別忘了

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[ #caloriefoodie荃灣 ]• 別 忘 了 •🦦🐿都差唔多一個月冇出街食飯(;´༎ຶД༎ຶ`)早幾日去咗試荃灣嘅放題火鍋店一開始見店舖冇乜人仲驚有啲伏 但坐耐咗就差唔多成間餐廳都爆曬遲啲有翻晚市嘅話可能要book位先得😗店舖有好多棵櫻花樹 客人可以寫低自己嘅願望上去~-我哋揀咗set C 美國SRF牛肩肉眼芯 💰$308套餐包括以下肉類:🥩美國SRF牛肩肉眼芯🥩美國prime grade牛肩胛🐖日本鹿兒島美豚梅肉🥩精選牛板腱🐑羊肉卷5款當中我最鍾意食prime grade牛肩胛~肉比較大塊 較有口感 而且很嫩滑其他兩款牛肉都好夠牛味 而羊肉卷好重羶味 個人就唔太鍾意-湯底我哋揀咗香濃椰子雞湯🥥同自家製蕃茄湯🍅椰子雞湯係好養生嘅感覺 有紅棗同杞子仲有好多椰子係入面ʕʽɞʼʔ蕃茄湯好清甜 但未去到超級濃郁嗰種-配料方面 都有好多種丸選擇當中覺得比較值得試嘅有牛骨濃汁牛丸、芋泥包心貢丸、芝士豆腐燒而小食、飲品同甜品就可以用手機落單🍗小食有好多台灣小食 例如鹽酥雞、甜不辣 兩樣都幾酥脆可口~🥤飲品試咗百香果綠茶同蜂蜜檸檬綠茶味道都好fresh好解膩甜道同冰可以自由選擇 所以都唔覺得甜🍧

牛大人相信是包括我在內不少人的首選台式火鍋放題，別忘了以台式九宮格為人所知，本來主打單點台式料理但早前亦推出全新任食火鍋。四款套餐由每位$198至$458不等，最高級更可享用日本A4和牛，而我倆則選擇了價值每位$308的Set C，限時120分鐘。九款湯底包括麻辣湯、番茄湯、沙茶湯、藥膳當歸湯、台式肉骨茶、壽喜燒、椰子雞湯、芝士牛奶湯及豬骨湯，每人更可分別各選一款免費組成鴛鴦鍋。店內座位寬敞舒適，空間感十足並佈滿櫻花樹裝飾。除了掃描QR code點菜之餘外面亦有自助區，提供各款蔬菜及米血糕、鮮蝦腐皮卷、枝竹等其他配料。前菜提供陳醋木耳、涼拌青瓜及紹興醉雞三款，主食方面亦有白飯及手工寬闊麵。三款牛肉包括精選牛板腱、美國Prime Grade牛肩胛及美國SRF牛肩肉眼芯，精選牛板腱肉味最濃但質感相對偏韌。美國Prime Grade牛肩胛油花豐腴軟嫩，惟有時因應切割部位脂肪比例會偏多。美國SRF牛肩肉眼芯則肉味與油香最為平衡。牛肉以外亦有日本鹿兒島美豚梅肉、羊肉卷及花雕嫩雞肉選擇。其他配料則有阿嬷金錢肚、台式鮮蝦滑、黑松露花枝滑、麻辣鴨血、阿在伯高麗菜豬肉水餃及阿在伯韭菜豬肉水餃，當中個人最

呢間餐廳最近推出120分鐘台灣火鍋放題🍲 今次試咗$308「Set C 美國SRF牛肩肉眼芯套餐」，除咗無限追加肉類，更任食超過60火鍋配料、夜市小吃、台式甜品同飲品🤩🥥台灣香濃椰子雞湯椰子雞湯加入杞子、紅棗等藥材，味道鮮醇清甜，養顏暖胃🥘台灣惹味沙茶湯沙茶湯味道香濃惹味，帶蝦乾鹹鮮味，有助吊出肉鮮味🥩美國安格斯牛小排：肉質柔軟滑嫩，呈大理石紋油脂，肉味同油香並重🐃美國SRF封門柳：肉質軟嫩細滑，油花分佈平均，牛味特別濃郁🐂美國Prime Grade 牛肩胛：肉質幼嫩纖細，牛味較淡🐖日本鹿兒島美豚梅肉：肉質細嫩香滑，肥瘦適中🥓精選牛板腱：肉質鬆散易碎，毫無肉味🐑羊肉卷：肉質鮮嫩細緻，羊騷味偏重👍🏼值得添食🦑黑松露花枝滑：花枝漿爽口鮮味，加入黑松露醬增加香味，配上粒粒花枝🦐台式鮮蝦滑：鮮蝦漿爽滑彈牙，配上蝦肉增加口感🐮牛骨濃汁牛丸：牛丸加入牛脂粒同牛孖筋，食落爽彈多汁🐟夜市甜不辣：魚漿條炸至金黃，口感Q彈有嚼勁🐓鹽酥雞：雞球炸至鬆脆，內𥚃嫩滑充滿肉汁，五香粉惹味🌭台灣香腸：香腸口感紮實彈嫩，醃漬得鹹香，配上生蒜片🧇芋泥小芋圓配迷你窩夫：窩夫即叫即整，口感鬆軟香脆，帶陣陣蛋香。芋泥綿密幼滑