倫哥尚品火鍋私房菜 (已結業)

早前聽朋友講倫哥火鍋已經進駐九龍區，適逢天氣涼涼地，最啱烚下烚下倫哥位於尖沙咀，地點方便呢度喺雞煲、刺身、海鮮任食火鍋，十分豐富，最重要喺不限時，可以慢慢食，每位308/位刺身拼盤有大大隻牡丹蝦，肉質雪白彈牙，帶子及北寄貝亦十分新鮮大閘蟹好多膏，鮮味十足，蟹肉鮮甜，好想encore椰子嚮螺燉湯，湯淸甜美味, 好滋補鮑魚冬菇，鮑魚彈牙美味，東菇炆得腍身惹味雞煲叫左BB 辣，雞肉滑溜又唔辣，又有麻香味道，好惹味雞煲太吸引，上枱時大家掛住食，唔記得映相添海鮮拼盤有聖子、海蝦、班片、蜆等等，好豐富，鮮甜美味牛頸脊脂肪分佈平均，厚度啱啱好，口感唔錯丸類有水凖，彈牙，最鐘意食海鮮丸，外皮煙靭，入面喺千島醬汁，味道特出食埋滋潤甜品，呢餐好滿足

今日和同事上TRAINING，放學後大家難得有空可以聚一聚就揀尖沙咀食飯，地點比較方便，同事提議去倫哥尚品打邊爐，話好抵食之餘岩晒我地幾位有選擇困難既人，我地當然讚成啦! 倫哥尚品位於K-11對面好就腳，門口大大個招牌，內裡裝修雅致明亮，坐得好舒服。半任食邊爐每位$308，同事話食完倫哥安排既食物唔夠先再係MENU加其他。牆上貼左張海報寫住生日送金牌，8位以上就有，真係好正~又食又拎!飲品係雪櫃任拎~如果要飲酒就要加錢，識飲當然係飲倫哥自家涼茶啦，好好飲而且係暖架!職員效率好高，我地四人坐低無耐已經上滿一枱食物，而呢D食物係由餐廳安排，我地只負責食就得。阿嫲雞煲我地揀左少辣，職員會每兩分鐘幫你炒一炒D雞，炒4次就食得。雞煲味度剛好，唔會太咸或太麻，而且雞肉嫩滑配埋惹味醬汁真係食唔停口。雞煲係任食，如果你食夠想打邊爐只要同職員講佢地就會幫你轉煲打邊爐。鮑你上位人頭每位一份鮑魚冬菇，冬菇同鮑魚都炆得好淋好入味，好食。燉湯一打開蓋就聞到好香，燉湯好足料飲完暖笠笠!剌身拼盤有赤蝦~帶子~北寄貝等...份量不少而且蝦好鮮甜又大隻~食完雞煲~鮑魚~刺身再飲埋個燉湯已經飽飽地....同事話而家先入正

住係九龍東又鍾意打邊爐嘅識食朋友應該大多去過觀塘嘅倫哥打邊爐，價錢唔貴食材又新鮮高質。觀塘店搬遷後我地都去過。呢幾日天氣轉冷，我地為食四人組未放工已經不停係群組討論今晚放工去邊到開餐，老友係Openrice搵到倫哥原來係尖沙咀開左新店，地點咁方便，我地決定左之後就訂好枱，收工係K11集合一齊行過去。😆倫哥尖沙咀呢間分店係K11對面，一過馬路就到，新店裝修簡約光猛，座位都幾寬敞，雖然我地到餐廳時7點未到，不過客人都已經唔少。價牌好簡單，主要係食一位$308嘅半自助任食火鍋套餐，不過其實食過倫哥火鍋嘅都知食完雞煲、刺身、靚海鮮同牛頸脊後都應該冇咩戰鬥力剩去再點其他食物，所以我地都冇咩睇其他menu。😂除左火鍋之外，飲品都係任飲，除左普通放題提供嘅飲品外，呢度仲有自家製嘅涼茶任飲，打邊爐飲涼茶先係皇道，自家製涼茶唔大甜，清熱解膩。雞煲係任食的，店員同我地講左每2分鐘要炒一炒再調低一度火力，大概8分鍾就食得。預備雞煲時，我地邊吃餐前小吃，邊食刺身，食火鍋刺身雖然唔係重點，不過倫哥呢度嘅刺身好鮮甜，蝦又大隻彈牙，份量都唔少。食完刺身再飲埋個燉湯，雞煲已經預備好。👍雞煲炒好之後仲有牛柏葉同豬皮加入