翠華餐廳 (已結業)

放工去開沙田, 定必到翠華看看仲有冇麵包賣的. 無他的, 他們的麵包新鮮, 自給自足, 口碑不錯. 還有優惠呢！“買二送一” 比A1還要平, 靚, 正,怎麼不吸引？只是選擇性不多. 晚上7点多, 很多時經過麵包都已經賣完的. 菠蘿包： 皮脆, 麵包鬆軟, 有微回彈, 食食下碎碎掉下來了.菠蘿红豆包： 有菠蘿包的外層, 內包着紅豆蓉, 不甚甜的, 量頗多的, 吃到的是真材實料.墨西哥奶皇包： 我的至愛. 外面有着一層薄薄甜甜的, 內有好似麵包燉蛋的奶皇, 嫩滑可口, 又似布丁, 濃濃的奶蛋味, 一食就迷上了！吞拿魚包： 一般般, 不過不失.

來到沙田翠華吃早餐，平時中午都要等位，早上餐廳裡也是滿滿人外面擺滿現烤出爐麵包，都吸引很多人買菠蘿包+熱奶茶26菠蘿包上的酥油花紋烈的不錯，酥油皮偏碎，咬下去是酥脆的，麵包體鬆軟，不過沒有很扎實，如果翻熱會更好奶茶微澀，淡奶濃

每每經過翠華門外，總有點兒被櫃內款式多多的麵包所吸引，好奇為什麼日間堆積如山的麵包，很早就被一掃而空，論價格它們不算便宜，究竟是名副其實的美味？抑或是限量生產的招徠？又可能是兩個原因拼湊而成的效果？今次好奇地品嚐了菠蘿包，滿足一下個人的好奇心。菠蘿包售價六個大洋，份量正常，表面呈金黃色，包身比較挺身，凹凸的面層十分香脆，咬下即時脆裂四散，麵包質感尚算鬆軟滑溜，帶點麵粉香味，甜度適中和有嚼口。個人覺得菠蘿包的味道是不錯的，可惜它缺乏令人留下深刻印象的味道。