星聚軒

营业中

休息中

兩父女前後一日生日，每年總齊齊慶祝的，這兩年的生日飯局就多了仔女的另一半。兩個老懷安慰快要登六的老野跟隨著後生一輩，除了微笑地享用仔女請食飯之外，也感受著幸福：一家人整整齊齊食餐飯。自從新冠疫情持續，不經不覺已有大半年沒上星聚軒用餐了。這店標榜私房菜格局，座位算濶落裝修保持新淨，侍應主要是港人居多，氛圍較親切，食肆老板與客人寒喧交流。本著什麼米芝蓮和得獎菜的名氣，以及回味曾吃得津津樂道的酸菜魚和宮保蝦球而來，可惜廚師換人了，宮保蝦球和拔絲甜品沒有，有點失落啊！酸菜魚水準算保持到，是全席的靈魂，是未來女婿的至愛，撈飯吃，差點連湯都撈埋。$268都算價值。辣度適中，魚塊彈牙，酸菜和薯粉配搭很好，可惜沒有了炸魚骨伴食，美中不足。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉，甜酸度煮得剛剛好，賣相佳，阿女讚是全席最好味。雞煲翅推廣價$398四位份量6個人分，當然是只能輕嚐啦！味道中規中矩，不算有驚喜。這是仔仔刻意點菜的，心意收到晒。柚子蝦球，相比舊作的宮保蝦球，賣相和味道就輸了一截了。招牌脆皮豬手，Ok啦！下次可以安歌的。香酥小棠菜，質素和賣相較弱了，未夠酥脆。椒鹽魷魚鬚，是新抱仔專點的小食，又幾好味喎！以為她會點雞腳添

一開𨋢門就有前台小姐有禮嘅招待，第一感覺係裝潢簡約不失高尚，設計師都應該花咗啲心思👍🏾恰巧店舖嘅靚靚老闆娘都喺度，安排咗一個卡位俾我哋一行四人，坐位濶落，枱與枱之間亦有適當距離，唔會感覺好迫，每枱客人都有各自嘅comfort zone，最起碼我認為係咁⋯⋯點菜到出餐嘅時間適當，唔會好快一次過上哂啲菜迫哂喺枱，亦唔會吉住枱面期待下一道餸上枱嘅場面服務員有禮，招呼係十一分恰當，基本上有求必應，對比近呢幾年去過嘅酒樓，呢間嘅服務真係非常罕有，唔會好似其他酒樓啲侍應咁，一係叫極冇人理、一係就金精火眼𥄫實你嗰枱喺咁走埋嚟、亦唔會好hard sell啲餸菜，呢度完全滿足到你用餐時嘅私人空間，值得點讚每個人嘅經濟背景唔同，對於我嚟講價錢唔屬於平民價，不過價錢反映質素，我自己就覺得性價比高，因為好足料，重質亦重視烹調方法，每款食品都各具特式，唔會因為有高材就失去咗嗰份創意值得一提嘅係Gordan Ramsay成日喺Kitchen Nightmare話啲侍應唔熟餐牌，喺亞洲地區嘅香港竟然遇到可以滿足Gordan Ramsay嘅服務員S，唔知係老闆對佢嘅員工有呢啲特別要求定本身員工對自己份工嘅熱愛，我隨便