小麻吉滷肉飯 (已結業)

同事介紹話係旺角女人街小麻吉滷肉飯,佢話之前食過店家嘅外賣,都話好好味,所以今次我地特登行過去堂食喇！ 餐廳門面平平無其,不過一入去會突然眼前一亮,牆上面以鮮豔顏色畫上台灣夜市嘅面貌和小食,台風十足！ 打開Menu即刻同事睇中咗佢地個大滿足定食套餐呀！套餐包主食,主菜,小食,仲附送台灣小香腸和涼拌小黃瓜. 基本上你諗到嘅台灣風味地道菜食物,你可以係呢個大滿足入面揀到！選擇非常多,何止大滿足, 直頭係大滿貫啦！ 🔮大滿足定食套餐肉燥乾拌麵（主食）+鐵路炸猪扒（主菜）+麻辣鴨血（小食）+ 台灣小香腸+涼拌小黃瓜 +冬瓜茶/烏梅汁   $79🔸️店員好整齊咁成份送上,真的不禁說廚師大慷慨了吧,很大份耶！先食兩口肉燥,濃汁先咸後回甜,微辣惹味,而猪肉是用了3  7比例的猪腩肉,又肥肉也有肉絲,而腩肉先蒸後炆再炒熬濃汁,肥而不膩,非常入味,雖不知道那個肉燥汁用了什麼配料熬成,（我大膽一問,老闆當然說是secret recipe 啦！）,只知那個秘製汁超級惹味,上菜前還加了少少乾葱油,整個肉燥撈麵食超級正！ 🔸️鐵路炸猪扒厚切猪扒以台灣入口嘅seasoning醃得相當入味,而個炸粉粉漿一點也不厚,炸前

🍻 啤酒🐷食評 🍖 💁🏻‍♀️｜小麻吉滷肉飯｜💁🏻‍♂️琴晚豬生又出馬，帶大家去食台灣野🤤今次我地又黎左旺角通菜街呀，唔知豬生係咪想試混曬呢條街嘅野食呢去到先知原來咁岩係上次間大叻越南餐廳嘅隔離🙈見入面都就黎坐滿，都幾有人氣，見餐牌啲滷肉好似幾吸引🤤好想快啲食到呀·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🍱呢到晚市有個台灣定食餐，跟會有｜紫菜湯·前菜·飯/麵·主食·小食｜$65起除左湯之外，每樣都有好多選擇，不過有啲要再另加錢。🥗前菜｜涼拌小王瓜前菜我地都揀左醃過既小王瓜，酸酸甜甜，而且好脆口🍚飯/麵｜甘香滷肉飯豬生揀左最受歡迎嘅滷肉飯😌滷肉飯都幾大碗，食完都飽左一半🙈而且滷肉夠軟滑，煮得夠爛之餘都仲食到粒粒肉🤤真心幾正🍜飯/麵｜肉燥乾拌麵｜+$3拌麵份量麵算大碗，肉燥份量相對少，拌麵嘅醬汁幾入味，不過麵質好似冧左啲，下次想試個特別少少既肉燥口水拌麵多啲🙈🍖主食｜鹽酥雞鹽酥雞都炸得算ok，唔會好厚粉，雞肉肉質幾滑，同樣份量好多🤩🍖主食｜香濃豬軟骨｜+$5豬軟骨肥瘦適中，食落肉質好軟冧冧，啲軟骨位食落會有啲黏黏地，有骨膠原😍正呀，女人至愛🥠小食｜台灣小香腸｜+$6豬生叫左佢最中

臺灣菜一直是本兔很喜歡吃的菜式之一。今日又好掛住魯肉飯同鹽酥雞，所以就到〈小麻吉滷肉飯〉開餐。麻吉在臺灣語的意思就是友好兄弟，buddy的意思。小麻吉由三名好兄弟一起創立，還寓意滷肉飯是香港人的buddy呢雖然我們並非身在臺灣，不過望著店內畫著臺灣夜市的壁畫，滿滿的親切感呢。店內位置不多，但滿滿是buddy（捧場客）看見晚市套餐非常多選擇，而且價錢合理，還可以優惠價配搭多款臺式飲品，今晚就選這個吧。來到的時候真的嚇了一跳，份量非！常！大！！才第一眼我已經知道自己一定吃不完。我和老公也選擇了肉燥乾拌麵，除了隨餐配搭的小黃瓜和貢丸紫菜湯外，老公選了臺式小香腸和香酥排骨。而我則選了鹽酥雞，和麻辣滷大腸拼豬耳。〈肉燥乾拌麵〉絕對超級大碗！！老闆是良心商人。滿滿的肉燥汁內又香又滑的豬肉粒含量很多，味道非常濃郁惹味。用來拌著爽滑Q彈的麵條，只有四個字~欲罷不能！！〈香酥排骨〉炸得酥脆不死實，肉很厚又夠結實，啖啖肉啖啖滋味。〈鹽酥雞〉又一酥脆之作，不同之處是雞肉的肉質較嫩滑，very juicy〈臺式小香腸〉雖然沒什麼特別，但正正就是在臺灣吃到的小香腸味道，極具風味。〈麻辣滷大腸拼豬耳〉辣得來夠惹味

🔅🔅🔅旺角出名多美食各式各樣的地方菜特別在熱鬧的通菜街今天和朋友嘗試了一間主打賣點是台灣滷肉飯～🔹剛碰上繁忙的晚飯時間到餐廳已經開始等位還好兩人很快有位當坐下後觀察到大多數人都叫套餐包含主食跟兩款小吃當然我倆也跟著一起點🔸<肉燥飯+紅燒牛筋腩+麻醬淋青菜>肥瘦肉燥炆得十分入味份量大非常很好下飯牛筋腩味道算一般肉質較肥還很柴紫菜湯好好飲肉丸很爽口👍🏻青菜是下錯單了本來是點了滷豬耳朋友說沒關係才沒換菜煮過時而且麻醬太甜🔹<肉燥乾拌麵+鹽酥雞+夜市小香腸>超喜歡吃台式的乾拌麵裡面有麻油醬油拌勻再加上入味的肉燥味道很不錯很香👍🏻鹽酥雞炸得香脆😋肉質嫩滑不會油膩小香腸是切開了一半皮很脆味道跟台灣一樣～🔸<珍珠奶茶>奶茶挺香濃不會太甜珍珠是小小的一顆口感軟QQ很不錯🔹<珍珠芋香牛奶> 芋香味很濃郁加牛奶後很香滑🔸<總結>食物質素很不錯性價比來說挺高的～🔅🔅🔅