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2023-09-08
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朋友約食晏,知道這裏人流很旺,因此決定避開正常午膳時間。下午茶時間,食店依然車水馬龍,人來人往。幸好餐廳面積大,感覺也不是太差。另外每枱都有飲用水,相當不錯。意粉硬度適中,蒜香和菌香也突出,油膩感相比其他沾滿濃厚醬汁的意粉輕得多。蘑菇的份量多,意粉的硬度同樣適中,蝦的大小不錯而且彈牙,只可惜蝦沒有蝦味,忌廉醬汁又偏甜,松露的味道也不突出。多甜少酸的乳酪碎冰很解暑,如果轉成少甜多酸則更合口味。就是很正常的醇白咖啡,不算獨特。
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意粉硬度適中,蒜香和菌香也突出,油膩感相比其他沾滿濃厚醬汁的意粉輕得多。
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蘑菇的份量多,意粉的硬度同樣適中,蝦的大小不錯而且彈牙,只可惜蝦沒有蝦味,忌廉醬汁又偏甜,松露的味道也不突出。
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多甜少酸的乳酪碎冰很解暑,如果轉成少甜多酸則更合口味。
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就是很正常的醇白咖啡,不算獨特。
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