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2018-03-05
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自從老牌港式快餐店「時X」因為需要翻新裝修，而需要暫時停業一段時間，香港忽然失去了一間可以食到港式牛肉漢堡包的知名老店。另一方面，有一些熟悉飲食界行情的人士，知道在香港島，還有一間港島版的「時X」存在。這間香港島版本的「時X快餐店」，店名叫做「樂景快餐店」。「樂景快餐店」論店舖的面積與規模，肯定及不上「時X快餐店」那麼龐大。甚至店舖面積連另一間同樣賣漢堡包的深水埗「添X小食」也不如。加上「樂景快餐店」附近也有在進行外牆維修工程，所以食店門口一直都被那些礙眼的搭棚棚架所遮蔽着。「樂景快餐店」跟同樣遇上受工程影響的食店「小甜谷」比較，「樂景快餐店」近況已經是比較正常，因為暫時不知道原因，「小甜谷」現在已經停業。所以說現在香港很多食店餐廳，如果它們最後被迫結業，不一定純粹因為生意問題，食店所位處的位置環境面對的狀況因素，都對食店有直接影響。尤其是舊樓因為需要拆卸或重建，在裡面營業的食店就可能會首當其衝。「樂景快餐店」雖然店舖面積小小，附近又有搭棚工程影響，但是店舖仍然有很多街坊食客上門幫襯，所以「樂景快餐店」有「港島版時X」稱號也是很合理的事。既然千里迢迢從西貢我來到灣仔，刻意上門幫襯「港島
這間香港島版本的「時X快餐店」，店名叫做「樂景快餐店」。「樂景快餐店」論店舖的面積與規模，肯定及不上「時X快餐店」那麼龐大。甚至店舖面積連另一間同樣賣漢堡包的深水埗「添X小食」也不如。
加上「樂景快餐店」附近也有在進行外牆維修工程，所以食店門口一直都被那些礙眼的搭棚棚架所遮蔽着。「樂景快餐店」跟同樣遇上受工程影響的食店「小甜谷」比較，「樂景快餐店」近況已經是比較正常，因為暫時不知道原因，「小甜谷」現在已經停業。
所以說現在香港很多食店餐廳，如果它們最後被迫結業，不一定純粹因為生意問題，食店所位處的位置環境面對的狀況因素，都對食店有直接影響。尤其是舊樓因為需要拆卸或重建，在裡面營業的食店就可能會首當其衝。
「樂景快餐店」雖然店舖面積小小，附近又有搭棚工程影響，但是店舖仍然有很多街坊食客上門幫襯，所以「樂景快餐店」有「港島版時X」稱號也是很合理的事。
既然千里迢迢從西貢我來到灣仔，刻意上門幫襯「港島版時X」「樂景快餐店」，首先想食的食品，當然非他的招牌食品「芝士蛋漢堡包」莫屬。
「樂景快餐店」的「芝士蛋漢堡包」，價錢跟「時X快餐店」的漢堡包都差不多地便宜，才港幣十九元而已。而且「樂景快餐店」跟很多港式老牌快餐店一樣，都是幾乎沒有機印發票，我在「樂景快餐店」收到的收據，亦只是小小張來自舊式收銀機發出的小紙一張。
說灣仔「樂景快餐店」是港島版本的「時X快餐店」，除了因為賣的食品，同樣是港式快餐店的牛肉漢堡包食品，還有其他港式快餐店食品，例如炸雞髀、意大利麵，還有港式快餐碟頭飯。
而且「樂景快餐店」包裝「芝士蛋漢堡包」的外賣袋，竟然也是很有港式快餐店風格，很有吸油能力，印有食店商標圖案的紙袋一個。
「樂景快餐店」的廚房師傅，把剛剛製作完成的「芝士蛋漢堡包」，在沒有再用隔油包裝紙包裹的情況下，直接放了進去「樂景快餐店」的紙袋裡面。
「樂景快餐店」店員把食品直接放入紙袋裡面引來的結果，就是紙袋吸引了大量來自「芝士蛋漢堡包」的油份，因為「樂景快餐店」用上很多油去煎煮牛肉漢堡扒，然後沒有刻意隔油就直接製作完成漢堡包。
「樂景快餐店」廚房這樣製作「芝士蛋漢堡包」，結果就當然是油份多個染滿整個紙袋。而且吃完「芝士蛋漢堡包」後，油份與熱度幾乎熔掉紙袋，場面一片狼藉。
「樂景快餐店」「芝士蛋漢堡包」跟「時X快餐店」的同類相比，最明顯的分別就是「樂景快餐店」不像「時X」，沒有刻意使用沙律醬作為醬料，只是使用傳統漢堡包會有的蕃茄醬而已。
另一方面，「樂景快餐店」的「芝士蛋漢堡包」，「芝士蛋漢堡包」中間夾着的煎雞蛋，煎蛋屬於純粹煎出來，「零修飾」跟「零飛邊」的原始煎蛋一隻，論食品賣相「樂景快餐店」肯定輸洩了一點。
芝士蛋漢堡包
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「樂景快餐店」「芝士蛋漢堡包」的牛肉漢堡扒，漢堡扒不是完全壓扁，煎到成扁平形狀的牛肉漢堡扒。驟眼看「芝士蛋漢堡扒」的漢堡扒，無疑是有點圓潤。
「芝士蛋漢堡扒」的蕃茄醬，是直接擠放到牛肉漢堡扒的上面。煎蛋則以「煎熟蛋」的形式進行，跟芝士一同被放置在「芝士蛋漢堡包」的下層位置。
「樂景快餐店」的「芝士蛋漢堡包」，味道真的很像傳統舊式製作的牛肉漢堡包，蕃茄醬的蕃茄酸甜味十分濃厚，味道酸甜又開胃，漢堡包底層則配搭了濃厚的芝士香味。
牛肉漢堡扒的口感，略帶牛肉原味。因為「芝士蛋漢堡扒」漢堡扒形狀偏向厚身，所以肉質口感比較厚實，彈性程度中等至軟腍程度。
但是由於「樂景快餐店」「芝士蛋漢堡包」的價錢頗為便宜，每個「芝士蛋漢堡包」價錢才港幣十九元而已，價錢便宜得叫我，想再買多一個「芝士蛋漢堡包」，添食多一個「芝士蛋漢堡包」也不成問題。
不過「樂景快餐店」位處的街道「巴路士街」，附近還有好幾檔食店，包括我上次幫襯過的拉麵店「鳥X亭」以及軟雪糕店「Kafxxlin Gallery」，所以「芝士蛋漢堡包」吃一個就已經足夠有餘，點到即止了。
甚至「樂景快餐店」裡面還有其他的飲品小食可以選擇，我最後還是因為要留肚食其他東西，所以我只是吃了一個「芝士蛋漢堡包」，便忍手算數好過了。
「樂景快餐店」的「芝士蛋漢堡包」還有一個好處，就是「芝士蛋漢堡包」的包裝紙袋，紙袋的吸油能力一流，令我享用「芝士蛋漢堡包」的期間，也沒有弄髒自己的手。
如此帶有安全感的享用「芝士蛋漢堡包」過程之下，「芝士蛋漢堡包」令我對自己下次再到灣仔「巴路士街」，光顧「樂景快餐店」、「芝士蛋漢堡包」以及其他食品的機會增加了不少。
當然，下次我再來灣仔，再幫襯「樂景快餐店」，「芝士蛋漢堡包」雖然好味，但是不等於我要再食「芝士蛋漢堡包」，因為「樂景快餐店」還有其他好東西，可以慢慢購買，跟品嚐享用。
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