茶餐廳2.0 (已結業)

趁疫情穩定加上糧尾，同朋友搵啲平靚正嘅食晚飯，見呢度有鐵板，又有石窩系列，仲有埋雞煲添，所以揀左呢度啦！我叫左美國安格斯肉眼扒，要咗全熟嘅牛扒煙韌度適中，黑椒汁配白飯冇得輸！ 石窩系列紅酒燴牛尾意粉，湯汁係紅卜卜，食落熱辣辣，咁先好食。 牛尾分量非常多，大大件，炆得好腍，汁又濃，送意粉一流。 估唔到茶餐廳都有黑糖珍珠奶茶飲，居然沖到同外面買既味道一樣，沖調比例啱啱好，黑糖同牛奶兩者唔會搶風頭，味道好夾！，將茶餐廳嘅發揮到多元化。總結比其他嘅茶餐廳係較為特出，環境都舒服，野食又大大份，所以性價比都算高 。

今晚到愉景新城買東西，順便在商場吃晚飯，記得上次吃過這家茶餐廳2.0水準不錯，就和太太來試試。餐廳裝飾的懷舊香港作為主題，有不少香港的特色設計，位置空間感足夠，非常時期亦做足防疫措施，十分抵讚。晚市有中式及西式的套餐，亦有單點各種港式小菜、常餐、石鍋飯、鐵板等，還有不同的雞蛋仔甜品。餐湯是日中湯是節瓜豬骨湯，夏天飲正合時，消暑健脾，生津止渴，真材實料絕無味精，而羅宋湯亦十分足料，酸爽味濃，味辛微辣，十分開胃。美國安格斯肉眼扒鐵板熱辣辣的上枱，肉眼扒份量驚人，牛扒一咬有豐腴肉汁及濃厚肉味，一口品嚐到安格斯牛濃郁的牛肉香氣，配以惹味的黑椒汁，十分相襯，比不少港式扒房更有水準。德國脆皮咸豬手原隻德國咸豬手上枱前已經起肉，方便客人食用，外層表皮極度酥脆，內裡肉嫩多汁，味道咸香不膩，有大口吃肉的滋味。雪糕鮮果雞蛋仔最後叫了一客餐廳主打的雞蛋仔甜品，雞蛋仔即叫即做，所以絕對新鮮熱辣，外脆內軟，加上雪糕香甜可口，每一口都有口感味道不同的驚喜。仙草奶茶/桃膠凍頂烏龍仙草奶茶十分濃滑，加上仙草的甘香，令人回味，而桃膠凍頂烏龍的茶香清怡，和桃膠純粹的天然香甜，十分合撘。

依間茶餐廳唔止食到普通茶記會有既中式粥粉麵飯，連日式石窩、西式意粉都有，每樣茶式都會感受到餐廳既用心、心思，外觀既擺盤唔輸比打卡cafe，此外，仲跟貼潮流，有可自選配搭既雞蛋仔、黑糖珍奶🥰-1️⃣蒜香扒大蝦卡邦尼意大利粉 $75(+$10有餐湯+野飲）（黑糖飲品半價）⭐️⭐️⭐️份量好多，意粉一個人食會食唔哂，用既意粉唔係普通茶餐廳成日用超粗超飽肚個隻，依隻冇乜澱粉質既感覺，唔會食到有好滯既感覺。蒜香既味道就唔太岀，忌廉既稠就做得幾好，成個意粉冇太濕、太稀，同埋睇得岀除咗有煙肉、菇之外，仲落左好多蛋，粉面有好多蛋花，如果再多啲煙肉，多番小小咸味會更好🤣/2️⃣美國安格斯肉眼扒（8安士）$148(+$10有餐湯+野飲）⭐️⭐️⭐️扒份量都係好大好厚肉😂因鐵板上，我地叫左6成熟，黎到煮陣就岩岩好，扒調味用左黑椒，我地叫左蒜蓉汁，我就覺得夠味，都係覺得唔夠味既話可以再點茄汁🤣/3️⃣香蕉千層雞蛋仔$38⭐️⭐️⭐️依個係最吸引我既野🤣，雞蛋仔即叫即整，脆軟剛好，配料有雪糕、忌廉、焦糖、香蕉，焦糖同忌廉原本就好夾，原來同雞蛋仔都咁夾，一定要配雪糕食，先有冷熱交融既感覺！

這晚接女朋友放工，順便到愉景新城食晚飯，路過了這間茶餐廳2.0，所以就隨便試一試。門面光鮮亮麗，店內環境整潔，裝潢設計帶點懷舊色彩，沿用普通茶餐廳的風格，但比茶餐廳乾淨時尚，而且地方闊落，相當不錯。兩邊牆身有香港特色的壁畫，雞蛋仔、西多士，種種代表著香港的小食。點餐後送上餐湯，有中湯和西湯。中湯是青紅蘿蔔豬骨湯，很清甜。石燒系列：美國安格斯肉眼扒（8安士）一上桌隨即倒上黑椒汁，肉眼扒在熱石板上吱吱作響，一次過滿足視覺、味覺、嗅覺的享受。肉眼扒很大塊，牛味比其他餐廳的都要濃，肉質軟腍，好juicy，配搭黑椒汁非常惹味，恰到好處。配上粗身薯條非常香口。豆角煎香後亦很好味。扇貝大蝦意大利飯 想不到茶餐廳也有意大利飯，意大利飯是石鍋飯，上枱時也吱吱作響，非常有睇頭。飯味道帶點蝦味，幾鮮。可惜配料味道不似預期，石鍋導致大蝦太乾身，有點苦。帶子雖香，但也因石鍋導致縮水。凍檸蜜餐廳實行無飲管日，但都有紙飲筒提供，非常體貼。茶餐廳2.0作為茶餐廳的進化版，保持到茶餐廳舊有的色彩，而且服務、環境、食物都提升了不少，確實不錯。