媽咪雞蛋仔 (已結業)

🇭🇰香港米芝連街頭小食🇭🇰媽咪雞蛋仔～連續3年獲得米芝連小食款式有好多，今次點了個芝士雞蛋仔$32，即叫即焗。到手前，師傅會將雞蛋仔先吹凍少少，令表面快d凍，做到外脆內軟既食感👌🏼👍果然同其他雞蛋仔唔同，佢係做到粒粒雞蛋仔之間都係脆既，呢樣難得🙂，而每粒雞蛋仔都食到入面既芝士，加落蛋香味十足既雞蛋仔入面。簡直係食到停唔到口呀💯🤤🤤平時麻麻地雞蛋仔既，可以黎試一試，會令你對雞蛋仔改觀😚亦都作為支持小店😝媽咪雞蛋仔地址：尖沙咀加拿分道8～12號Opening Hours:11am-11pm星期五/六：1130am-1130pm

食完晚餐還覺得"口痕痕"，準備行去訊號山公園捉PKM時，見到媽咪雞蛋仔門口竟沒人排隊，我當然馬上拉着男朋友去買一底開心"些牙"一番原本我還躊躇着究竟食紫薯口味還是栗子口味，但想起前幾天才食過芋頭口味的雞蛋仔，因此還是選擇了咸食的芝士雞蛋仔。九點多時下單到可以取雞蛋仔過程5分鐘左右，簡直是快靚正！雞蛋仔外脆內軟，芝士咸香味尚算突出，以芝士的鹹味來"吊出"蛋漿的雞蛋香兩者相輔相成，十分合襯，芝士愛好者也會一試愛上！

非凡忙時間都排長龍的雞蛋仔，突然間心血來潮想起雞蛋仔就過來了，原來雞蛋仔都有好多款式，怪唔得咁多人來捧場，後來仲好特別例如有有機栗子，紫薯番薯，粟米，芝士，咖啡及朱古力味......我最後選擇了芝士味！選擇芝士純粹原因是我係芝士愛好者，我都有預計會中伏嘅心理準備！最後竟然得到的是意外驚喜，嘻嘻他們的芝士雞蛋仔真係用料十足，用了幾種芝士一齊焗，口感有豐富層次仲有芝士流出來！外脆內軟，原因是他們有個特製的雞蛋仔架，在雞蛋仔做好後立刻放上去再用風扇吹乾！讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻