古月

营业中

休息中

聽講依間係米芝蓮推介既新加坡菜，夜晚8點鐘黎到居然唔使等位，直接就有位食。我本身都幾鍾新加坡偏胡椒既肉骨茶，所以都有D期待。我地2個人叫左3個野食，分別係招牌辣椒板麵 / 古滑雞飯 / 唐排肉骨茶。辣椒板麵食落都幾惹味，有少少辣，但唔會太辣接受唔到，但本身個麵冇咩汁，所以冇配料一齊食既時候就會有D啖同乾。不過佢跟麵會比左個魚蛋湯，可能就係預你會食到乾黎飲。古滑雞飯賣相都幾吸引，食落個雞都真係幾滑，個飯係有特登整過，有D味同比較淋身。不過我個人本身對淋身既飯就麻麻地，可能其他人會鍾意依種煮法。招排肉骨茶，係我最期待既一道菜。但坦白講，飲完真係有少少失望，飲落只係好似胡椒湯，冇肉骨茶既肉味，而且再加湯既時候，個湯又唔熱，係要扣D分。而入面既肉都未算好淋，所以同我之前係新加坡食到既肉骨茶都係有一段距離整體而言，我覺得未去到米芝蓮推介級數，但普通平平地食餐飯，都可以值得去試一試。

經過北角一帶，附近都有幾間不錯餐廳，見到肉骨茶決定一試。叫了傳統同藥膳黑肉骨茶，藥膳肉骨茶同湯中既大大粒蒜頭十分驚喜，值得一試。但用餐後都幾口渴，沒有套餐連飲品有啲失望傳統藥膳肉骨茶可以再添，但飲完一整碗都夠哂飽所以不是十分花算。店内裝潢尚算可以，座位夠闊，和友人食飽後多坐半小時閒聊店員亦無趕住收野相當不錯。Overall, a fine restaurant worth trying in North Point.

今日晚上先了位於北角的古月餐廳，自從曾經於新加坡工作後，便愛上了新加坡的美食，尤其是新加坡特色的肉骨茶！這間餐廳門外貼着米之蓮的推介，所以便走進了去試一試！先說一下餐廳的牆上畫了很可愛的壁畫，餐廳內不大，座位有點擁擠，但食個快飯都唔錯。肉骨茶有兩款，一款是招牌、另一方面是唐排骨肉骨茶，查詢個店員後知道招牌比較肥美，我就選了比較瘦的唐排骨！於新加坡吃肉骨茶的時候，最喜歡把油條浸在肉骨茶的湯中。向時店員查詢後，發現只有附加2 片油條，所以就另加＄8點了油條，但只有十多片，真的挺不化算。試了肉骨茶配白飯，的確有點失望！雖然是新加坡式的肉骨茶是充滿胡椒味，但這個肉骨茶只有胡椒的湯味，胡椒味重到蓋過原本的排骨肉味！幸好，排骨肉很結實和入味，蒜頭也蒜味香濃！整體來說是不過不失，但湯真的有點失望！另外一樣是李先生咖喱飯，咖喱味香濃，而且雞翼雞鎚很入味有少少辣味，可以一試！叫了豬肉串燒，沙嗲醬上放了花生粒，使整個咖喱醬很有口感，可是咖喱醬是冰凍的，感覺很奇怪。炸雞外面炸得香脆，裡面保持柔嫩，十分好食，一試難忘！

其實之前也在不同地方有吃過肉骨茶，但這一款可算是較特別的。因為這裏的肉骨茶並沒有用上藥材，只是黑椒味較重的湯底而已，更重要的當然就是有一隻原隻的大蒜啦。因為浸在湯內欠了，所以很軟，而蒜味也香，易入口，不錯。不過就是因為與自己所認識的肉骨茶不同，總是覺得舊的更好，因為自己會較喜歡藥材的那味道，更有不同的層次。飲品是班蘭茶外型頗特別，有一小撮綠色，頗有趣，但味道就比預期差了。因為不知道原來本身是甜的，所以沒有指令要少甜。因為真的是太甜了，喝不出有班蘭甚或茶味呢！