翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

3.5

323 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7550

铜锣湾

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

151

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

菜肉雲吞

3 已推介

$60

QQkelvinQQ

等级3

很久沒吃上海菜..好懷念食包點個d, 時代下面新開左一間野對打翡翠拉麵..本來都想試新野...但眼見店內好似沒什麼客人...因此有點擔心而選食翡翠..門口要排隊拿票...當時只是5:45pm..幸好很快便有位坐..而且係對住窗口卡位..由於太多人擔心上菜慢於了快手叫了很多餸菜...菜肉雲吞:味道適中,但衰左皮有d散油爆蝦: 應該唔係河蝦...但都好好味香脆可口,成隻食都得..但見到好多人都唔識成隻食..其實油爆蝦要去殼既跟本冇意思蘿蔔絲酥餅: 大件夾好味蘿蔔多..皮薄而且耐熱..放左好耐食仲好熱排骨湯麵: 排骨大舊得來唔硬. 炸得香口但湯麵味有d淡..小籠包: 皮薄而且唔斷但肉味有點兒唔夠, 但都好味..因為夠熱夠多肉汁...小黃魚: 超香...上面有d炸蒜關係..肉隻鮮軟..非常出色酒釀丸子: 酒釀味有點怪.丸子軟硬剛剛好整得來講非常不錯..比預期的好味...價錢都幾合理..只有某幾隻餸錯貴左少少..服務都幾好..唔會待慢..一定會再番轉頭!

很久沒吃上海菜..好懷念食包點個d, 時代下面新開左一間野對打翡翠拉麵..本來都想試新野...但眼見店內好似沒什麼客人...因此有點擔心而選食翡翠..門口要排隊拿票...當時只是5:45pm..幸好很快便有位坐..而且係對住窗口卡位..由於太多人擔心上菜慢於了快手叫了很多餸菜...
菜肉雲吞:味道適中,但衰左皮有d散
油爆蝦: 應該唔係河蝦...但都好好味香脆可口,成隻食都得..但見到好多人都唔識成隻食..其實油爆蝦要去殼既跟本冇意思
蘿蔔絲酥餅: 大件夾好味蘿蔔多..皮薄而且耐熱..放左好耐食仲好熱

排骨湯麵: 排骨大舊得來唔硬. 炸得香口但湯麵味有d淡..
小籠包: 皮薄而且唔斷但肉味有點兒唔夠, 但都好味..因為夠熱夠多肉汁...

小黃魚: 超香...上面有d炸蒜關係..肉隻鮮軟..非常出色
酒釀丸子: 酒釀味有點怪.丸子軟硬剛剛好
整得來講非常不錯..比預期的好味...價錢都幾合理..只有某幾隻餸錯貴左少少..服務都幾好..唔會待慢..一定會再番轉頭!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2010-08-20

等候时间

2 分钟 (堂食)

人均消费

$180 (晚餐)

推介美食

Felix Tam

等级2

去到時代廣場無咩下午茶好食，於是就去試呢間。真係一間唔錯既上海餐廳！菜肉雲吞 - "皮薄餡靚"，唔錯；不過湯底就埋埋地炸醬麵 - 醬既味好濃郁，醬裏面有磨菇、辣椒碎、肉碎，個湯同雲吞既一樣雪菜毛豆百葉 - 我最鍾意食雪菜，所以就叫左呢個菜試試。雪菜較多，百葉較少，因此較鹹。不過也是不錯的選擇。P.S. 唔知係咪下午四點幾，唔係太多人，個冷氣凍到抽筋！