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2020-12-26
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今日是boxing day, 可惜都是在家吃飯, 記得在疫情無甘嚴重之時,我和同事到了一間高級西餐廳食中午,那天我預早訂了位,不過當時已經實施了限聚令,於是我們分開坐,這間餐廳食物都唔錯,但價錢偏貴,不過很少食高級西餐的我,都跟同事來試下。這間餐廳名叫後街牛扒,當然是以牛扒最出名,同事點了幾款牛扒,我和另一同事都點了扁意粉,大家分享來食,牛扒是7成熟,安格斯牛小排肉味較濃,肉質較結實,感覺美國BRANDT BEEF CHOICE荷斯登短骨牛肋眼味道更好,肉質很嫩滑,有入口即溶的感覺。蘇格蘭公爵蟹肉扁意粉,蟹肉有點腥,反而另一款意大利熟成豬面肉卡邦尼意粉比較好味, 扁意粉本身煮得很好, 味道不俗,而且份量足夠。前菜有沙律,南瓜忌廉湯和包,比較特別的是蒜蓉包伴碟的紫蘇葉,因為炸過的紫蘇葉清香惹味,令人食指大動。另一突出的是餐飲, 雖然要額外加錢, 但真的是很大杯,凍檸茶飲得多,第一次見到甘大杯的凍檸茶,確實令我很驚喜。整體而言,主打的牛扒味道很好, 沒有令人失望,至於其他前菜都唔錯,與其他西餐不同,唔會貴夾唔飽,感覺很多滿足。
這間餐廳名叫後街牛扒,當然是以牛扒最出名,同事點了幾款牛扒,我和另一同事都點了扁意粉,大家分享來食,牛扒是7成熟,安格斯牛小排肉味較濃,肉質較結實,感覺美國BRANDT BEEF CHOICE荷斯登短骨牛肋眼味道更好,肉質很嫩滑,有入口即溶的感覺。蘇格蘭公爵蟹肉扁意粉,蟹肉有點腥,反而另一款意大利熟成豬面肉卡邦尼意粉比較好味, 扁意粉本身煮得很好, 味道不俗,而且份量足夠。前菜有沙律,南瓜忌廉湯和包,比較特別的是蒜蓉包伴碟的紫蘇葉,因為炸過的紫蘇葉清香惹味,令人食指大動。另一突出的是餐飲, 雖然要額外加錢, 但真的是很大杯,凍檸茶飲得多,第一次見到甘大杯的凍檸茶,確實令我很驚喜。整體而言,主打的牛扒味道很好, 沒有令人失望,至於其他前菜都唔錯,與其他西餐不同,唔會貴夾唔飽,感覺很多滿足。
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