元朗新記 (吳松街)

营业中

休息中

我一向都喜歡吃粥，喜歡那種飽足溫暖的感覺。可是煲一次粥起碼要用一個多小時，因此都不常㑹在家中吃粥。正因為如此，看見這間粥店，就更加想吃過心滿意「粥」。小店除了有粥品外，亦有飯、麵、小菜、甜品等供應，今日我們中午來到，還有午市套餐，價錢更加相宜。生滾貴妃雞粥配豉油王炒麵 （HK$58/Lunch Set)生滾貴妃粥👍👍👍👍👍原煲的生滾貴妃粥雞粥，份量十分足夠。我先嚐一口粥，粥底十分綿滑並帶有濃濃雞香的味道。貴妃雞切成件狀，雞肉新鮮嫩滑，雞皮帶有雞油香氣，雞油滲出混入粥品，令味道倍增。豉油王炒麵👍👍👍👍麵條每一條都均勻沾上豉油，味道鹹了一點，但配合粥品一起吃就可中和味道。及第粥配炸両（HK$45/Lunch Set)及第粥👍👍👍👍及第粥同樣是原煲上的，所以溫度可以保持更久。粥底同樣綿滑，材料有肉丸、肉片、粉腸、豬膶等。炸両👍👍👍👍滑滑的腸粉包著脆脆的油炸鬼，加埋甜醬和辣醬，最佳配搭。七喜話梅柑桔冰/泰式青檸冰（+@$8）👍👍👍👍午市套餐只需要加$8，就可以點一杯特飲，凍飲加$3，熱飮或老火例湯免費。脆皮乳鴿 （HK$65)👍👍👍👍紅燒脆皮乳鴿切成四件，乳鴿本身都很大隻，皮薄肉厚，剛炸起即刻

今次想介紹一下我昨日下午到的元朗新記， 位於佐敦吳松街123號地舖， 經過附近剛好午飯時間，所以入去試下。餐牌食物種類非常多， 我點了以下菜式，雞粥$52， 脆皮乳鴿$65， 煎蝦米腸$34， 豬潤炒麵$51， 七喜話梅柑桔冰$23， 泰式青檸冰$23。七喜話梅柑桔冰～ 話梅酸酸甜甜， 柑桔清香， 配上七喜解渴好飲。泰式青檸冰～ 個人感覺這杯味道偏酸了一點，如果喜歡比較酸味的， 可以試下。豬潤炒麵～麵質爽口及惹味， 豬潤嫩滑有口感。煎蝦米腸～ 煎得香口好味， 配上我最喜歡的甜醬，好味！雞粥～ 雞肉嫩滑入味， 粥底綿綿的， 還滲出雞油的香味。脆皮乳鴿～ 口感爽嫩， 外脆內嫩， 啖啖肉，肥厚又多汁，正！近期疫情之下， 很多餐廳都受影響， 難得見到元朗新記依舊有很多顧客， 加上防疫功夫做得足夠， 除了量體溫， 座位有圍板， 還供給信封以便放置口罩， 令到客人食得安心。

呢間粥店聽個名以為係食粥為主，但原來店舖內仲有好多唔同款食物雖然最出名都應該係雞粥聞名但我見佢個menu 都好厚，仲好多小食，簡直就係粥粉麵飯樣樣齊🧐你麵咪話唔晒利！首先當然係要試下佢地既雞粥，招牌貴妃雞粥🥰好多雞肉，舊舊都咁大件，粥底淆到好棉，食落有好香既雞肉味😋重點係好大碗，又唔貴！之後叫左佢地既脆皮乳鴿😍一隻4件，啖啖肉，皮真係好脆，最鐘意食腿果部份，因為肉最嫩～😛😛呢個秘製雞中翼望落都幾吸引所以都叫左黎試下，一碟5隻都係28$，真係幾抵食！外皮係炸到脆卜卜，幾好食。海蜇手撕雞，呢個配搭都幾特別，第一次咁食，但估唔到又幾好食😋 辣辣地又甜甜地，好似有麻醬，海蜇幾脆口，唔錯。呢間店舖地理位置都算方便，係佐敦行完街可以順便食下～想食得清淡又得，想食小菜類都得～