師妹甜品

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休息中

曾經多次到訪, 偏偏遇上東主有喜又或吃飯時間,,,,結果失望了數回...今次, 終於能夠嚐‧甜焦糖布甸, 心太軟, 還有忍不住追加了芒果千層,各項也稱心, 甜品也正下懷 !最欣賞芒果千層製作的心思...真是少一分耐性也未必可以如此出色..

去長洲玩左2日,, 去左2次師妹對上一次係08年聖誕第1日 夜晚10點先出去食點刀要o係佢收工前食去到 得我地同另一台客我地2個就點左個火焰雪山同心太軟好中2點火果刻 可惜相機捕捉得吾令我第1次食一杯既 覺得幾個人份量既好食D感覺多料D 但刀好味 酒味吾會好重另外心太軟 一開D朱古力流哂出來 好甜不過我刀係食得甜既人再加咪個ICE REAM 中和左D 甜第2日就下晝去叩左個疏乎里,特濃朱古力蛋糕同咪芒果千層蛋糕個疏乎里要好快食哂,,所以冇影相==自己對呢樣麻麻地 冇咩感覺個朱古力CAKE就好好好味!! 好濃朱古力甜得O岩O岩好可能食完朱古力,再食芒果就好淡但個皮好食 =]下次要試咪其他CAKE~

某月某日跟幾位甜魔遠征長洲, 行程複雜, 其中一個大站就是大名鼎鼎的師妹甜品Katie Desserts.這間遠離都市塵囂的甜品店, 地方不大, 但感覺閒逸舒適, 牆上掛了很多風景攝影作品, 都很有水準.由於我們一行八人, 每位都是甜力非凡之士(除了我吧?),所以差不多可以橫掃了她的menu, 除了當日沒有供應的那幾款, 其它主要的甜品都已被我們一網打盡. 最後點了十多款, 詳細已不太記得了, 只說幾款我覺得好又印象深刻的.焦糖布甸, 焦糖面夠脆夠厚, 布甸口感較實而且未算很滑, 但蛋香足奶味濃, 已經非常不錯.藍莓芝士餅, 各方面都很平衡, 淡淡的藍莓酸香, 亦不算太甜, 口感細膩, 最加分的是其賣相, 相當美.原味/薑汁梳乎厘, 這種甜品個性鮮明, 外貌和口感比味道來得重要, 而這裡的做的, 味道不算很突出, 但賣相卻相當不錯, 入口外略脆內鬆軟, 細緻的蛋白遊走於口腔中, 儘管味道偏淡, 依然滿足.朱古力心太軟, 此道甜品賣不錯, 亦做到最基本的外鬆而流心的效果, 但又未算很高水準; 伴碟的雪糕其實很重要, 但這裡的用的雪糕是這道甜品的致命傷, 建議可以賣貴多幾元, 選用高質一點

差 D 食唔到, 因為 2:00PM 左右先開門, 行左3個圈先見佢慢慢拉閘........士多啤梨七喜, 冇記錯好似 $13@ 抵到爛.真係好好味 ! 我唔知出面有冇, 不過男友好鍾意 !芒果千層 (必食)雲石芝士餅 ~ 都唔錯 ~ 我鍾意呢度CAKE 既賣相 !不過呢度位唔多 ! 好似數麻得 十五個左右 !衛生比底分係因為俾我見到有四腳蛇係高杯架度行過 !我估果個女係老闆, 佢好好人, 教我地食邊件先, 因有味道濃淡之分 !

上星期六去左長洲，今次終於第一時間去katie食心太軟，因為之前兩次都冇哂，雖然卡片印住3點先開，不過我同朋友2點半去到喇~今次終於都食到最熱賣0既心太軟連雪糕，心太軟0既熱騰騰，配合雪糕的凍冰冰，真係冷靜與熱情之間哩~個朱古力唔會好似一般坊間食的咁甜，真好﹗坐0係隔離檯0既一班6人組合叫左個火焰雪山，伙記仔特登落閘熄燈，俾佢地拍video，好周到呢~另外叫左原味疏乎里&芒果千層蛋糕，都係令人滿足0既味道，食完，坐下傾下，真係唔想走，katie話會不定時有人彈結他添呀﹗唔知幾時有機會欣賞下，總之呢度令人覺得好舒服，一定會再黎。