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2024-09-23
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日食系列之中,咖哩蛋包飯乃不少人的大愛之一。平時這家小店很多人排隊,某日看見門前沒有人龍,即入也。未食飯之前,先來些小吃。和風醬油沙律的蔬菜包括青瓜片、生菜絲、車厘茄及粟米粒。和風醬油少少過鹹,整體油潤度不足,而且不太夠汁,食到底已經乾涸了。芝士魚肉條的質感像極獅子狗,表面烘得微脆,只是中間的芝士份量不多,超細條,吃完都忘記吃了甚麼。蛋包飯的餸料一邊是咖哩豬肉、一邊是濃茄牛肉跟最上的一球和牛漢堡。咖哩汁欠香氣,質感很烯,豬是數片瘦肉,不合襯。濃茄汁亦不甚濃,四粒牛腩有些靭。最打大佬的乃和牛漢堡,一匙壓下,有汁液流出,咬下居然毫不鬆軟!至於蛋包飯的蛋是滑的,奈何白飯勁濕,食完好漏。所謂的名店,原來不過爾爾。
未食飯之前,先來些小吃。和風醬油沙律的蔬菜包括青瓜片、生菜絲、車厘茄及粟米粒。和風醬油少少過鹹,整體油潤度不足,而且不太夠汁,食到底已經乾涸了。芝士魚肉條的質感像極獅子狗,表面烘得微脆,只是中間的芝士份量不多,超細條,吃完都忘記吃了甚麼。
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蛋包飯的餸料一邊是咖哩豬肉、一邊是濃茄牛肉跟最上的一球和牛漢堡。咖哩汁欠香氣,質感很烯,豬是數片瘦肉,不合襯。濃茄汁亦不甚濃,四粒牛腩有些靭。最打大佬的乃和牛漢堡,一匙壓下,有汁液流出,咬下居然毫不鬆軟!至於蛋包飯的蛋是滑的,奈何白飯勁濕,食完好漏。
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所謂的名店,原來不過爾爾。
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