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2015-05-25
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茶。家一直是我打算要去的, 今次終於有機會趁這長假期走一趙。來這裡是因為室外的環境及一片假草地毯室外有一棵大樹幹橫放作椅背, 坐地下的時候有椅子墊可用。我身後就是室內座位加廚房, 還有另一邊廂的2層座位。點餐後附上一個pager, 食物準備好就會看到pager震動去取餐。令人食指大動的美食終於來到, 茶。家只售麵包、蛋糕、乳酪等, 而飲品就會多點選擇, 如泡茶、手工煮茶、花茶一共有20款以上。牛角包 (只限weekends供應) $40: 牛角包很鬆軟, 入口鬆化, 但手指頭不會沾太多油, 點上牛油、粒粒莓肉果醬味道更為豐富。菠蘿包三文治 $68: 單看賣相已經很吸引, 平日最多見是菠蘿油, 第一次見多款餡料如炒蛋、肉鬆、蕃茄粒、火腿等滿瀉在菠蘿包之中。這個即點即製, 拍了幾張照片還是熱騰騰, 炒蛋份量很大, 應該有3-4隻蛋, 沒有加入牛奶去炒, 所以不是質地嫩滑炒蛋的那種, 而香烤的肉鬆、清新的蕃茄粒、火腿等加起來的味道都很夾, 而用上菠蘿包會多份甜味, 比普通白麵包多份滋味, 整個菠蘿包連餡料大口咬感覺很滿足。祁門玫瑰奶茶 $58: 選用中國的祁門Keemun紅茶, 奶茶面上有玫
來這裡是因為室外的環境及一片假草地毯
室外有一棵大樹幹橫放作椅背, 坐地下的時候有椅子墊可用。我身後就是室內座位加廚房, 還有另一邊廂的2層座位。
點餐後附上一個pager, 食物準備好就會看到pager震動去取餐。
令人食指大動的美食終於來到, 茶。家只售麵包、蛋糕、乳酪等, 而飲品就會多點選擇, 如泡茶、手工煮茶、花茶一共有20款以上。
牛角包 (只限weekends供應) $40: 牛角包很鬆軟, 入口鬆化, 但手指頭不會沾太多油, 點上牛油、粒粒莓肉果醬味道更為豐富。
牛角包
$40
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菠蘿包三文治
$68
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菠蘿包三文治
$68
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祁門玫瑰奶茶
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剛才說另一邊有2層的座位, 而上1樓的樓梯相當斜, 又是地勢問題。
樓上的環境又是另一片小天地, 當然有冷氣是主要因素。
長方形窗看到出外晴朗的天氣、小盆栽, 而燈泡有趣的似是用玻璃樽套著。
一張大長方木檯擺放著湖水綠花瓶及黃色花, 一種很和諧的感覺。
dessert timeeeee! 天氣太熱的關係, 又點了凍飲 泰式冰奶茶 $38、焦烤檸檬茶 Caramelised Lemon Iced Tea $40焦烤檸檬茶繼續是用上中國的keemun茶葉, 呷一口感受到檸檬片的確被烤過的味道, 帶少少難以形容的香味, 然後就是甜甜的蜜糖味, 茶味也是不澀, 加上很冰涼, 即時可以降溫。
而你看到奶茶在冰粒造成的錯覺, 像對你笑嘛?
桂花黑糖戚風蛋糕 $50: 茶。家其中一款出名的蛋糕, 蛋糕面上的桂花花瓣碎傳來陣陣清香。
桂花黑糖戚風蛋糕
$50
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桂花黑糖戚風蛋糕
$50
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綠茶芝士蛋糕
$45
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現在夏天這麼熱應該暫時不再去茶。家, 還是待遲些秋冬天氣吧。
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