（店家該下功夫了吧？）點餐時侍應熱心推介海鮮拼盤，還有特意提醒餐酒可以轉成乳酪飲品（也許是我們都太年輕了吧？）。最後點了一個貴族二人餐，餐牌沒有注意看，只是問了狗狗一句：「Main Course想吃羊、牛還是魚？」我們先是被頭盤嚇了一跳，首先是盤子很大，其次是賣相精緻，狗狗甚至都不太想把它吃進肚子裡！作為一個使用巴馬火腿及煙三文魚的頭盤，味道不可能差，畢

生日飯是也.6:45pm arrived. 安排了角落頭一張二人枱.看餐牌, 有 a la carte, 普通 set dinner 同多人 set dinner.我們兩個人, 叫的是 "貴族 set dinner", 價格約 HKD998 二個人.總共7道菜, 還包括餐酒/特飲一杯.除左 set dinner 的甜品外, 另外再點了一客心太軟 (HKD38, 寫名 HKD68).最後再有餐飲包埋.呢餐真係飽得好緊要.坐呢就, 嫌枱同枱之間密左少少. 不過唔算嘈,  service 都好好.