木金餃子製作所 (已結業)

這間位於工廈的樓上餃子店，我係因為見佢哋推出餃子配南瓜濃湯好特別，所以專程走來試吓。去到門口要等店員帶位，不可以自己揀位坐。餐牌巳過膠，直接畫上自己想食嘅嘢上個餐牌度，之後俾店員就OK啦。醬油和水係店出面，自助式自己配搭。經典口味湯餃 (HK$58/8隻)．可選2款各4隻*南瓜濃湯．攞住個金壼自己倒湯幾好玩喎！．味道香甜可口，口感濃郁和幾creamy*臭臭香荽豚肉餃．大大隻，餃子皮有點厚．餡料是多肉少菜．豚肉肉質比較實正，豬肉味好淡，好似雪咗好耐咁，不似是即日新鮮包喎😒．有芫荽味，不過唔夠多唔夠濃*韭菜蔥頭豚肉餃．同樣大隻、皮厚、多肉少菜、肉質好實正，無乜豬肉味．好彩韭菜蔥頭本身都好濃味白桃烏龍冷泡茶 (HK$14)．打開蓋聞到陣白桃果香味，飲落就是烏龍茶嘅清香味道整體覺得麻麻哋，餐廳名過其實，餃子和南瓜濃湯不太夾，餃子難夾起，多肉少菜，啲豬肉感覺雪到實咗，一啲都唔似係即日新鮮包唔留過夜啵🤔

手工餃子往往比機器製的餃子美味，手作的柔韌度令肉汁鎖實，又不會失去應有的彈度。1) 臭臭香荽豚肉餃賣相簡潔、精緻。是日特製南瓜濃湯藏於金壺之中，作為餃子的基礎湯底。味道清淡帶甜，沒有呈顆粒狀，入口軟滑。餃子呈「荷包」狀，粒粒飽滿。味道若略嫌清寡，門外有自助調味區：醬油、醋、及XO醬。又或者嘗試煎餃，配上醬料會更加惹味。除了手工餃子，還有數款出彩小食。特別推介白桃烏龍冷泡茶，清涼解渴，在打風季節一解鬱結。

-平時屋企耐唔耐都會煮餃子食🥟一食就會食好多😂因為成家都好中意食今次倉庫妹👧🏼就去左觀塘呢間餃子店其實呢間之前都有留意開 睇大家既comment都好壞參半估唔到今次去有新推出既煎餃😍——————————————————🍴臭臭香荽豚肉餃🍴椰菜玉米豚肉餃湯餃$58/2款佢地既湯餃可以配日式特濃豚骨湯/是日濃湯而個日既是日濃湯係南瓜濃湯🎃個湯同啲餃係分開另上的 湯仲用左金壺裝住🫖想要多湯少湯自己話事😉本身倉庫妹👧🏼係麻麻地食南瓜的😂但飲落甜甜地 又幾唔錯👍🏼而且幾杰身餃子方面🥟2款餃比較 香荽餃比較出色芫荽一啲都唔老 香味勁出中意食芫荽🌿既朋友必叫‼️粟米餃食落無香荽餃咁出味始終餡料上唔係香口材料 但味道是不錯的~佢地既餃子都偏大隻☺️每隻都好足料👍🏼——————————————————🍴和風咖哩豚肉餃🍴大大隻鳳城蝦蝦餃煎餃$78/2款食完湯餃梗係要食埋煎餃啦😆倉庫妹👧🏼極推薦大家食煎餃🤣因為外皮煎到脆脆的 又唔會好厚皮同埋倉庫妹👧🏼覺得佢地既餃子比起做湯餃更啱做煎餃🙈講返味道先~平時出去食咖哩餃🥘咖哩味都係勁淡🥴但佢地就幫咖哩餃平反左🤣咖哩味係超超超濃‼️而且係真係有辣味的🔥食落好香口☺️下次再去

新餐廳位係觀塘工廈！menu好簡單，只係賣湯餃🥟，配自家製湯底，再由食客自己淋落餃子到🥣XD，最特別係「粉紅(紅菜頭)/黃金(南瓜)湯底🎃」，不過清甜嘅豬骨湯味道上會再夾d🤟🏻🤣：-1️⃣「經典口味(雙拼) ($68)」🔸臭臭香荽豚肉餃🐷☘️🔸韭菜蔥頭豚肉餃🐷💚茜控一定要試‼️超重茜味，爆多茜😂，而韭菜個款都ok香，皮厚度適中，餃子大大粒好飽肚~Classic: Coriander dumplings & chives w/ spring onion dumplings-2️⃣「奢華口味(雙拼) ($88)」🔸黑松露芝士豚肉餃🐷🍄🔸大大隻鳳城蝦蝦餃🦐朋友話呢兩款都好食，芝士幾濃，黑松露好香，蝦都幾爽口~Luxurious: Truffle cheese pork dumplings & Shrimp dumplings -🐰💬小結：味道都唔錯，而且姐姐服務幾好，不斷添水，上菜速度幾快，味道未到好大驚喜，不過成套餐具係幾得意🤣，幾igable~

中午時分人在官塘突然想食餃子，上openrice 搜查發現木金在附近。睇相看到橙黃色南瓜湯配自家製餃子，好吸引決定一試。店舖細細只有幾張細枱，疫情關係放埋膠圍板肥胖點都會撞到手肘。餐牌有多款餃子任你選擇，當然價錢唔同啦。我叫了翡翠白菜豚肉水餃和臭臭香荽豚肉水餃配南瓜濃湯底。本人較喜歡加了芫荽的餃子，啖啖香味。水餃一碗有4隻。可加$12烏冬。以為齋叫餃子唔夠飽，你錯了。每隻餃子都好大隻，飲埋個濃度適中的南瓜湯，飽晒。南瓜湯是用金色特色茶壺盛載，打卡必選。補$14叫了個白桃烏龍冷泡茶，好香白桃味。齋沖泡一次太浪費了，所以我成樽帶走回家再沖。