快樂小羊火鍋餐廳

营业中

休息中

成雙鍋($118)，辣味+清湯，湯底夠足料，將食物煮熟進食已好夠味道，餐廳冇提供任何醬料，對自家食物出品好有信心。羊羊大拼盤($228)，哩個主菜，係有不同部位既羊肉片，每片肉質都好軟腍，有濃郁既羊羶味。蒙式羊棒骨($68)，粗壯大碌，啖啖肉又唔乾身，配上秘制籽然粉好惹味。蒙式烤串($22)，帶有羊脂肪，食落會有d油份，更香口。鬼馬墨魚滑($43)，係油炸鬼加墨魚滑加蟹籽，食落口感層次豐富，第一次食打邊爐油炸鬼，口感唔錯。黑松露羊肉滑($78)，份量都幾多，共有3條，結實彈牙，羊羶味濃。鴨血($31)，色澤幾靚，鴨血比豬紅，我覺得鴨血較結實爽口。稻庭烏冬($19)，可以吸收晒鍋既精華，又可以填飽個肚。食得多肉類、油脂類，飲返壼茶解一解膩，亦有消滯功效。

旺角有一家火鍋店📍，不提供任何蘸料💦，主打蒙古走地羊🐑，於自家工場加工切割後🔪，再直送到港✈️。除了火鍋之外🍲，亦提供蒙式炙烤🔥，作為羊肉愛好者的人妻🐷當然要去一試🤓！餐廳環境寬敞🤩，樓高兩層2️⃣，設有落地玻璃窗的位置💖。🔹蒙式烤串🍢 $22加入了不同香料燒製🌶，入口十分惹味🤤。🔹蒙式羊棒骨🍖 $68大大的一條🌟，看得人妻🐷都傻眼了😍！啖啖嫩滑的羊肉😋，散發濃郁肉香🌬。🔹成雙鍋🍲 $118一邊是麻辣惹味🌶，另一邊則是清潤鮮甜😌，湯底加入了多種材料🤩，清湯帶有藥材香味🌱，味道香濃👍🏽。🔹塔拉上的快樂卷🐑 $128由前腿、羊腩和腰脊肉組成😳，輕輕一熝就可以了🔥，肉質細嫩😉，羊味濃郁🎉。🔹海鮮小拼🌊 $168當中包括了鮑魚、脆肉鯇及海蝦等💝，除了肉類外🍗，又是一個好選擇😍。🔹鬼馬墨魚滑🦑 $43油條內釀著墨魚滑😲，上面灑上了蟹子🦀，千萬不要熝太久喔🔥，不然就會影響了油條的口感🙅🏽‍♀️。🔹蓮藕片🔪 $36又到了蔬菜時間✨，爽嫩的口感是人妻🐷最愛💘，吸收了清湯後💦，味道更為清甜😍。🔹生菜🥬 $28再來了一點青菜💚，鮮嫩的菜葉🍃，這次以麻辣湯熝起🔥，加上了蔬菜的清甜😌，又是別又一番風味👍🏽。🔹杏鮑菇🍄

同事P喜愛吃涮羊肉，聽說旺角有家羊肉火鍋店，便相約到來一試，位置就在前金聲戲院的大廈。進店在右邊有一幅大草原油畫，還有數隻小羊塑像放在旁邊，讓人感覺彷彿在蒙古草原被安排坐在一樓窗邊，明亮開揚樓底好高，空間感十足剛坐下，店員便送上一壺茶原來除了火鍋，還有蒙古炙烤、串燒等熟食及甜品，羊肉選擇多，但沒有部位說明。火鍋料還有牛、豬、海鮮、蔬菜...等。既然有串燒，怎能錯過，烤羊肉串表面燒至焦香，上面灑滿孜然粉，入口肉質嫩滑，惹味又滋味一口牛以彩椒分隔串燒，入口軟滑，肉汁充盈，牛味被孜然粉搶去不少羊棒骨好大支，末端還帶有筋，外皮濃濃的孜然味，肉質有咬口，鮮香惹味火鍋湯底選了酸辣和蕃茄，據說抽氣系統會從鍋邊的氣孔抽走油煙，客人不會沾染一身氣味。酸辣湯加入大量蒜子，還有紅棗、辣椒乾，辣度適中，。蕃茄湯茄香撲鼻，夠鮮。羊肉拼盤賣相精緻吸睛砌成花朵的叫太陽卷，實際是那個部位呢？總共有3個不同部位，左上是千層肋腹 (腩位)，右上是羔羊勒卷。羊肉均刨成薄片，大約灼幾秒即熟，太陽卷入口綿軟細膩，是最滑的一種。另外兩款嫩滑中帶一點點韌勁。肉質鮮美，連很怕羊羶的我也吃不停後來得知，因為是用6個月的羊，所以沒甚麼羶