小麻吉滷肉飯 (已結業)

台湾菜一直是本兔很喜欢吃的菜式之一。今日又好挂住鲁肉饭同盐酥鸡，所以就到〈小麻吉卤肉饭〉开餐。麻吉在台湾语的意思就是友好兄弟，buddy的意思。小麻吉由三名好兄弟一起创立，还寓意卤肉饭是香港人的buddy呢虽然我们并非身在台湾，不过望著店内画著台湾夜市的壁画，满满的亲切感呢。店内位置不多，但满满是buddy（捧场客）看见晚市套餐非常多选择，而且价钱合理，还可以优惠价配搭多款台式饮品，今晚就选这个吧。来到的时候真的吓了一跳，份量非！常！大！！才第一眼我已经知道自己一定吃不完。我和老公也选择了肉燥干拌面，除了随餐配搭的小黄瓜和贡丸紫菜汤外，老公选了台式小香肠和香酥排骨。而我则选了盐酥鸡，和麻辣卤大肠拼猪耳。〈肉燥干拌面〉绝对超级大碗！！老板是良心商人。满满的肉燥汁内又香又滑的猪肉粒含量很多，味道非常浓郁惹味。用来拌著爽滑Q弹的面条，只有四个字~欲罢不能！！〈香酥排骨〉炸得酥脆不死实，肉很厚又够结实，啖啖肉啖啖滋味。〈盐酥鸡〉又一酥脆之作，不同之处是鸡肉的肉质较嫩滑，very juicy〈台式小香肠〉虽然没什么特别，但正正就是在台湾吃到的小香肠味道，极具风味。〈麻辣卤大肠拼猪耳〉辣得来够惹味