勝面 (已結業)

2020 年嘅1 月9 日的星期四晚上年2019 年嘅下半年見"勝面"開左次次都大排長龍嘅台灣過江龍開業半年終於有機會試下啦今晚終於唔洗等位啊店員係講台灣普通話 好親切 好似去左台灣咁幾個朋友一齊揀左：麻辣滷鴨血麻麻辣辣 鴨血唔腥 好大件鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞大大粒 滷肉有d 肥 入口即融 而且好入味涼伴手撕無骨鹽水雞 蛋花湯手撕雞肉質唔老 醬汁好正宗蛋花湯嘅嘅好滑流心麻糬芋泥雞蛋手工抓餅爆滿嘅芋泥 手抓餅 暖暖地上菜 一副好紮實嘅甜品脆脆布丁歐蕾奶茶 奶味濃 好多布丁 滑溜溜大家去到朗豪坊記住去試"勝面"

好耐之前已經見到旺角會開呢間台灣野 已經俾佢地既野食吸引左 但一直都未試到 咁岩今日出開旺角 又諗唔到食咩 就諗起呢間 懶得諗食咩 又想食咁耐都未食到 就黎試下啦個日係星期日 大約1點半左右去到 餐廳好細下 應該得十幾張枱 有一張大枱 當時都未滿既 去到已經有位了 可以即刻入去 店員都唔太多 好似得3個 全部都係講普通話既 睇左陣menu就拿拿林落單 我地兩個人叫左兩杯野飲 一個主食 一個小食同一個甜品最快上既係杯野飲 脆脆布丁歐蕾奶茶 睇到其他枱叫其實睇個樣係覺得幾伏架 但估唔到係咁好飲 之後都見到好多人叫 不斷出呢杯野飲 總知就好好味 完全冇伏之後主食黎喇 叫左個麵 鮮熬豚骨豚白肉關廟麵 落單個陣店員話有幾款麵可以揀架 好似有3款 其中一個係米粉 個人覺得太普通 所以揀左關廟麵 仲有一款麵已經唔記得左係咩黎 揀關廟麵絕對係冇揀錯 啲麵好滑好好味 啲肉又夠淋 一碗兩個人食 一人一碗仔 份量岩岩好過多陣 甜品同另一杯野飲都黎埋 先講甜品 叫左個招牌仙草凍 我地兩個都好中意食芋丸 難得食台灣野 點可以唔叫 所以就叫左 左邊係一大堆仙草 右邊有6粒芋丸 之後有一堆仔類似珍珠奶茶既珍珠既野

有一段時間沒去旺角了，就在朗豪坊轉了幾個圈之際發現這間新的台灣餐廳！餐廳裝潢簡約加上木系的桌餐具，而且環境乾淨，帶點文青感覺。我們在餐單上選了幾款推介食品。這個芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅完全是要大大力強烈推薦！ 手抓餅煎的非常非常酥脆，跟之前在台灣吃的一模一樣！內裡包埋個煎蛋，滿滿的肉鬆和可以拉絲的芝士！ 一咬下去整個味蕾就被叫醒了，好吃到一個點！然後就讓我們更加期待主食啦！我點了招牌麻辣牛三寶配上關廟麵。 小辣的程度已經足夠讓我口裡噴火 哈哈！第一次吃關廟麵，質感挺煙韌彈牙的！而豐富的牛小寶則有牛頸脊肉、牛頰肉和牛腱心。每款肉充滿牛味而且軟稔有嚼肉，份量也很足夠呢！男友這天比較餓就點了大大碗台式鹽酥雞滷肉飯。鹽酥雞和滷肉份量超多，完全覆蓋了整個飯呢 哈哈。鹽酥雞炸的香脆可口，味道惹味跟夜市不分上下呢！而滷肉味龍相對濃郁，吃到一絲絲肉口感十足呢，最後當然不少得必備的滷蛋啦！平常最愛台式飲品，這個鴉片黑糖波波鮮奶名字取的好，是讓人中毒的黑糖珍珠，彈牙又夠邪惡 哈哈，而鮮奶味道也很濃烈。而我就試了這個脆脆布丁歐蕾奶茶，個人覺得真的很好喝呢！表面有脆脆的焦糖，而布丁充滿奶油味道，配上奶茶一起喝真

很久沒有和朋友吃台灣菜了，畢竟台灣菜都不是香港的主流，最近聽聞在旺角朗豪坊新開了一間台灣餐廳，引來了不少人前來光顧，氣氛很是熱鬧，還好一早已訂了位，去到有一條人龍的，我也不用等候。餐廳的空間適中，勝在夠光猛，簡約的設計亦令人感到舒適，晚上的人流也有不少，想去的朋友記得早點兒去。這裡的菜式和我平時在台式餐廳吃的有點不一樣，麵類以牛肉為主，所以的麵類都可轉為關廟麵、新竹米粉或手工刀削麵，不知道關廟麵和新竹米粉是什麼來的😅不過試試也無妨。滷肉飯則多以小食作配料，另外還有無骨鹽水雞這款特色小食。相比起食物，個人覺得甜品和台式飲品更為吸引，尤其是麻糬芋泥雞蛋手抓餅和百香果愛玉，看似十分好吃各款果茶的名稱也很有創意。朋友先點了杯「鴉片黑糖波波鮮奶」，不知為何會有鴉片這個字眼😂黑糖的數量似乎有點少了，有些沉了在底部，撈至均勻後黑糖味也不算明顯。不過值得一讚的是珍珠並不是平時的黑色珍珠，而是透明的珍珠，聽人說好像比較健康的。自己點了杯脆脆布丁歐蕾奶茶，頂部是一點脆脆布丁和芝士奶蓋，奶蓋的芝士味雖然稱不上是很正宗，但是本身我並沒預期這杯飲品會有芝士奶蓋，這裏倒是加了分布丁則有點兒脆吧。奶茶則是一般的奶茶

今日和四位朋友光顧勝面-香港店環境和裝修很美。店員用普通話接待顧客，感覺去到台灣光顧一樣。食物整體美味，熱帶南島（百香果），茶味較苦澀，美中不足。鴉片黑糖波波奶茶，珍珠彈牙，奶茶味道香濃，十分美味。