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2022-08-11
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以前係太子學車,必到附近食碗小窩米線醒神,今日滿心歡喜想再食,可惜原來已經結業。行前幾條街見到有間米線小店,即試試解嘴饞。雲南小鍋酸辣米線點左豬軟骨+鮮肉粟米餃兩個餸,各有三件。先講豬軟骨滷得軟糯入味,軟骨入口即溶。鮮肉粟米餃子皮厚薄適中,肉餡需唔算多,但紮實有鮮肉汁香,唔係普通叫貨貨式👍🏻不論米線、配菜炸醬、酸菜、芽菜量都好多,所以湯底平衡夠酸夠油脂香。蒜泥白肉不得不推介蓋滿手切新鮮蒜配上較厚五花肉片,肉香又有咬口,辣椒油炒得又夠香,集鮮香辣👍🏻其他補充餸菜款式多樣化共有40多款,除米線亦有涼皮或紅薯粉。店舖約40個座位,中午時段黎到,人流唔算太多,數位工作姐姐都有禮。
雲南小鍋酸辣米線
點左豬軟骨+鮮肉粟米餃兩個餸,各有三件。先講豬軟骨滷得軟糯入味,軟骨入口即溶。
鮮肉粟米餃子皮厚薄適中,肉餡需唔算多,但紮實有鮮肉汁香,唔係普通叫貨貨式👍🏻不論米線、配菜炸醬、酸菜、芽菜量都好多,所以湯底平衡夠酸夠油脂香。
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蒜泥白肉
不得不推介蓋滿手切新鮮蒜配上較厚五花肉片,肉香又有咬口,辣椒油炒得又夠香,集鮮香辣👍🏻
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其他補充
餸菜款式多樣化共有40多款,除米線亦有涼皮或紅薯粉。店舖約40個座位,中午時段黎到,人流唔算太多,數位工作姐姐都有禮。
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